87 都服了
張旭內心，也是非常不滿的。
對於這些人爭來爭去的廚神稱號，還有什麼名次的，張旭一點都不在意。
自然更不在意這些人怎麼看他。
他只是想取得第一，然後得到味石。
至於做菜，他估計，這一生，也只有極個別的人能夠品嘗到他做的菜。
現在，要做一盤菜，給這裡的所有人品嘗，他內心是不願意的。
但是，看著眼前的形勢，似乎不做也不行。
張旭點了點頭，「好，我再做一盤。」
馬上有工作人員，上來給張旭了十個青椒，一塊裡脊肉。
張旭拿起了一個青椒，就切了起來。
張旭使用的是直刀法裡面的直切。
左右手有節奏的配合，下刀垂直，刀口不偏斜。
一刀一刀筆直切下，著力點布滿刀刃，前後力量一致。
接著，速度越來越快，形成「跳切」。
看著張旭的刀工，二十個參賽者都是默不作聲了，面上布滿了驚駭。
因為，這刀工，就是浸淫刀工二十年的廚師也不一定能夠做到。
刀工，這最需要花費功夫修鍊的方面，都能如此之強，說明張旭在廚藝上真的很有天分。
多數廚師知道，任鳴強已經輸了。
而任鳴強面色也是有些蒼白。
但是，面上帶著一絲倔強，暗暗安慰自己：刀工好，不一定廚藝就高。
切完了五個青椒，張旭開始切肉。
這一次，張旭改用了直刀裡面的推切。
依舊非常熟練。
距離近的那些廚師面上驚訝的神色更甚了。
因為，他們已經看出來了，張旭切出來的肉絲，大小几乎都是一樣。
好像算準了，拿尺子量過一樣。
很快，材料算是切好了。
張旭開始腌制肉絲。
被二十多個人盯著，張旭一點也沒有覺得不自在。
一副坦然的模樣。
用神魂感覺到肉絲腌制好了，張旭就起了火。
熱油，下肉絲，下料酒，薑絲，青椒絲，勾芡……
動作如同行雲流水，一氣呵成。
張旭的動作不僅帶著一股渾然天成的韻味，而且，因為實力高強，動作一點也不拖泥帶水，簡單利落，讓人看了賞心悅目，覺得非常舒服。
光是看著張旭的動作，很多參賽的廚師，都是自愧不如。
終於，一盤青椒肉絲出鍋了。
張旭拿起鍋鏟，就把菜裝盤了。
裝好了盤，張旭看向了任鳴強，「你來品嘗吧。」
任鳴強面色蒼白，拿起了筷子，夾了一筷子，放入了嘴巴里。
頓時，任鳴強的面上閃現過一絲苦澀：這青椒肉食，不僅是他吃過的最好吃的青椒肉絲。甚至比許多用昂貴，珍稀的食材做出來的菜味道還好。
讓人覺得，吃在嘴巴里的不是簡單的青椒肉絲，而是山珍海味。
味道層次太豐富了。
真不知道，材料如此簡單的菜，調味品如此簡單的菜，怎麼會做出如此讓人驚艷的味道呢。
任志強面上帶著苦笑，搖了搖頭，「我輸了，我認輸。以後，我不會再作廚師，以後也不會靠廚藝吃飯。」
說著，任志強拿起了自己的東西，竟然是頭也不回，離開了比賽場地。
其他的參賽廚師頓時涌了上來，拿起筷子就要品嘗。
每個品嘗完了這道菜的廚師，都是默不作聲。
只覺得，自己的年歲都活到狗身上了。
這樣的青椒肉絲，他們絕對做不出來。
很多廚師內心都有些黯然：因為，他們知道，至少在這道菜上，他們不是張旭的對手。
甚至有幾個廚師，都想，不參加明天的比賽了。
因為，有張旭這個妖孽在，他們還有希望出頭么？
但是，也有些廚師內心暗暗給自己打氣：這個年輕人的確很有天分，但是畢竟年輕，不可能什麼食材都做很好。明天的比賽是不限材料的，自己也是有絕活的，也許還能拼上一拼。
這些廚師也都很自覺，品嘗了第一口后，就離開，不會品嘗第二口。
所以，大多數廚師品嘗過了，菜還剩下不少。
看到眼前沒有人了，孔勇超才拿起了筷子，品嘗了一口。
頓時，孔勇超面上露出了驚駭的神情。
其他的廚師不知道，他作為一個孔家人怎麼可能不知道的。
張旭做菜根本不是憑藉多次磨練，多次的經驗，是因為，他對任何一種材料都十分熟悉，掌握了每樣食材的特性。
不僅掌握了，而且會活學活用。
把每樣菜的味道，火候都掌握得非常好，才做出來了這樣的美味的菜肴。
這樣的境界，在他們家族被稱呼為入微。
他磨練廚藝快三十年，才略窺門徑。
而張旭，已經到達入微的大成境界。
真不知道，這個年輕人，怎麼會如此有天賦呢。
難道，他除了吃飯，睡覺，其他時間都用在磨練廚藝上了么？
孔勇超面上帶著一絲失落，搖了搖頭：家族分派下來的任務，不知道自己能不能完成。如果沒有這個年輕人，自然是能很輕鬆完成的。但是，現在……
品嘗完了張旭做的青椒肉絲，再也沒有一個參賽者面上有不滿了。
萬名揚說話了，「好了，今天的比賽到此為止。明天早上九點，開始最後一輪比賽。前十名的參賽選手，不要遲到。」
說完了話，萬名揚幾個也是離開了評委席，然後飄然離開了。
多數廚師還沉浸在震驚當中，似乎失去了依託，生無可戀。
張旭則是轉身離開了。
走出了大唐芙蓉園，張旭就打了一輛計程車，往南面的高新區行去。
雖然說了要做甩手掌柜，但是，公司的進展還是要關注關注。
到了嘉園大廈門口，給了車資，張旭上了電梯，就直奔七樓。
到了公司門口，發現庄琴的動作真的很快。
公司的名稱，銘牌已經掛上了。
而內部，也已經開始裝修了。進展還不錯，估計最多一個星期，就可以完成了。
庄琴本人也在裝修施工現場，看著。
庄琴見到了張旭，連忙給張旭彙報了一下公司各項事務進展情況。
張旭連連點頭。
庄琴真的很厲害，開公司，事情千絲萬縷，她都理得很清楚。
一項事務，一項事務進行，進展很快。
就在這個時候，張旭的手機響了。
張旭點擊了接通。