第291章 “進山尋寶”活動預告
在這個直播間裏,程員外再一次顛覆了那些粉絲的認知,為什麽那些幾乎瀕臨絕跡或早就消失的食材,總會圍繞在他的身邊不斷出現。
比喻龍鰻、秤星魚、芝麻劍魚和麥穗魚等。
“無中生有”這個成語,如果用在程小麥的身上,是最貼切不過的了。
在他們的心目中,這是一個無法解開的一個謎。
當然,在直播間裏,大家除了眼睜睜地看著他製作的美食滴口水外,就是希望也能從中分享到一杯美羹!
盡管眼下做不到,哪怕以後有機會呢!
這時,程小麥先在鰣魚兩側開出刀花,又從背部開口,把一條整魚切成了兩大片。
接下來,又將鰣切成大段,放在幾隻大盤子中。
饒是這樣子,每隻盤子都被擺得滿滿蕩蕩的。
他一邊手腳不停地忙著,一邊向直播間裏粉絲解說道:“鰣魚有各種的吃法,清蒸、燉湯、紅燒、醃製了曬成魚幹蒸著吃。”
“無論怎麽吃,看各人的喜好!”
“以我個人的角度來看,吃鰣魚是以清蒸味道最為鮮美。”
“清蒸出來的鰣魚有這麽幾個特點:肉質肥嫩而鮮美,入口輕輕咀嚼幾下,立即就油化了,爽口而感覺不到一點肥膩。”
“在吃的時候,若再蘸以香醋和薑末,更是別有風味。”
“另外,這鰣魚和麥穗魚一樣,還有強身滋補、溫中益氣、暖中補虛、開胃醒脾、清熱解毒的功效。”
“下麵,我教大家如何清蒸鰣魚!”
程小麥從罐子裏取出凍豬油,將每隻盤子裏魚的兩側,抹了一個遍,讓豬油吃進刀花裏麵。
再在上麵灑上白糖、精鹽、蝦米、料酒。
他在做著這些的時候,又繼續說道:“如果你們家裏有現存清雞湯的話,可在魚的身上淋上一些,那是最好不過的了。”
“不過,我沒有清雞湯,就加上天鵝菌子吧!”
“沒有天鵝菌子,可以用其它草菇替代。”
話剛落音,鄭美麗手疾眼快從保鮮櫃裏取出天鵝菌子,過了一下水,撕成絲條,放在魚身上。
程小麥繼續說道:“也有人在蒸鰣魚時,會放上火腿肉片,筍片什麽的,那也是看各人的喜好搭配了。”
“這些東西我是不會放的,因為我感覺放火腿肉和筍片什麽的,它絲毫不能給鰣魚增色,純屬是累贅吧。”
“吃鰣魚,圖的就是它的一個本味!”
說到這裏,他在鍋裏放上水,將水燒滾開了,再放在支架,將盤子疊加在支架上,合上鬥笠式的鍋蓋,開始蒸煮。
等到從鍋蓋縫裏擠溢出滿滿的鰣魚鮮香味時,程小麥這才吩咐鄭美麗在灶膛停水,燜上幾分鍾。
上桌時,程小麥在每隻魚盤子裏撒上青蔥。
再調了幾碟薑醋,以備蘸食。
“土豪啊,程員外的名字果然不是浪得的!”
“看看人家桌子上,擺的全是鰣魚!”
“我們看了也白看,這一輩子別想吃上這種早已經絕跡的魚了!”
“跟著程員外後麵,總是有意想不到的美食吃!”
“很羨慕那些坐在桌子邊上的人!”
……
在看到直播間裏粉絲們發出的一片哀嚎時,程小麥微微一笑,說道:“其實,各位想要吃這樣的鰣魚王,還是有機會的!”
“當然,這還要看誰有這個運氣了。”
“現在正是秋高氣爽的美好季節,我決定在最近的時候,組織一個‘進山尋寶’活動。”
“所謂尋寶,就是在深山裏麵尋找出我們最為喜歡的景致,以及心目中的那一份悠然與詩意!”
“我們可以在風中獨守一份飄逸,心遊弋在深山碧水間,靜靜地聆聽來自季節最深處的足音。”
“一路上,我們還可以尋找出大自然饋贈給我們的美食。”
“整個活動的時間,大約一個星期左右,到達終點站的時候,想吃鰣魚的,我會帶大家一次吃個夠!”
“活動結束後,另外有驚喜禮品贈送大家!”
程小麥發布的這個活動,也是剛才一時興起想起來的。
他這麽做的目的,就是想尋找出夢中的那些大山裏的景致。
在直播間裏召集一些人來參加,不僅僅是為了活躍這裏麵的氣氛,更是想借他們來擴大影響力。
有這些粉絲來參加這種活動,宣傳的力度更大。
發布這樣的活動,在別人的直播間裏,未必會有多少人響應,但程小麥卻對自己非常有信心。
果不其然,他的話音剛落,直播間裏旋即沸騰起來了。
“好消息,程員外組織的活動一定很精彩!”
“那還用說,程員外總能給大家帶來意外的驚喜!”
“支持‘進山尋寶’活動!”
“我想問的是程員外,參加這個活動有哪些要求?”
“對啊,是不是所有的人都能參加?”
“我馬上報名,算我一個!”
“程員外,沒我不行啊!”
“我現在報名了!”
……
看到直播間裏的彈幕,程小麥抓了抓腦袋,這報名的人還真踴躍啊。
不過,參加這種野外的活動,肯定是有硬性要求的,不是什麽人都可以隨便參加的。
這不僅需要體力相當的好,還要有一定的野外生存和登山經驗。
畢竟“進山尋寶”,不同於遊山玩水,最起碼在遇到意外時,要有自保的能力。
上次搞的“美食與探險”活動就不錯,黃愛華組織的那些女孩子,個個都很強悍,整個活動下來,一切都很順利。
當程小麥將這些條件說出來後,直播間裏立即有一批人沉沒了下去。
特別是那是嬌滴滴的女粉們,發出一片哀嚎聲:
“天啊,這是要嚇寶寶嗎?”
“在我的經曆中,隻玩過一些各地的風景名勝,看來這與野外生存根本搭不上界啊!”
“完嘍,我有恐高症,肯定不行了!”
“程員外,你讓我白白的開心了一把!”
“反正我不行,不能賴著程員外!”
“我很想去,可條件跟不上啊!”
“好羨慕那些有野外生存和登山經驗的人!”
“希望下場程員外能夠組織一次暢遊水陽金寶圩的活動!”
“樓上的這個建議好,我舉雙手和雙腳支持!”
……
也有人追問什麽時候正式發布這個活動,人數有沒有限製。
程小麥略一沉吟道:“有關這個活動,在最近幾天,我會在直播間裏發布的。至於人數,肯定會有限製的。”
“人多了,畢竟不易於管理,一切以安全為重!”
“謝謝各位老鐵,今天的直播就到此結束!”