第110章 一品金寶蟹糊羹
吃了羊角瓜,特別是喝了含有靈氣的鯽魚湯,那幾個美女渾身都來了勁,在黑皮的引導下,穿過一道道石陣,總算來到了一片開闊地。
大家沿著溪澗一直往前走,路不像原先那麽難走了。
溪澗變得越來越寬,那水越發的清澈,水底下的鵝卵石,飄動的水草,還有嬉戲的小魚蝦,都是一目了然。
莫雲卿雙手捧了一口溪水喝了,大聲驚歎道:“好甜的溪水啊!”
黑皮聽了,當即躥上前去,吧噠了一口水,仰起頭來,微閉了眼睛,一副很享受的樣子。
幾個女人都放**上的背包,脫下鞋子,卷起褲腿,爭先恐後地捧起溪裏的水喝了起來。
看著殘陽夕照中的那些美女,程小麥不由得暗自搖了搖頭,看來她們已經起了就地安營紮寨的想法了。
城裏的美女就是任性,這與鄉下女子區別很大。
程小麥也不知道這裏距離虎跳澗到底有多遠,幹脆還是從了她們,就在這裏過一夜吧!
離開溪澗稍高的樹林內,他帶頭將自己的帳篷紮在了那裏。
這裏山的造型都頗為奇特,有點像桂林那裏的山巒一樣,或峰巒突起如奔馬,或如刀削筆架山,又一如雄鷹縛兔在草地……各種形狀,無一重複。
不得不佩服大自然的神工鬼斧,能將這些大山塑造成藝術品一般。
汪汪!
黑皮還沒舍得離開溪澗,在那裏衝著水麵狂叫了起來。
聽到它那激動的聲音,不用說,狗爺又發現美食了。
幾個美女剛搭建好帳篷,就撒兩腿向黑皮那裏跑了過去。
稍傾,就聽到周雲香驚喜的聲音:“程小麥,你快過來看,這裏有好多的大螃蟹!”
程小麥趕了過去,他看了一下,忍不住手扶額頭一臉黑線,明明隻有兩隻螃蟹,哪來好多的呀!
這美女說話有那麽誇張的麽?
不過,這兩隻螃蟹個頭也不算小了,每隻應該有三兩重左右。
從身上取了網袋,將那兩隻螃蟹捉進了袋子裏。
既然在這裏發現的螃蟹,在其他地方也一定會有的吧。
“黑皮,搜索螃蟹的任務交給你了!”程小麥一副老神在在的樣子,指揮著黑皮說道。
黑皮歪了歪腦袋,為什麽尋找美食的事情,要交給狗爺呢?
可想到晚上有香噴噴的螃蟹吃,黑皮也不再和大哥斤斤計較了,歡蹦亂跳地去搜索螃蟹了。
汪汪!
剛一會子,跑在前麵的黑皮就叫了起來。
程小麥趕了過去,發現那裏有三隻螃蟹,有進步,比前麵多了一隻。
汪汪!
黑皮又叫了,程小麥屁顛顛地趕了過去,是兩隻。
汪汪!
黑皮又叫上了,他立即又趕上前去,這次是五隻,成績突出。
汪汪汪!
……
前後左右,在黑皮的搜索下,程小麥攏共捕捉了二十多隻螃蟹。
螃蟹雖然味道特別鮮美,但由於涼性重,不能多吃,以免傷胃。看看網袋裏的那些螃蟹,足夠晚上美美地吃一頓了。
就在程小麥考慮著到底是煮著吃,蒸著吃還是紅燒著吃的時候,黑皮嘴裏叼了一窩野雞蛋出現在了他的麵前。
那一窩野雞蛋足足有二、三十隻。
汗!
它是從哪裏弄來的野雞蛋?
“狗東西,這野雞蛋你怎麽敢弄來?”
程小麥一見勃然大怒,“野雞好不容易下了一窩蛋,用來郛化一下代的,你怎麽幹出這種斷子絕孫的事情來了!”
汪汪!
麵對主人的嗬斥,黑皮表示出強烈的不滿。
你沒摸清事情的真相,怎麽能對狗爺胡亂批評?
程小麥仔細一看,發現野雞蛋上有鮮血,頓時恍然大悟,說道:“這隻野雞出了意外,你這才將蛋弄了過來?”
黑皮很認真地點了點狗頭。
想必那隻野雞遭到老鷹的黑手了。
既然這一窩野雞蛋無主了,那是不吃白不吃啊,因此,狗爺將這窩野雞蛋給叼回來了。
程小麥伸手拍了拍黑皮的狗頭,說道:“對不起啊,是我錯怪你了!”
聽到主人認錯了,黑皮這才滿意地點了點頭,跑開了。
就在程小麥和美女們忙著清洗螃蟹的時候,黑皮又回來了,這次它叼回來一尾大桂魚。
見此情景,程小麥要暈倒了,這是典型的美食狗啊,它不在黃愛華的直播裏成網紅,那才怪呢。
旋即,程小麥興致勃勃地向大家宣布道:“今晚我要給大家做一道水陽最有名的特色菜!”
“是什麽菜?”黃愛華迫不及待地問道。
程小麥嗬嗬一笑,說道:“這道菜的名字叫‘一品金寶蟹糊羹’!”
“凡是熟悉水陽金寶圩美食的人,沒有誰不知道這道菜的,但能夠品嚐到這道菜的人,卻非常的少。”
“這要問為什麽的話,主要做起來費工費時,火候和配料萬一控製不好,味道全都敗壞了!”
他一邊說著,一邊讓那幾個美女負責清理螃蟹。
程小麥自己負責清理那條大桂魚,在清除內髒和魚腮後,又剔除了魚身上所有的骨刺。
又將魚肉切成絲,越細越好。
這個過程全看刀工了,能將魚肉切成發絲一樣,那才叫本事。
這在別人看來,絕對是一件非常難的事情,可對於程小麥來說,根本不當一回事了。
他的刀在案板上一陣劈哩啪啦地響著,細若發絲的魚肉,整整齊齊碼在了一邊。
幾個美女都看得一臉花癡,目瞪口呆。
這絕對是世界名廚的典範啊!
還有,人家這次出門,將所有的廚具都準備到位了啊!
一個多麽細心的暖男啊!
可惜,人家已經是名草有主了!
處理完了魚,程小麥將那些野雞蛋全打了,濾出蛋清,備用。
看到美女們將螃蟹清理幹淨了,程小麥取了幾根牙簽給了她們,又給她們分配了一項任務:
取出蟹黃和肉,單獨存放。
這螃蟹和其他河蟹有些不一樣,一般蟹子要到秋天裏,蟹黃才會成熟,可這螃蟹卻是滿腹的蟹黃。
趁著這些美女忙著的時候,程小麥到溪澗的旁邊,摘了一些野蔥回來了。
程小麥將野蔥剁碎後,發現那些美女的手都笨得跟豬腳似的,在螃蟹身上半晌都掏不出肉和黃來。
他不禁搖了搖頭,說道:“還是我來吧!”
“任你們這麽做下去,這一頓‘一品金寶蟹糊羹’,也不知道什麽時候能上嘴了!”