第一百四十七章 開業（二）
「老爺，您坐哪兒？」四兒見茶館里儘是人，一張張桌子旁的條凳似乎都坐滿了，他連忙問道。
不說李老爺他們，便是自家老爺似乎都沒座位坐了啊。
「去問問，那幾個座位怎麼收錢？」鍾延慶看到已有人進了欄杆里，正跟那藍綢長衫的掌柜說話，也不等四兒問了，連忙親自走了過去。
「……這是貴賓席，平時每位客人需消費四十文錢以上方可入座；這六天是開業大酬客，半價，只需二十文一位。」掌柜道。
鍾延慶看看後面因為人多而顯得亂糟糟的普通座兒，再看看那舒適的「貴賓席」，他二話不說便進了欄杆入口，找了個中間的位置坐了下來。
二十文錢，他完全能消費得起。
而這一坐，他就感覺這二十文錢花的值了。這怪模怪樣的坐椅，柔軟暖和，可比家裡那冷冰冰硬梆梆的高腳椅舒服多了；把腳放到火盆邊沿，它的高度正好比小腿高度還矮一些，人便不自覺地往後仰，柔軟而暖和的靠背又正好托住了他的腰，讓他整個人從裡到外都透著一股舒適勁兒。
鍾延慶坐在怪椅上，享受地吐了口氣。這坐椅，真是不錯！
纏著掌柜的那人還在問：「消費二十文，是指買這個座兒二十文錢嗎？」
「不不，不是。」掌柜忙笑道，「是指您喝茶、吃小食需得達到二十文錢的花費。」
「原來是這樣，那不錯。」
那人家境沒鍾延慶這麼好，平時里過日子也習慣精打細算，一聽這二十文是買茶買小食的花費，頓時覺得得值了。好歹二十文錢是吃進了自己嘴裡，不浪費。坐在這裡既然舒服又能體現自己的身份地位，很是值得，當即不再多問，從欄杆開口處進來坐到了鍾延慶身邊。
然後，鍾延慶就聽得他舒服地嘆了一口氣，嘴裡叫道：「哎，這椅子不錯，舒服！」
鍾延慶的嘴角勾起一抹笑意。
見得旁邊兩個穿綢緞錦袍的男子也跟著進來坐下了，鍾延慶趕緊朝掌柜招了招手。
「客官可有什麼吩咐？」掌柜過來笑問道。
「剩下這四個座兒，我都訂了。一會兒我朋友要來，你給我留著。」鍾延慶道，說著就掏了一錠碎銀子出來，交到掌柜手上。
庄越把銀子在手上掂了掂，笑著朝鐘延慶微一躹躬，「一錢銀子，正好。客官您放心，這座兒給您朋友留著。」
鍾延慶頷首回禮，轉頭吩咐四兒：「去，把李老爺他們都叫來，說茶錢小食錢我都付過了。」
「好的，老爺。」小四飛快地朝外面跑去。
對於這地方，他也十分滿意，因為他眼尖的看到欄杆裡面，老爺椅子後面有個小兀子，想來這便是他的座位了。
以前老爺坐著聽書，他可都是站著的，不能跑到別的地方坐，好能隨時聽到老爺的吩咐。這茶館好，還能為他們下人著想。他們坐在那裡，不光能聽到老爺的吩咐，靠火盆還近，暖和；離前台又近，聽書也聽得十分清楚。總之，這地方實在太合他心意了。
就算今天老爺對這茶館不滿意，他也一定得說服老爺再到這兒來坐坐，沒準老爺就喜歡上了這裡呢。
看著四兒消失在門口，鍾延慶心滿意足地伸手烤了烤火，一搭眼就看到案桌上放著一張紙。他好奇地拿起來一看，卻是一個價目表，上面寫著許多茶葉和小食的名稱，並在後面標註原價多少，酬客期間價格多少。
看到上面的糕點大部分是劉記糕點鋪的點心，鍾延慶對這茶館又高看了一眼。
劉記糕點鋪向來用料精良，味道極佳，但價錢也相對來說略高一些，是灕水縣比較有名的糕點鋪子。這茶館不錯，捨得進劉記糕點鋪的糕點。跟那些自家做糕點賣的茶館一比，檔次頓時就上去了。
三文錢一小碟糕點，價錢可能比劉記鋪子里賣的高一些，但有舒服的座椅、有火盆、有說書，多花些錢也值了。就跟你去酒樓吃飯似的，你不能拿家裡買菜的價錢來給酒樓的菜價比。
想著剛才掌柜的話，鍾延慶仔細看了看價目表上的茶葉，發現比一般茶館的茶葉還要好，酬客價卻跟那些差的茶葉一個價，他頓時大喜，越發覺得自己花的錢值了。
他朝掌柜的招招手，待掌柜過來，他指著上價目表上的東西道：「給我來一杯上好的西山茶，再來一碟子綠豆糕、一碟子芝麻糖……」
說到這裡，他指著一個叫豆乾、後面還標註著「咸口」兩個字的小食問道：「這是什麼？」
庄越笑道：「這是豆腐乾，花一斤豆子只做出那麼薄薄幾片，再用上好的十幾種香料鹵出來，咸香爽口有嚼勁，味道特別好，小人建議您嘗嘗。博閱書院的袁修竹老先生，還有從京里回來的吏部尚書齊大人，都特愛這一口。」
鍾延慶一聽這話，便道：「那給我來一碟子。」
他算了算價，每碟小食都是三文錢，再加上茶水十二文，正好二十一文錢。
他又從荷包里掏出五文錢，遞給庄越：「其他四桌跟我這兒一樣。等他們來了再上茶。」
「好嘞。」庄越很是高興。
枉他還擔心了那麼久，擔心開業時沒幾個客人。如果要熬一段時間碼頭，那豈不是把過年期間這旺季給浪費了？
可沒想到，杜少爺會想出這麼個法子，又是舞獅放爆竹，又是敲鑼解說掀匾額的，一下子就吸引了許多人。
最妙的是，杜少爺還給這茶館起個名字叫「博悅」，雖說他解釋說這是「歡樂多多」的意思，但架不住大家往「博閱」這兩個字上想啊。偏匾額上還是關山長提的詞，大家就更把茶館跟書院聯繫在一起了。
「萬般皆下品，唯有讀書高」，茶館都跟書院的山長、跟曾經的進士聯繫在一起了，那些想鬧事想收保護費的，想來都不敢輕舉妄動了吧？同時這茶館，在老百姓的心裡，立刻就高大上起來。
如果庄越知道「套路」這兩個字的含義，一定會非常感慨：從舞獅、到解說宣傳、到貴賓席的設計、到開業大酬客、到《射鵰英雄傳》、到雙簧相聲，這可真是滿滿的套路啊！
進了這茶館里來，你再想離開，怕是就難了。