第117章 天價魚，隨便吃

  事情答應的倒挺爽脆的，可程小麥心裏卻連一點底子都沒有。


  正如羅成所說的一樣，這石洞牆壁上的字，都風化剝落成那樣子了，現在能有人複原出來嗎？


  他也知道這是全村人的大事，這事要不辦好，誰的心裏也不踏實。


  大家圍在桌子上敲定了一些細節後，伍夫之等人正要起身離開，錢紅英將他們都攔住了，笑著說道：“這也快到飯餐頭上了，都別走了，就在這裏吃點！”


  她這話一出口，趙小手就坐下了，笑道：“好好好，我們都不要走了。”


  郭一刀說道：“我家裏還有一罐子野葡萄酒，去取來喝了它！”


  其他人都坐下了，伍夫之也不好一個人離開，也隻好隨流了。


  除了伍夫之和郭一刀外，大家都是板車隊裏的人，都在這裏吃成癮了，按羅成平時講的，土旺哥家的飯菜就是好吃，吃了長力氣。


  開玩笑，人家那飯菜裏，都是後院子裏那口井水淘出來的，程小麥隔三差五的在裏麵施放靈泉，那當然與眾不同了。


  正好鄭美麗下班回來了，當即換下衣服，係了一麵圍腰子，要幫著錢紅英一塊下廚。


  程小麥笑道：“這次我在大山裏麵的溪澗裏，捕捉了一些野魚，暫時用網箱放養在天池，我去取點過來，讓大家嚐個新鮮！”


  說完，他從家裏取了網袋，走出門外，騎了摩托車就往後山趕去。


  其實，程小麥所說的是麥穗魚，就存放在空間裏，他不好當眾拿出來，隻能尋找一個理由，說到天池去取。


  摩托車開到後山時，程小麥停下車子，從空間裏移出了一些麥穗魚，放在網袋裏，這又掉過車頭騎回來了。


  程小麥回到了家裏，直接去後院在井邊將麥穗魚清理幹淨了。


  這種魚非常的鮮嫩，最適宜清蒸了。


  他在貯藏室裏取了兩張幹淨的舊隔年荷葉，將洗幹淨的麥穗魚，都鋪在了上麵，然後捧進了廚房。


  鄭美麗見了，笑著問道：“小麥，這兩張荷葉上麵都是什麽魚啊，看上去好漂亮啊！”


  程小麥嗬嗬一笑，說道：“鄭同學，暫時保密，不告訴你！”


  錢紅英進她猛翻了一陣白眼，說道：“什麽寶貝魚啊，稀罕不得了的樣子，連美麗也瞞著不說？”


  “是啊，這魚的確非常的稀罕，一般人根本是吃不到的！”


  程小麥一邊說道，一邊從廚櫃裏拿了兩隻大盤子，托在了荷葉下麵。


  他在每盤魚下放了一點生抽、鹽、白糖、再加了一點清油。


  吃這種魚圖的就是它天然的鮮美度，作料不用下多，特別要避免味重的調料，以免破壞了它的原味。


  麥穗魚用荷葉包了蒸，帶著荷香味，那吃出的不僅僅是一種魚的鮮美了，更是一種水鄉特有味道。


  放好作料後，程小麥將荷葉折疊好，交給了鄭美麗，叮囑道：“等一會子做飯時，將這兩盤魚放在米飯竹架上蒸，飯熟了，這魚也就成了！”


  “曉得了，我就按你講的做！”嗬嗬，這位鄭同學竟然能夠說出一口標準的水陽話了。


  程小麥不禁笑道：“你和媽呆得時間長了，要脫胎換骨了，以後誰也不敢相信你是城裏人了！”


  鄭美麗嗬嗬一笑，說道：“那是，媽是我的偶像呢，我每天都在向她學習講話，做事和做人！”


  聽了她的話，錢紅英笑得見眉不見眼的，說道：“瞧你丫頭說的，媽是過時的家夥三了，有什麽值得學習的！”


  鄭美麗笑道：“媽，你在我麵前什麽時候都不會過時的，每天早上爬起來，我都看你一個嶄新的媽又出現在我的眼前了！”


