第249章 山裏鮮
盡管***友們都嚷著要給程員外差評，但一波火箭也跟著飄了起來。
鍋裏的水早已經沸騰了，從鍋蓋縫裏鑽出來一縷縷竹香味。
黑皮聞香撲了進來，繞著鍋灶轉了兩圈，一臉懵圈，聞這味道，難道今天主人哥要請大家吃毛竹？
這時，程小麥讓鄭美麗回廚房的水缸裏取來兩條鯽魚，在井邊開膛摘取內髒，除掉魚腮和鱗片。
又摘了幾隻大西紅柿，清洗幹淨了，要成片。
將西紅柿和鯽魚都投進了鍋裏。
放上料酒，再合上鍋蓋。
又煮了半個小時。
揭開鍋蓋，一股魚湯夾著竹子、西紅柿的香味，撲鼻而來，極為誘人。
程小麥用了一隻長長的夾子，從鍋裏將竹筒夾了出來，放在旁邊的一隻盆子裏。
合上鍋蓋，繼續煮。
隨後，他用清水將那幾個竹筒子清洗幹淨了，用一根繩子Kun綁好了，直接扔進了井中。
直播間裏的***友看到這一幕，都愣住了。
“怎麽了，上次程員外拿井水冰鎮西瓜YouHuo我們，今天又要搞井水冰鎮竹筒蒸飯了？”
“啊，這種SaoCao作我還是第一次見到！”
“程員外不虧是廚神附身啊，總能想出花樣來吃！”
“有誰出麵科普一下，這井水冰鎮竹筒蒸飯，是一種什麽樣的味道？”
“反正肯定不錯，程員外所坐的，都是正確的！”
“跟著程員外後麵，天天有美食品嚐！”
“哎喲，我也想能夠有一個這樣的後院子！”
……
這當口，從鍋縫中冒出來鮮香氣息，越來越濃，黑皮兩眼放光，尾巴都快要搖斷了。
程小麥打開鍋蓋，鍋裏的兩條鯽魚和西紅柿都被煮成了渣滓。
他用一把***勺，將裏麵所有的渣滓都過濾了出來，用一隻盤子盛了，全送給黑皮當享受了。
黑皮看著這滿滿的一盤子美食，笑得前仰後合歡蹦亂跳。
在湯裏扔上一把蔥花，這湯可以喝了。
“開飯呐——”
程小麥這一聲吆喝，淩大壯旋即在屋裏就回應上了：“我肚子餓了，我要吃香香的飯，喝美美的湯！”
沒有一會子，程小麥一家人和淩大壯父女兩人，都圍著葡萄架下的石桌子坐了下來。
程小麥從井裏取出那些竹筒，解開繩索，舉起刀，將那些竹筒都對半劈開，分送到每一個人的桌前。
鄭美麗給每人盛了滿滿一大碗湯。
程小麥衝著直播間的***友再次講解了起來：“各位，也許有人要問了，為什麽要將竹筒蒸飯放井水裏冰鎮一下呢？”
“因為有了井水的浸潤，竹子裏滲進到糯米飯裏的鮮香味，加上臘肉的香味，都會凝固在米粒之間，不會隨著熱氣散發而揮發出去！”
“這樣吃起來，更能回味悠長。”
“另外一個原因，糯米飯又會凝結在竹筒上，用刀劈開，不會散落出來，放便用勺子挖了吃！”
“炎炎之下，吃一口涼爽的竹筒蒸飯，再喝上一口燙燙的、飽含了青竹香和西紅柿的煮魚湯，那絕對是一種享受。”
“特別是這湯，那是一種純純的來自大自然的味道，不僅鮮美可口，如醇酒般醉人，在舌上陣陣翻湧，頓生滋味無窮！”
“最主要的是夏天喝這種湯，除了爽口起到增加食欲的作用外，還能夠驅暑去濕，增強體力。”
“做這種湯，也可以用竹葉代替。”
“竹葉也能熬茶喝。古人就有詩這樣寫的：‘竹葉煮湯消夜渴，杏花留雨作春寒’。”
