第一百一十七章 大宋好商販杜錦寧
「這……先生，我不能要。」杜錦寧連忙擺手，不接那銀票，「我佔五成都已經很不好意思了，哪能再多佔？這不成的，就照原來的分法。」
任關樂和怎麼勸，她都不肯改變主意。
關樂和最後無奈：「那就讓齊慕遠佔三成吧，關嘉澤一成就好。」又道，「他被我寵壞了，有些不知世事，啥都不懂，你們平時多關照他一些，別跟那渾小子計較。」嘴裡說著，心裡則下了決心，要好好教導關嘉澤，別到頭來養成一個不懂稼軒的紈絝，這樣就對不住兄長了。
關嘉澤性格大氣爽朗，為人正直，學業也優秀，關樂和對他還算滿意。直到這一次跟杜錦寧他們開茶館，關樂和這才發現他在稼軒方面有問題。
不止是關嘉澤，似乎書院的很多學子都存在這種問題。一味地念書，一味地學習四書五經，其他的啥也不懂，要是考不上功名，走出書院，就成了什麼都不懂的廢人、書獃子。看看合夥開茶館的這四人就知道了，不說關嘉澤，便是章鴻文也是；而沒在書院里一味埋頭念書的杜錦寧和齊慕遠，表現就好很多。
思索著往後如何在書院里增添一些課程，關樂和看向杜錦寧的目光就越發滿意。
這個學生，哪哪都好。
杜錦寧可不知道自己一時心血來潮，為了賺點錢跟關嘉澤他們合夥開個茶館，就為博閱書院的學子們帶來了新的壓力，增添了一門新的課程。她答應一聲，見關樂和沒再有別的吩咐，便告辭離開了。
出了書院，她沒有回家，而直奔菜市場。
家裡幾個都是個歇不住的，前兩天陳氏跟杜方菲忙著開墾田地種蔬菜，杜方苓和杜方蕙則做了豆腐和豆乾，拿到市場上賣。杜錦寧忙著寫話本，也沒空理這些。今天沒什麼事了，她打算去市場看看兩個姐姐的豆腐和豆乾賣得怎麼樣了。
大概是因為快要過年了，儘管此時已快到中午了，市場里還很熱鬧，很多的鄉下人拿了雞鴨來賣，賣各種食材的人也多了起來。
杜錦寧在市場里找了好一會兒，這才找到杜方苓和杜方蕙。
她們兩人挑了一擔籮筐，兩個籮筐上面各放著一個竹編的簸籮，一邊放著嫩豆腐，一邊放著豆乾。不過因為過年做豆腐來賣的人比較多，她們擺攤的這一行就有好幾個賣豆腐的，她們的生意似乎並不好，豆腐賣出去了幾塊，豆乾卻好像無人問津。
杜錦寧靈機一動，並沒有過去，而是找了一家雜貨鋪，花一文錢買了幾雙竹筷，借了刀劈成了牙籤，從布包里拿出一張紙包了，這才回到豆腐攤上。
「寧哥兒，你怎麼來了？」看到杜錦寧，杜家兩姐妹都很驚喜，旋即杜方苓又責怪道，「你趕緊回去，娘要知道你跑這兒來，准得責罵我們。」
杜方蕙點了點頭。
這幾天杜錦寧背書練字寫話本，陳氏都看在眼裡，就出言警告三姐妹不得打擾杜錦寧。說如今家裡的生活好了，有了奔頭，就不能讓杜錦寧太過操心家裡的事，只管讓她專心念書。杜方苓才有此言。
「有什麼好責怪的？」杜錦寧笑道，「放心，回去我跟娘解釋。」
說著她將包著書的布包遞給杜方蕙：「四姐你幫我拿著。」
待杜方蕙接過布包，她便走到豆腐攤前，將包著牙籤的紙打開，拿出她特意留出來的大一些的竹籤子，在幾塊豆乾上戳了戳，將其分成了若等分，再拿一張荷包將它們包著，放在豆乾旁邊。
「寧哥兒，你這是幹嘛？你弄成這樣，就沒人買了。」杜方蕙趕緊急道。
杜方苓卻沒有作聲。
