第473章 水陽通
程小麥讓花梨鷹載著自己，直接又飛回到了環山梯田的石屋前。
進了屋裏，他把那三萬隻壇子都從空間裏移了出來，整整齊齊地堆放在了那裏。
隻是這些壇子被移出來後，每隻壇子上麵都多了一行字：板橋村香菜。
有了這個標識，從此，這些壇子是專門為醃製香菜而用的了。
上古神農帝不知耗費了多少心血所煉製出來的壇子，到了他的手裏，總算是“英雄有了用武之地”了。
這要是被那些考古專家知道了這件事情，一定會氣得吐血而亡。
看看天色已經暗下來了，程小麥懶得回去了。
從這裏到飲馬湖不遠，晚上就趕到那裏的漁船上，捕了一條大一點的魚，做了一鍋魚湯熬白菜，與黑皮和黃精們吃了。
第二天一早，程小麥趕了回去，開了鄭美麗的那輛車子，趕到水陽鎮街上去購買醃製香菜的配料。
醃製香菜的配料，主要是鹽、八角香粉、辣椒粉、黑芝麻、花生米、冰糖粉、木榨香油。
在水陽街上，有兩家專賣這些配料的小店。
可是，因為還不到醃製農家菜的時候，程小麥趕到那兩家小店，沒有采購到這些配料。
隻好又掉轉車頭，往宛陵縣城駛去。
趕到縣城裏時，程小麥就開往了農貿市場。
他知道一般鄉村集鎮商家所賣的那些配料，都是在農貿市場那裏采購的，隻要貨多量大，價格非常的便宜。
程小麥趕到農貿市場附近，把車子停好後，很快尋找到了一家專賣這些配料的商店。
他進去看了一下，自己所要的配料，店裏都有。
店頭是一個慈眉善目的老頭，看程小麥好像是大貨主，連忙親手給他泡了一杯茶，笑著說道：“小夥子，聽你說話口音是水陽人吧？”
“我這裏的都是正宗貨，水陽做豆幹的曹家喜、專做糯米粑粑的範小冰、包括做鴨腳包的錢德明，都是到我琮這裏來進貨的。”
“我賣這些配料，都有幾十年的曆史了！”
這老頭很健談，對水陽風土人情也特別了解。
說了半晌，他原來也是水陽出身的，隻是來宛陵縣城開店時間老長了，變成了一口地道的宛陵腔。
聽說程小麥說買回去是醃製香菜的，老頭楞了一下，說道：“小夥子，醃製香菜，要到霜降後才行啊。”
“現在的白菜沒有經過霜打，醃製出來的味道可不香啊！”
程小麥笑著說道：“我自己種了一些特種大白菜，想醃製一些試試，如果不錯的話，我就能在明年多種一些了！”
老頭聽了，點了點頭，說道：“還是你們年輕人腦子活範，如果真的試驗成功了，這一年四季都可以醃製香菜了。”
“在這農貿市場上，就有一些人一年到頭專門賣香菜，還自稱是水陽人，說句實話，那種破季的香菜味道，實在讓人不敢恭維。”
“這些人也硬是把水陽香菜的名頭給敗壞了！”
說到這裏，老頭給程小麥杯中又續了一些水，感慨地說道，“我大水陽在宛陵北鄉一帶，之所以成名古今，那還是唐朝開始的。”
“當時，唐譯音宗接受名臣裴耀卿的建議，改革漕運，輸江源糧源進京，水陽江成了上邑宣州漕運的重要航道。”
“後來，得益於金寶圩物產富饒，兼有宋、明時官府在水陽東岸設置了水陽巡檢司、西岸設置龍興鋪、興建官府屯糧的水兌倉，沿漕動航道兩岸的水陽市鎮迅速繁榮了起來。”
“也這正因為這一繁榮，也帶動了水陽的礱坊、醬坊、豆腐坊、糕點坊、酒坊、醃製菜坊、糧行、雜貨、布莊、當鋪、錢莊、茶樓、酒肆等各類商號鱗次櫛比，一時風光無兩！”
“水陽的各種美食名吃，也由此而在勤勞的水陽嫂子的巧手下，不斷地發揚光大，名譽一方。”
“隻是到了今天，唉——”
他不禁一聲長歎，“一些人為了蠅頭小利，把一些水陽的美食名吃，硬生生地敗壞了！”
老頭是一個典型的水陽通。
他喝了一口茶，眯起眼睛，搖頭晃腦地低吟起明朝詩人汪佃，曾到方水陽所作的《龍溪舟中》一詩：
一簇炊煙螟色昏，
短籬疏竹數家村；
逢年田舍渾無事，
風雨離離對掩門。
一詩吟罷，老頭這才忽地睜開兩眼，看向程小麥，笑著問道：“哎喲，小夥子，看著你麵善，你來我這裏有事麽？”
聞言，程小麥忍不住想笑。
這老頭好有趣，這忘性也太大了吧？
“老人家，”
程小麥笑著說道，“我要醃製一些香菜，到你這裏購買一些配料！”
老頭聽了，撫掌大笑，說道：“對，對對，我這一下子總算想起來了，你是從水陽來的，說種植了一些特種菜，想嚐試用這種白菜醃製一些香菜，我老頭沒有說錯是吧？”
程小麥連連點頭，說道：“不錯，正是這樣。”
“小夥子，我看你像一個讀書人的樣子，你想要買我的配料，我得好好考你一番。”
老頭說道，“早在清康熙年間，宣城知縣李文敏，曾來水陽督運漕精，留下了題為《龍溪驛事》的一首詩。”
“你如果能夠背出這一首詩，不論你在這裏購買多少配料，老夫分文都不會收的！”
遇到這麽一個有趣的老頭，程小麥也是興致勃勃，當即笑著說道：“老人家，你所言可當真？”
老頭大笑道：“我人活七十八，豈會與你小年輕兒戲！”
程小麥當即朗聲吟道：
驛路龍溪水氣重，幾間官舍幾株鬆。
戴月問俗山初曉，耕雨沿村澮始通。
父老扶犁呼刈麥，兒童剪韭佐朝舂。
自知勞吏催科拙，後樂先憂此歲功。
龍溪是古代水陽的別稱。李文敏來到這裏，忍不住賦詩抒懷，水陽父老在初曉的春雨中，勤於勞作的忙碌場景躍然紙上。
說實在的，在水陽很多人中，能夠知道這首詩的人，少之又少。
當程小麥把這首詩完整地吟頌出來後，老頭頓時朝他豎起了大拇指：“不錯，不錯，能聲情並茂的吟頌出這一首詩，可見你對家鄉是有情感的。”
“小夥子啊，我一向說話算話的，說吧，你要多少配料，我全都免費贈送給你！”
程小麥的眼睛掃過老頭店裏那些袋子裏所裝的配料，微微一笑，說道：“老人家，你這店裏所有的貨，我都包圓了！”