“另外，這魚湯一次喝不完怎麽辦？”
“這可以盛起來放保鮮櫃裏，明天一早煮粥吃。”
“哈，用這湯煲粥，簡直好吃到不要不要的！”
淩青梅突然舉手問道：“師父，俗話說：人的名，樹的影，弟子請教一個問題，這湯叫什麽名字啊？”
程小麥嗬嗬一笑：“這湯叫‘山裏鮮’。”
淩青梅立即提出了自己的疑問：“可這魚應該屬於水鄉的啊！”
聞言，程小麥搖了搖腦袋，說道：“真是孤陋寡聞，山裏有山塘，山塘裏不能有魚嗎？”
“哦，師父恕弟子無知。”淩青梅臉紅地說道。
直播間裏很快又沸騰起來了。
“受不了啦，我實在受不了程員外美食的YouHuo了！”
“這光聽程員外說說，我的口水就流出來了！”
“漲知識了，竹葉原來可以煮茶喝。”
“為了避免胃穿孔，昨天我就發誓再也不看程員外的直播了，誰料我今天還是忍不住上來了，還帶了幾個朋友！”
“程員外的直播，擋不住的YouHuo！”
……
此時此刻，淩大壯隻管埋頭吃自己的東西。
程小麥再也顧不上在直播上和***友說話了，連忙坐到了桌子前，再不開吃，就被對麵的老怪物給徹底的消滅了。
“你們都吃吧！”
看到兩個美女弟子一直等著自己一道吃，程小麥心裏有了些許的感動，向她們招呼道。
師父發話了，兩人迫不及待開吃了。
“好吃，嗯，嘖嘖，真是太好吃了！”淩青梅哪裏有半點城市女總的模樣，活像一隻小饞貓般，伸著小舌頭，舔著嘴唇。
鄭美麗也是一臉幸福地猛喝著碗裏湯，一邊喝，一邊說道：“好喝，HaoShuang的啊！”
望著一桌子貪婪地吃喝著，程小麥滿臉都是一種成就感。
一邊吃著，他又一邊朝鄭美麗下達任務：“明天下午，我到天池多弄一些鯽魚回來，順便摘一些竹葉，你就按照我熬湯的方法，做上兩大鍋，用桶裝了，讓爸叫上兩個人，送給那些建築工人休息時喝。”
他準備在井裏再多加一些靈泉。
這大熱天的，建築工人也夠辛苦的，讓他們喝這種湯是可以解乏去暑，補回體力的。
這些工人免費在板橋村做事，不能虧待了他們。
聽了他的話，鄭美麗站起身來，調皮地抱著粉拳施了一禮，笑道：“師父的吩咐，弟子一定會圓滿完成任務的！”
程土旺老倆口朝這對年輕人望了一眼，都不禁會心地一笑。
倒是淩青梅不由得一陣失神，想起自己和那個姚君閣在一起，怎麽從來就沒有像鄭美麗和程小麥一樣，充滿了異性之間的風趣感呢。
每次姚君閣和自己在一起時，談到更多的是某某掙了多少錢，某某在國外擁有多少房產等等。
“怎麽，你有心事？”程小麥看到淩青梅在一邊發呆，好奇地問道。
聞言，淩青梅嗬嗬一笑，說道：“師父，沒有，我哪有什麽心事啊！”
“對了，師父，從明天開始，一般上午我都要在工地現場上督促工人們做事，下午就清閑許多了。”
“我的意思，在下午時，師父是不是可以安排我做點事情！”
程小麥笑著說道：“開玩笑，你是我們板橋村的大貴客，我能安排你做什麽事情啊！”
淩青梅立即說道：“師父，你到底把不把我當你的弟子啊？”
“幹脆，明天我正式擺一桌拜師酒！”