第308章 一起做甜食
想到這些，宋晚不禁在心裏歎了口氣，看來之前是她把問題想得太簡單了，建蔬果大棚根本沒辦法從根本上解決問題，而她又不能讓其他人知道空間靈泉的存在，所以這個問題還真是不太好解決。
??宋晚思來想去，最後勉強想到一個解決方案：“這裏的蔬果大棚之所以能培育出這樣的蔬菜水果，主要還是因為種子選取得好，你們回去的時候，可以帶一些種子回去，這樣的話，應該就可以培育出這麽美味的蔬果了。”
??宋晚可以送一些被空間靈泉浸泡過的種子給愛麗絲，這樣既可以解決種植問題，又不會暴露空間靈泉，正好一舉兩得。
??“那太好了！”愛麗絲高興地拍了拍手，“以後我都可以吃到美味的水果和蔬菜了！那我們應該去哪裏買種子？”
??宋晚摸了摸鼻子：“這件事交給我就好。”
??愛麗絲一向是被統寵著長大的，並不覺得讓宋晚幫自己做這件事有什麽不妥，隻是開心地笑著道：“那就謝謝你啦！”
??采摘完畢，宋晚讓蔬果大棚的工作人員幫忙安排人把采摘的蔬菜水果運回去，自己則和愛麗絲先一步回了酒店。
??吃午飯的時候，宋晚主動聊起了一個話題：“愛麗絲，你平時喜歡吃甜食嗎？”
??提起這個話題，愛麗絲忍不住皺起了眉頭：“其實我沒那麽喜歡甜食，隻是覺得放了糖的東西，味道就不顯得那麽奇怪了。”
??“我倒是挺喜歡吃甜食的，”宋晚挑了挑眉，如數家珍地道，“像冰糖葫蘆、桂花糕、紅薯拔絲、青團、豆沙糕……我都很喜歡吃。”
??這些食物愛麗絲聽都沒聽過，不禁聽得一頭霧水，又很是好奇：“你說的這些都是甜食嗎？我怎麽都沒有聽說過？”
??宋晚點了點頭：“我說的這些都是我們這邊的傳統甜食，冰糖葫蘆酸酸甜甜，桂花糕香甜軟糯，紅薯拔絲香甜脆口……總之各有各的特色，都很好吃。”
??愛麗絲根本沒吃過這些東西，也想象不出來它們的味道，但聽宋晚這麽一描述，頓時有些饞了：“這些甜食酒店裏有嗎？”
??“現在可能沒有，不過我們可以自己做啊。”宋晚主動提議，這也是她主動打開這個話題的目的。
??現在是二月末，外麵的天氣還很冷，雖然有些景點也可以逛一逛，但也不能每天都往外麵跑，所以宋晚才想著多安排一些有趣的室內活動。
??如果是之前的愛麗絲，一聽到要讓她自己動手，肯定很排斥，但在有了這兩天的體驗之後，她現在不僅不排斥，而且非常樂意。
??“太好了！”愛麗絲特別開心地道，“製作這些甜食需要什麽材料？我們現在就去購買吧？”
??“需要的材料都已經準備好了，”宋晚做事向來很有規劃，且行動力一向很強，前一天就和劉經理說了需要準備的材料，“吃完飯後你先休息一會兒，下午我們再開始動手。”
??愛麗絲現在很聽宋晚的話，雖然心裏非常期待，但還是乖乖點頭道：“好的，我現在就去休息。”
??下午兩點，愛麗絲興致勃勃跟在宋晚身後去了後廚。
??宋晚先詢問愛麗絲的意見：“咱們先從哪個做起？桂花糕，還是青團？或者豆沙糕也行？”
??愛麗絲一臉茫然：“我都沒吃過這些東西，你覺得哪種好吃，我們就先做哪個。”
??宋晚想了想道：“那就先從豆沙糕開始做起吧。”
??做豆沙糕需要用到的材料不多，糯米已經提前泡好，並蒸好了，豆沙也是準備好的，所以實際上兩人需要做的，也就是把這兩種加工好的材料組合起來，並最終做成豆沙糕。
??先鋪上一層薄薄的糯米，再壓上一層軟糯香甜的豆沙，接著又是一層薄薄的糯米，如此反複幾次，最後輕輕壓製一下，再靜置一段時間就可以了。
??在等待的時間裏，宋晚又帶著愛麗絲一起做了桂花糕。
??接下來是冰糖葫蘆和紅薯拔絲，這兩種食物都需要熬糖，正好可以放在一起做。
??冰糖葫蘆用到的山楂，以及紅薯拔絲裏的紅薯，都是她們上午從蔬果大棚那邊采摘回來的。
??山楂一個個果實飽滿，色澤鮮紅，宋晚嚐了一顆，味道又酸又甜，特別開胃。
??她和愛麗絲一起把一顆顆山楂用工具去核，再穿上簽子，然後開始熬糖。
??熬糖看著簡單，但卻是個技術活，兩人很認真地向後廚的師傅詢問了技巧，然後才在對方的監督下開始動手。
??然而雖然該問的都問了，但第一次熬製的時候還是不慎失敗了，宋晚看著鍋裏隱隱發黑的半固體，臉上的表情有點複雜。
??愛麗絲倒是一點都不感到尷尬，反而覺得很有趣，她用勺子戳了戳鍋裏的東西，興致勃勃地道：“我們這是失敗了嗎？那我們再重新來一次吧！這次我一定會很小心的！”
??宋晚輕歎了口氣，點了點頭道：“不過這次我們可以把火開小一些，慢慢來。”
??有了第一次的經驗，這一次愛麗絲在熬糖的時候，動作更加謹慎和用心了。
??等到鍋裏的糖慢慢變得焦黃，愛麗絲瞪大眼睛道：“宋晚，我們這次成功了嗎？是不是這樣的？”
??“對，我們成功了，接下來就是最後一個步驟了。”宋晚點點頭，動作麻利地把手裏串好的山楂串往熬好的糖裏一放，轉了個圈，再快速拿出來，放在一旁的隔板上。
??如此反複幾次，十串冰糖葫蘆很快做好，宋晚想了想，又拿起一串山楂在糖裏轉了一圈，隨即往後退了兩步，兩手抵著竹簽快速搓動，手中的冰糖葫蘆也跟著快速轉動。
??才剛粘上去的糖在這種快速的轉動下，立刻形成了一層糖紗，宋晚順著一個方向緩緩將糖紗收了上來，形成一層裹在冰糖葫蘆外的糖紗。
??整個過程不過幾秒鍾的時間，愛麗絲卻看得眼睛溜圓，整個人都驚呆了，過了好一會兒才驚歎道：“宋晚，你怎麽這麽厲害，這也太神奇了吧！”
??宋晚把手裏看起來很獨特的冰糖葫蘆遞給愛麗絲，笑著道：“嚐嚐看好不好吃。”
??愛麗絲接過糖葫蘆，一時間卻有些不知道該怎麽下口，主要是這根糖葫蘆看起來實在太夢幻了，她都有點不忍心吃。
??宋晚淡淡一笑：“趕緊吃吧，如果你喜歡的話，我可以再幫你做。”
??聽到這話愛麗絲這才放心了，張大嘴巴一口咬下了最上麵的一顆山楂。
??裹了一層糖紗的山楂，吃起來酸酸甜甜，味道特別可口。
??愛麗絲眼睛一亮，快速嚼了嚼口中的山楂，咽下後，又立刻咬下了第二顆。
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