第237章 孝親飯
鄭美麗揮舞著一對粉拳,在程小麥的後背上一頓猛敲。
“哎喲,哎喲……快住手!”
程小麥一腦門子官司地說道,“為師剛說你乖,你就翹尾巴了,這是想謀殺你的師父啊!”
“來,現在我教你做飯!”
鄭美麗心裏一陣鬱悶,把個頭搖得呼嚕呼嚕的:“我從小就在家做飯,這也用得著你教啊?”
程小麥一個爆粟嘣在鄭美麗腦殼上,教訓道:“虛心使人進步,你連這話也不懂嗎?”
“我這做的可不是一般的飯,叫大雜燴!”
“按我們這裏的說法,又叫‘地頭飯’!”
“幫我把那邊洗幹淨的土豆、大蒜子和四季豆拿過來!”
“乖啊,我的美女弟子真聽話,為師疼的就是你這種勁道!”
聞言,鄭美麗羞得麵紅耳赤,嬌嗔道:“小麥,不要瞎講好不好啊,這讓別人聽到了,羞不羞啊!”
程小麥嗬嗬一樂,說道:“這裏又沒外人,誰能聽到啊!”
“對了,剛才叫我什麽來著?你的記性呢?叫師父!”
一邊說著,一邊將土豆切成了小塊。
大蒜子也被剁成了碎粒子。
四季豆切成了丁。
又從冰箱裏取出臘腸,切成了薄片,留著備用。
這時,程小麥開始煮飯,趁著飯鍋翻滾時,揭開鍋蓋,用網勺將鍋裏的飯粒撈出,放在一邊的盆子裏。
再在米飯裏用筷子戳一些孔,這樣子能起到盡快散熱的作用。
這鍋裏的米湯可別拋棄了,用壺裝著放保鮮櫃裏,煮茶喝或熬綠豆,既有營養又美味。
“看好啦,我的乖徒弟!”
師父一邊手腳不停地忙著,一邊不忘占美女弟子便宜,“在鍋裏放上少許豬油,油熱之後再放入蒜末子,四季豆,臘腸和土豆翻炒。”
“再加入少量的芝麻油,雞精,鹽和胡椒麵,翻炒8分鍾。”
“將這些菜起鍋後,放到電飯鍋裏。”
“然後啊,把米飯鋪在上麵,壓平,用筷子戳幾個洞。”
“按照正常蒸米飯的樣子,稍微加一點點水煮飯就可以啦。”
“這閑下來了,嗯,打幾個雞蛋放碗裏,加一些蔥花、鹽,攪拌均勻後,在鍋裏放上油,煎雞蛋!”
“把雞蛋成二麵黃,再用鍋鏟子碾成碎片,裝在碗裏。”
“等電飯鍋裏的飯熟了後,揭開鍋蓋,將碗裏的煎雞蛋倒進去,把飯拌均勻了,一鍋‘地頭飯’就成了。”
鄭美麗笑著問道:“師父,什麽叫地頭飯啊?”
程小麥感慨地說道:“這地頭飯啊,其實又叫農忙飯。”
“過去啊,每倒農忙的時候,我老媽都要起早做飯,沒有那麽講究的,就將米飯和菜一鍋煮,帶到地頭,中、晚兩餐都在地頭上吃,雞叫忙到鬼叫,吃完晚飯,趁著有月亮的時候,還得忙到小半夜才回來。”
“別人叫我二皮,或皮猴子,唯獨在農忙的時候,我一直很乖,放學回來把書飯一丟,就跑到地頭幫爸媽做事。”
“即使是那麽忙,村裏人也沒有多少實打實的收入到手裏!”
“所以,這地頭飯留給我的印象也特別深,而我這飯也正是由地頭飯演變過來的!”
“不過,那昝子地頭飯要像我這樣做的話,那裏的活要撂荒了!”
鄭美麗聽了,眼睛紅紅的,說道:“想不到爸媽他們吃了那麽多的苦。依我之見,還不如將這飯改名叫孝親飯!”
聽她這麽一說,程小麥不由得微微一愣,笑著問道:“為師聽著你改的這個名字,很有一點意思。”
“呃,弟子,說說看,你為什麽想起這個名字呢?”
鄭美麗說道:“過去,大早上的媽沒時間又是做菜又是做飯,隻能飯菜一鍋煮,勉勉強強填飽個肚子,沒有多少營養。”
“而你現在對這地頭飯加以改進,親手做出這味美又有營養的飯,又便於消化,爸媽肯定喜歡吃。”
“這起名叫孝親飯,我覺得最合適了!”
程小麥哈哈一笑,說道:“我的美女徒弟,你這是變相吹捧為師是孝子嗎?”
“不過,你這起的名字,我的確喜歡啊!”
“準備開飯!”
當程小麥和鄭美麗兩人將砂鍋裏的排骨冬瓜湯,和“孝親飯”端到桌上的時候,一家人正準備要吃飯的時候,從門外傳來車子的聲音。
程小麥來到門外,隻見從車子裏鑽出來一位個子高挑的年輕美女。
那相貌和身材,絕對和蘇紅顏有的一拚。
上麵是一件淺綠色銀紋百蝶穿花的花式緊身上衣,下麵是一襲鵝黃繡白玉蘭的長裙。
長發在腦後束了一個馬尾。
顯得有幾分端莊和典雅。
那年輕女子來到程小麥麵前,笑靨如花地問道:“請問,這裏是程小麥的家麽?”
程小麥一臉疑惑地點了點頭,問道:“我就是程小麥!”
那年輕女子聽了,頓時激動地說道:“啊,原來你就是程小麥啊,能夠見到你我真是開心極了!”
程小麥摳了摳腦門蕊子,你見到我有什麽可開心的?
我又不認識你,你千萬別讓我的美女弟子產生誤會啊!
“你找我有什麽事?”程小麥從女子的那輛車子來看,又是一位白富美啊。
那年輕的美女微微一笑道:“我叫淩青梅,是華醫堂的羅醫師介紹我來的,我父親患有嚴重的厭食重,羅醫師治了大半年都沒有好轉,昨晚他打電話,讓我前來找你。”
“羅醫師說你的醫術比他高超,說不定你會有辦法治療好我爸的!”
程小麥一聽,心裏頓時就清楚了,肯定是昨天省電視台播放了古得力和衛靖到來的新聞。
這又將自己的醫術給曝光了。
如果不是羅安平看了電視上麵的新聞,怎麽可能會介紹淩青梅趕到自己這裏來呢!
從屋裏趕出來的錢紅英和鄭美麗,幾乎異口同聲地問道:“你爸在哪裏?”
淩紅英說道:“他就在車子裏,我馬上把扶他出來!”
當她打開車門,將自己的父親淩大壯攙扶出來的時候,程小麥差一點子被嚇倒了。
這淩大壯六十多歲的樣子,骨瘦如柴,頭發披在肩膀上,整個人看上去就好像剛剛從棺材裏爬出來的一樣。
特別是他那一雙眼睛,望人直勾勾的,白多黑少,挺磣人的。
好在這是大白天。
如果是夜晚,冷不丁撞上他,還真會嚇死人的。
既然是羅安平介紹過來的,程小麥也不好拒絕的。
他說道:“請屋裏坐吧!”
誰料,這淩大壯剛進屋,聳了聳鼻子,指著桌子上的飯菜,像個孩子似的叫嚷開了:“女兒,老爸餓了,我要吃飯,要吃桌子上的飯!”