第216章 乞丐八寶泡飯和滾蛋
“鄭同學，你來嚐嚐！”
程小麥盛了一碗泡飯，遞到了鄭美麗麵前。
碗裏的泡飯中，有紅、黃、綠、白等各種顏色，看著就十分的誘人了。
鄭美麗已經習慣了當作美食品鑒家了，接過碗，舀了一小勺子，送到嘴邊，吹了一下氣，接進了嘴裏。
“嘶——嘶——”
“我的個天，這也太好吃了吧！”
那熱氣騰騰懸在舌尖一團特質，順勢滑入喉嚨，隻留下滿嘴的清香。
再吃第二口時，隻覺得一種難以名狀的香味直衝腦門，久久徘徊在口中不願散去。
好吃的能讓人想哭。
程小麥笑著說道：“喜歡多吃一點！”
他開始忙著加工那些雞蛋了。
將另一隻鍋清理二淨了，升火，在倒裏倒上木榨香油。
在鍋裏香油有細泡滾動時，程小麥從麵粉中撈出一隻隻雞蛋，放在鍋裏炸了起來。
當那些蛋被炸得都從油鍋底浮上來時，已經好了。
他將那些一隻隻的蛋撈出來，瀝幹了油，堆放在一隻大盤子裏。
這些隻蛋表麵呈金黃色，襯著一粒粒黑芝麻，特別的好看。
程小麥夾了一隻雞蛋，遞到鄭美麗麵前，笑著說道：“勞駕鄭同學，也品嚐一下這種蛋的味道。”
“對了，在吃的時候，一定要小心燙傷舌尖，這蛋餡中的碎冰粒融化後，就成了湯汁，是非常燙的。”
鄭美麗聽了他的話，小心翼翼地咬了一口，輕輕地吸著，絲絲肉汁慢慢滲出，這股獨特的美味很快散發到整個口腔，並填滿了每一顆味蕾。
麵對如此美味，鄭美麗甚至有些舍不得吃太快，但那種奇特而誘人的味道，又讓她根本無法抗拒。
“怎麽樣，好吃不？”程小麥在看到鄭美麗一臉被美食淪陷的表情時，得意地問道。
鄭美麗一個勁地點著頭，說道：“好吃，真是太好吃了！”
她又說道：“小麥，衛靖在哪裏？別忘了帶一些給你校友嚐嚐啊！”
程小麥點了點頭，說道：“衛靖在天池上麵，黑皮在那裏陪著她的。”
“你給我用保溫桶裝上一些，順便也給黑皮帶點吃的。”
等鄭美麗用保溫桶和塑料袋各裝了一些吃的後，程小麥這才打了一大盆的泡飯，送到了堂前。
鄭美麗跟在後麵將那一盤油炸蛋端了過來。
“哇，好香！”
朱豔萍伸手從盤子裏拿了一隻蛋，張嘴就咬，“啊——絲——”當場被燙得直吐舌尖。
“嘖嘖嘖——”朱青玄被燙得直翻白眼珠子。
這對父女倆的吃相還真難看。
朱青玄連忙舀了一碗泡飯，潤了一下嗓子，這才緩過勁來。
他瞪了程小麥一眼，滿臉不爽地說道：“你小子成心坑人是不？為什麽不事先告訴我們一下，吃這蛋的注意事項？”
程小麥哈哈一笑，說道：“這位朱師父，這蛋剛端上來，你們父女倆就像餓狼似的，還沒等到我說呢，就吃上了，這能怪得上我麽？”
“你……”朱青玄一下子被噎住了。
可美食當前，他也顧不得和程小麥計較了。
那四個人吃得一片呱唧聲。
泡飯那別具一格的口感，加上蛋白的五味一體，肉餡的奇香，真是無與倫比的完美結合。
朱青玄一邊吃著，一邊向程小麥說道：“我還是第一次品嚐到這種泡飯美味，這種蛋的吃法也是非常的別致。”
“請問這種吃法，有沒有什麽典故？”
他知道在民間的一些美食中，很多都有來曆的。
程小麥點了點頭，說道：“有啊，這泡飯和蛋，都有名字的。”
“這是我們板橋村最具特色的一種吃法，至於是什麽年代創造出來的，我就不清楚了。”
“有史以來，我們板橋村人最注重的是仁義，樂於助人，最為好客。”
“據說有那麽一年寒冬臘月，一幫乞丐趕到了板橋村，尋找到村裏村主的家裏。”
“那個乞丐頭子朝村主說，我聽聞你們板橋村一向仁義過人，我這裏有二十多個兄弟兩天沒吃飯了，你能不能好吃好喝地招待我們一下？”
“村主一看這些乞丐是來搗蛋的，可既然人家上門來了，也不能趕他們走了，這樣一來豈不壞了村裏名聲？”
“板橋村窮啊，村主也沒辦法，就挨家挨戶搜集了一些殘湯剩菜，還有一些雞蛋回來了。”
“又將家裏僅有的一刀肉，剁碎了，加上各種調料和少許水，撮成了丸子，好到時塞在蛋裏當餡。”
“村主將那些殘湯剩菜放上鍋裏，加上水就一鍋煮上了。”
“又將雞蛋煮熟剝殼掏空塞上肉丸子，包上灰麵油炸上了。”
“那些乞丐一個個都吃得滿嘴流油啊，一個勁地叫好，就問村主，這是什麽泡飯，那是什麽蛋，為什麽味道就那麽的美？”
“村主歎了一口氣，告訴他們，這是‘乞丐八寶泡飯’，是我臨時做出來的，能得到你們的讚賞，我很開心。”
“又說，那蛋叫‘滾蛋’，你們吃飽了，就給我滾蛋吧。要知道，那蛋裏麵所用的肉，是準備給我兒子結婚用的啊！”
“那些乞丐聽了，都一個個羞愧無比地溜走了！”
說到這裏，程小麥微微一笑，問朱青玄道：“你說，我們板橋村人能做到這個地步，夠不夠仁義了？”
“你……”
朱青玄鐵青了臉，說道，“你是存心將我們比作那些乞丐嗎？”
程小麥哈哈大笑，說道：“朱師傅，你是多疑了。”
“這是我們板橋村的傳統美食，重在好吃，是不是？”
“如果你要與一個故事來計較，幹脆你還是不要吃好了！”
聞言，朱青玄朝女兒和那兩個保鏢擺了一下手裏的筷子，說道：“這小子太狡猾了，別上他的當，我們吃，不吃白不吃！”
幾個人根本不顧主人吃不吃，埋頭狼吞虎咽。
眼看得太陽快落山了，程小麥取了那隻保溫桶和裝有黑皮吃食的塑料袋，向門外走去。
朱青玄見了，旋即問道：“程小麥，你這是到哪裏去？”
程小麥頭也不回地一邊往前走，一邊回答：“怎麽，朱師傅，難道我的一舉一動，必須要向你匯報嗎？”
“你作為一個客人，在主人的家裏，管得是不是有點寬了啊？”