第208章 月母聖女湯
家裏一下子多了這麽多的人,程小麥不得不又添加了幾個菜,還有昨天那些放在冰櫃裏沒上蒸籠的荷葉燒麥,全給弄了出來。
不管怎麽樣,忙了這半天,絕對不能虧待了自己的。
他找了另外一個盆子,將老鱉的部分精華,全夾出來放進這個盆子裏了,同時裝了大半盆湯。
程小麥對鄭美麗說道:“這盆鱉湯留著,到時叫上媽,我們三人在後院子裏的葡萄架下吃。”
鄭美麗頓時爬了一臉的黑線:“小麥,你這出手夠狠辣的啊,好吃的部分,都挑到這盆子裏來了啊!”
程小麥嗬嗬一笑,說道:“君子還得要顧本呢,我們不能虧了自己。”
“要知道這以後日子長著呢,老爸這當上村領導,如果不留個心眼,我們的苦日子也就開始了!”
鄭美麗故作害怕的樣子,說道:“小麥,不會有那麽嚴重吧?”
程小麥甩了她一個白眼:“不相信的我的話?等著瞧吧,老爸那性格我太了解了,以後家裏要是弄道好菜,他說不定就將村裏什麽骨幹叫了來,以論工作的借口,就將桌子上的菜給瓜分了!”
“算了,看來我得找個時間,做做老爸的思想工作,絕對不能讓他自由泛濫,不給他一點約束是不行的!”
兩人一邊說笑著,幾道菜也整出來了。
當鄭美麗將菜端到桌子上後,程土旺立即朝自己那一幫夥計招呼道:“來,大家夥都別客氣,都過來坐啊!”
“今天起塘,讓各位辛苦了,我們咯中上好好嘬一頓!”
他又招呼鄭美麗:“美麗,你和你媽他們,也都一道過來吃吧!”
鄭美麗回應道:“爸,小麥說了,為了不打攪你和叔叔們的興致,我們另外開夥,和媽媽在後院子裏吃!”
程土旺一聽,眼睛掃過那盆霸王湯,又用筷子撈了一下,心裏咯噔了一下子,這小子什麽時候變壞了啊,好吃的一部分都不見了!
這邊後院子的葡萄架下,程小麥和鄭美麗、錢紅英,外加一條狗正享受著美味霸王湯。
程小麥突然想到昨天自己做了的那些鍋巴,起身跑到廚房裏拿了過來,在每人的碗裏放了幾塊,說道:“用這巴王湯澆在糯米鍋巴上,絕對好吃!”
他首先舀了一大勺子湯,澆在了自己碗裏的鍋巴上,這還沒吃呢,黑皮衝著他汪汪地叫了起來。
“對不起啊,我怎麽把你狗爺給忘了啊!”
程小麥連忙從自己碗裏夾了兩塊的鍋巴,放在狗爺的專用餐具裏。
狗爺這才滿意地叼起餐具,蹲在了一邊。
……
如此同時,在宛陵縣城真味館的門口,形成了一道不可多得的奇觀:很多大媽手裏捧著一隻缸子,排著一條長長的隊伍,在那裏等著。
在真味館的門口,上麵掛了一張牌子,上麵書寫了這麽幾個字:本店從今日起對外銷售:月母聖女湯!
隻見那些大媽一邊排著隊,一邊說笑著。
“哎喲,張媽,你也來買月母聖女湯啊?”
“是啊是啊,都說這湯下奶好,買一點回去給媳婦試式!”
“魏師傅燉的月母聖女湯,那是全城出了名的啊!”
“這我早聽說過,魏師傅在這一方麵是高手。這月母聖女湯主要材料就是龍鰻,沒有龍鰻是燉不出來的。”
“那是多少年前的事了,我就是過來人。那一年我生下孩子,可遭罪了,不通乳,痛得直喊就是不下奶,後來有人向我婆婆介紹了魏師傅的月母聖女湯,婆婆買回來我一下子就喝上癮了,不光味道好還吃不膩,下奶效果特別好,我那兒子體校直接進入國隊,就是小時候奶水補得好啊!”
“是啊,這女人產後乳腺不通,容易造成漲奶,回奶,引結塊,乳腺炎,那真是痛得要命的。”
“魏師傅好多年都沒有賣過月母聖女湯了,這次不知道魏師傅從哪裏搞的龍鰻,又對外掛起這牌子了!”
“我在這裏排隊排了有一個多小時了,不會輪到我就沒有了吧?”
“放心,據我了解啊,這次魏師傅的副手跑了一趟水陽,調回來了很多的龍鰻,起碼能賣上一個來月!”
“不會吧,雖然水陽是出了名的魚米之鄉,但那地方不可能出這麽多龍鰻的啊!”
“就是啊,這龍鰻是人工繁殖不出來的!”
“哈,你們有所不知啊,水陽出了一個叫程小麥的人,他就能培育出龍鰻的苗子來。根據我的了解,魏師傅就是從他那裏調來的魚!”
“這程小麥有這麽厲害嘛?”
“呀,我怎麽聽著這程小麥的名字好熟悉啊……啊,我想起來了,上次端午節時,你們有沒有看到電視台搞的龍舟大賽直播,他不是上麵亮了相嘛!”
……
經過這位大媽一提,立即就有人回應了,說自己看了那場直播,說整個龍舟大賽給她們最突出的印象,就是其中一個各叫程小麥的年輕小夥子。
“啊,我也想起來了,這個程小麥的嶽父,就是我們縣城裏的第一大豪鄭天南。”
“知道了,我在電視上看到過,鄭天南為了程小麥和女兒,還特意捐出了四千萬,要在水陽通向板橋村修一條‘同心路’呢!”
“這程小麥肯定擁有過人的本事,不然的話,就以鄭天南那種狗眼看人低的性子,能夠看上鄉下種田佬?”
“聽你這麽一說,的確是這個道理。也不知道這程小麥到底有些什麽厲害的手段,居然能夠將程天南給吃住了!”
……
拋開那幫老大媽的八卦不提。
這當口,魏自豪正在廚房裏趕著做月母聖女湯。
在民間的說法,女人產後身體非常的虛弱,能不能補回身子,這在做月子的期間營養能否跟得上,是很重要的。
有人將做月子的女人比作聖女,一定要服侍得好。
女人是維係一個家庭的主要後盾,她養好了身體,不僅對子女好,對男人來說是更好。
月母聖女湯這一稱呼,也就是這麽來的。
做月母聖女湯看上去簡單,但要做到營養成分高,味道能讓人百吃百膩,那得要靠手上工夫了。
其實,提起這工夫,也就是對食材的火候、配料和時間的控製上,從中提取出其中的美味和最大營養值。
魏自豪是祖傳專做月母聖女湯的,主要食材就是龍鰻。可到了他這一輩,龍鰻卻越來越少了。
由於龍鰻變得非常的珍稀,價格高,市場上很難見到,別人一般都用鯽魚來代替。
可是,魏自豪不想毀了祖上的招牌,沒有龍鰻,他絕對不會掛牌對外銷售月母聖女湯的。