她見了太多杜錦寧創造出來的奇迹，便是連帶著她們離開杜家、離開桃花村和大林村這樣的大事都能做到，現如今杜錦寧做什麼事她都不會置疑。
杜錦寧轉頭朝杜方蕙一笑：「你等著看好了。」又吩咐，「等會兒你別插手，只管看著我的布包。」
那裡面的書籍、紙張和話本，可比這兩挑子豆腐、豆乾都值錢多了，可別讓人摸了去。
什麼叫別插手，杜方蕙不明所以，但還是聽話地點了點頭。
杜錦寧將放了小豆乾塊的荷包托在手上，走到旁邊，扯起嗓子吆喝起來：「豆乾啊，香噴噴的豆乾啊，用各種香料秘制而成的豆乾，咸香爽口，即食即用，無論走親訪友，還是自食待客，都是上品佳肴，大家可以免費嘗一嘗，免費嘗嘗啊，不好吃不要錢……」
杜方苓和杜方蕙目瞪口呆。
這灕水縣就沒人賣豆乾的，這黃褐色的東西大家都不認識，自然沒人來買。此時聽到杜錦寧的吆喝，都好奇地看過來。待聽到說可以免費品嘗，愛佔小便宜的人頓時涌了過來。
這個問：「真的可以免費品嘗？」
那個說：「什麼是豆乾？」
杜錦寧拉了正發愣的杜方苓一把，笑著回應著他們的問話，手也沒歇著，用牙籤從荷葉上扎了一塊遞給最先過來的兩人：「來，你們嘗嘗。」
見有人伸手想去抓杜方苓面前那些大塊的，她又忙阻攔道：「這些都是賣的，只能品嘗荷葉上的。」
杜方苓反應過來，連忙上前去幫忙。
杜方蕙見來了幾個人，緊接著大家湊熱鬧也跟著涌了過來，一下子把她們的豆腐攤給圍住了，心裡著急，想去幫忙，可想起杜錦寧剛才的吩咐，只得包緊了布包站在一旁看著。
有那愛佔便宜的，吃了一塊覺得味道不錯，還想再來一塊，卻被記性極好的杜錦寧給攔住了：「這位大嬸，您剛才嘗了一塊了，如果要買，請到這邊來。」說著往杜方苓那邊讓。
那人又不好扭頭就走，問杜方苓道：「這豆乾怎麼賣？」
「三十文一斤。」杜方苓答道。
「這麼貴？水豆腐才兩文錢一塊，這豆乾薄薄一片，一塊豆腐能做多少豆乾了？你們這生意做得不厚道。」那位大嬸本就是懷著佔便宜的心理來的，這會子只嘗出了一點滋味就不讓她吃了，她心懷不滿，自然沒什麼好話可講。
「這位大嬸，您這話就錯了。」杜錦寧立刻接過話頭，笑容滿面地道，「這豆乾之所以叫豆乾，可不是那等水豆腐能比的，您看它多瓷實？那含水量是極少的。做一塊豆乾的豆子，可以做十好幾塊水豆腐了，這價格自然是不同的。
再說，做好了豆乾，我還得用肉骨頭、再加香料慢慢地秘制，這肉骨頭和香料的價錢有多貴，想來您比我清楚。而且買回去，您還不用費柴煮，直接就可以吃，想吃熱的放在飯面上蒸一蒸就好，方便省事。」
最重要的是，它好吃呀。過年的時候，有客人來，您弄上一碟子豆乾，這可是別人沒吃過的佳肴，多有面子？走親訪友，您送上一包豆乾，也是厚禮。我們這豆乾，很是經放，像這樣的天氣，放上十天半月都不會壞。總之，這是自食待客、走親送禮的必備佳品，走過路過可千萬不要錯過哦。」
說到這裡，她提高了聲音：「最最重要的是，它不壓秤。您只需要花上十文錢，就可以得一大碟子的豆乾，營養又美味，可比吃肉都划算。」
本來聽杜方苓說「三十文一斤」，有些人便打消了買點嘗嘗的念頭。三十文錢，在老百姓的眼裡也算得花費比較大了，豬肉也能買得小半斤。可這會子聽到杜錦寧說只需十文就得一大碟子，心又動起來。
十文錢，吃個新鮮，似乎也花費得起。