第264章 板橋回春酒的構想
那些農戶在拿到神農肥後,當天都按照程小麥所傳授的用法,兌上水,給絳珠果和天星茶樹澆灌了一遍。
每家所分得的那幾斤神農肥,至少能用上一年。
第二天一早,程小麥抽了一個空子,到那些農戶家栽植的絳珠果樹和天星茶樹的園子裏,仔細地轉了一圈,發現長勢都特別的旺盛。
從腦海裏所反饋的信息上來看,自己所煉製的神農肥,效果相當不錯。
程小麥不由得長長地鬆了一口氣。
就在他往回走的時候,他身上手機響了。
取出來一看,是一個陌生號碼。
他按開接聽鍵,卻聽到從裏麵傳來的是王秀琴的聲音。
她笑著問道:“小麥啊,你能抽個空,到奶奶這裏一趟嗎?”
程小麥笑著說道:“哦,奶奶,我馬上就過來。”
他知道王秀琴平時不愛麻煩人的,她找自己一定有事情。
同時他也很好奇,王奶奶是從來不用手機的,怎麽也用上了。
問道:“奶奶,你什麽時候買上手機了啊?”
王秀琴笑著說道:“是你爺爺硬是給我買的,說我萬一有個什麽事情,隨時能夠通知他!”
程小麥點點頭,說道:“嗯,還是爺爺考慮的周到,這是必須的!”
心裏卻在吐糟,這買手機哪有兩人搬到一起方便啊。
掛了手機後,他一路緊走,趕到了王秀琴家的門口。
進了屋,發現除了王秀琴外,伍夫之也在場。
“小麥,快進來坐!”伍夫之看到程小麥到了,連忙招呼道。
王秀琴從廚房裏端出一大碗的豆花湯,笑道:“小麥啊,這是奶奶給你留的一碗豆花湯,快趁熱吃了!”
“好啊,謝謝奶奶了!”
麵對這種極品豆花湯,程小麥自然不會客氣的。
一頓山呼海嘯,一碗豆花湯旋即進了他的肚子裏。
他抓起旁邊一條手巾把子,揩去了滿臉的大汗,大聲說道:“這一碗豆花湯下去,就是一個字:爽!”
伍夫之笑得一個後跌:“你小子吃的也太快了吧!”
他隨即回歸正題,“小麥,你奶奶打電話請你來,想問一下,你這種天鵝菌子能不能夠長期供應?”
程小麥怔了一下,說道:“可以,但要看數量!”
他又看向王秀琴,“奶奶,如果是你和爺爺兩人吃的,我完全可以長期供應的!”
王秀琴搖了搖頭,說道:“小麥,我從天鵝菌子裏,發現了一個秘密,用它熬出的湯,釀成米酒,能治各種病!”
程小麥內心震驚無比,表麵上卻不動聲色地問道:“是真的?”
王秀琴點了點頭,說道:“上次你給我的那一大塊天鵝菌子,我舍不得一下子吃完,就留下了一些。”
“大前天,我腦了靈光動了一下,想著咯麽美味的天鵝菌子,用它熬出的湯,來釀米酒會是什麽味道呢?”
“咯麽一想,我就動手了。”
“我將菌子清洗幹淨了,放鍋裏加上水,加大火煮燉。”
“一直到將鍋子裏的天鵝菌子都煮化了,我咯才停火。”
“我將菌子渣滓過濾了出來,留著拌豆醬吃。”
“那鍋菌子湯一直冷卻到第二天,我才用一個幹淨的桶裝起來。”
“然後我將淘洗幹淨的糯米,放在一隻盆子裏,再將天鵝菌子湯倒進去,泡了一天一夜。”
“看看糯米泡發了,我從盆裏把糯米都撈出來了,瀝幹了,放上桂花、玫瑰,準備上蒸鍋。”
“在蒸糯米飯之前,我在蒸鍋架上鋪上了一層幹淨的隔年陳荷葉!”
“然後,我將糯米倒了上去,開始升火蒸煮!”
王秀琴說的非常詳細,將整個做酒的過程都說了出來。
兩天後,糯米酒在壇子裏發酵成熟了。
當她將壇蓋子揭開來的時候,一股奇異的、甘洌清甜的酒香氣息撲麵而來。
她用一柄幹淨竹勺子,從白瓷壇中舀了一勺酒,盛在杯中,但見酒色清爽,清明透底,無色無渣,輕輕搖動,綿軟粘稠掛杯。
王秀琴輕輕啜了一口,那一種醇香甜鮮的味道,刹那間浸透全身,讓人好像置身於無比美妙的境界中。
她激動地說道:“別人都說我釀的酒好吃,可是,我發現由生以來,從來沒有釀出過這麽好的酒!”
“其實,我心裏清楚,能釀出咯麽好的酒來,全拜天鵝菌子所賜!”
“當時我將給酒煮了,給我的弟子每人送了一碗,也給你爺爺夫之送了一罐子。”
“小麥,你應該知道你爺爺是老寒腿,發作起來疼得要命。”
“哪曉得他喝了我咯釀的酒,治好了他的老寒腿。”
“更讓我吃驚的是,我的一個弟子患有痛經,喝了咯酒病症就消失了。”
“我的腰椎一向不好,每天早上起個床,都難受,掙紮好一昝才能下地。”
“而我喝了咯酒後,也怪了,咯兩天早上起個床根本不費事,好像還年輕了幾歲。”
說到這裏,王奶奶笑道說道:“咯天鵝菌子真是好東西啊!”
“上次我用天鵝菌子湯泡了糯米後,接著再泡了一次糯米,又做了一大壇子酒,奶奶特意給你留了一壇子在咯裏。”
“後來剩下的湯水,我感覺效果不大了,就煮了米湯喝,那味道實在太美了,給你爺爺一氣喝光了!”
程小麥聽到這裏,心中也是驚喜無比。
他說道:“奶奶,我明白了,你是想我能夠多提供一些天鵝菌子,借此專門釀造這種酒,推向市場!”
王秀琴眉開眼笑地說道:“對對,對啊。”
“小麥,你有才,能不能給咯酒起個名字?”
程小麥微微一笑,說道:“村上都說奶奶生得一雙巧,有句成語叫‘妙手回春’,不妨借來一用,就叫‘板橋回春酒’可好?”
“好,我感覺非常貼切!”
伍夫之首先鼓掌,“這‘回春’二字,不僅讚了你奶奶的一雙巧手,也寓意喝了這酒,能驅疾強身,固本正元。”
“不錯,很好!”
王秀琴原本要反對的,聽伍夫之這麽一解釋,也不好說什麽了。
程小麥又對王奶奶說道:“關於這種天鵝菌子,我盡力培育出來,讓我們板橋回春酒能夠正式上馬。”
“這酒出來後,也可以用石叔竹雕瓶子來裝。”
伍夫之點了點頭,說道:“這主意好。”
“石栓子是一肚子才藝,就是沒法子發揮。”
“隻要和他說一下,他一定會設計出精美的圖案,雕出好的竹瓶來。到時,顧客喝完了酒,也會將這種竹瓶子作為收藏品。”
“這樣一來,也無形中給我們的產品做了廣告!”
“小麥,爺爺真的越發佩服你了!”