  “你個丫頭，就會哄你媽開心！”錢紅英樂得摟著鄭美麗要親親。


  天哦，程小麥實在看不下去了，這鄭同學太會哄老媽了，這哄到以後怎麽得了啊！

  他回到堂前的時候，伍夫之他們還在談論著先祖遺址的事情，看他們一個個激動的樣子，這一夜也別想睡好覺了。


  特別是伍夫子，說一會子眼睛就紅了，抽抽噎噎的，語不成聲，大家看他這樣，都勸他，勸得自己淚水也滴滴答答跟下小雨似的，不停地流。


  半個小時後，錢紅英和鄭美麗分別從廚房裏出來了，將一盤盤熱菜，端到了桌子上。


  最後，又端上了兩盤用荷葉包的東西，香氣撲鼻，大家都好奇地盯在上麵。羅成問：“這是什麽，聞起來好香！”


  “這荷葉裏麵裝的是魚！”


  程小麥一邊說著，一邊伸手將荷葉給拆開了。頓時，一股鮮香味旋即就溢滿了整個屋子。


  光聞著這味道，就讓人有些醉了。


  “大家吃吧！”程小麥招呼道。


  郭一刀笑道：“別急，先嚐嚐我釀的野葡萄酒！”


  錢紅英和鄭美麗被眾人拉到桌子邊坐了下來。郭一刀給每人都滿了一大杯野葡萄酒。


  眾人舉杯喝了一口郭一刀釀的酒，都說不錯。


  這杯子剛放下來，都爭先恐後地將筷子伸到麥穗魚的盤子裏了。


  這魚放到嘴裏，咀嚼了幾下，感覺到油糯糯的，好像根本就沒有骨刺似的，特別的鮮香爽口。


  咽到肚裏，滿口生香。


  整個人好像都舒爽了起來。


  “咯是什麽魚，怎麽咯麽好吃？”郭一刀問道。


  程小麥笑著說道：“這就是我們這一帶傳說中的麥穗魚，又叫赤鱗魚，更多的人叫它油魚！”


  “據說，這魚含有豐富的油脂，放在陽光下石頭上暴曬，能夠化成一灘油在上麵！”


  他剛說到這裏，伍夫之急忙搶過話尾子，說道：“難怪我吃到這魚，有一種熟悉的感覺，我第一次吃到咯種魚的時候，已經有四十多年了！”


  “咯麽多年過去了，我一直忘不了麥穗魚的味道。”


  “咯種魚的味道，就好像留在了腦子裏一樣，以至於在日常生活中，那味道好像也時不時的冒出來。”


  說到這裏，他向程小麥笑著問道，“小麥，你可曉得啊，咯種麥穗魚現在市場上的行情嗎？”


  程小麥點了點頭，笑道：“知道一些。這種魚每斤的價格高達兩千多元，問題是你有再多的錢，不一定能買得到！”


  這話一出口，一些震驚得眼珠子都快掉下來了。


  羅成原本將筷子伸向麥穗魚的，聽這麽一說，嚇得又縮了回來，說道：“真是瞎弄天啊，有咯麽高的價格？”


  伍夫之笑道：“小麥說的一點不錯，今晚他請我們吃的是天價菜啊！”


  郭一刀問道：“小麥，咯兩盤麥穗魚攏共有多少斤兩？”


  程小麥笑道：“毛估計應該有三斤出一點頭！”


  朱有根嚇得拿筷子的手哆嗦了一下，說道：“嚇死我了，咯一餐就要吃掉六、七千塊錢，不會被雷劈了吧！”


  程小麥嗬嗬一笑，說道：“大家隨意吃，我可以告訴你們，以後你們想吃多少這種魚，都能吃得到！”


  “我已經在我爸爸的漁塘裏，投放了非常多的麥穗魚魚苗了，用不了多久，就能夠起塘了。”


  “到時有想吃麥穗魚的，就過來取好了！”


  “什麽天價魚，別人有錢還吃不到，我們種田人想吃就吃，圖的就是一個任性，是不是？”


  他的話，引得滿桌子人的大笑。