第三百四十二章 買羊
如錦咬牙切齒,誰腦袋不好使!!敢情她這口氣就出不去了是嗎?
如錦的眼睛不由自主的瞪大了兩分,凶相畢露,可把賣羊的漢子嚇壞了。
「我姑姑這兒不好使,但是她不打人!」杜玉娘伸手指了指腦袋,無視如錦的白眼,她略有些猶豫地道:「大叔,我姑就想買頭小羊,要不你便宜點賣給我們算了。」
賣羊的漢子道:「這小羊離了母羊也難活,要買就都買走。不要的話,就別攔在這兒,擋著我做生意。」
杜玉娘拉著如錦,「姑姑,我們走吧,人家不賣。」
如錦一句話也不說,眼睛緊緊的盯著那兩隻小羊看。
天氣很涼,小羊瑟瑟發抖,使勁往母羊的身子底下鑽。
杜玉娘的目光在母羊腹部轉了一圈,猶豫不決的問道:「那,那多少錢?」
那人伸出一個巴掌來,「五兩銀子!」
杜玉娘驚呼一聲:「太貴了!你不要以為我年紀小,什麼都不懂,就想騙我!羊不好養,你瞧你這羊瘦的,殺了也沒多少肉,能賣幾個錢!太貴了,我們不買。」杜玉娘一邊伸手去拉如錦,一邊轉身就要走。
如錦紋絲不動地站在地上,就是不跟杜玉娘走。那賣羊的漢子也怕過了這個村,就沒這個店了,當下道:「再商量商量嘛,這母羊剛生完崽子,是瘦了些,不過養幾天就壯實了!」
杜玉娘把腦袋搖晃得跟波浪鼓一樣,「不行不行,我們家沒地方養,不買了,姑姑,咱們快走。」
那漢子不知道想到什麼,咬牙道:「三兩,三兩總行了吧?這羊還產奶呢!你看它一胎生兩隻小羊,這可不多見。」
杜玉娘還是搖頭,「羊奶太膻了,誰喝啊!你喝嗎?」
那賣羊的漢子一愣,接著露出一張苦反應臉,惡狠狠地道:「二兩,二兩牽走吧!」
杜玉娘牽著母羊回家的時候,可把李氏,田氏給喜壞了。
之前杜玉娘就說,要買奶羊回來,煮羊奶給兩個孩子喝,可是他們一直沒有找到產奶的羊,這件事就被耽擱了下來。沒想到,杜玉娘上街買菜,居然把羊直接牽回來了。一聽說她才花了二兩銀子,更是大吃一驚。
「怎麼這麼便宜,不會有什麼問題吧?」李氏擔心母羊不健康。
杜玉娘笑笑,「羊倒是沒有問題,不過賣羊的撿了個大便宜倒是真的。」
李氏一邊幫忙把羊牽到後院,一邊問道:「怎麼回事,該不會是他偷的羊吧?」
杜玉娘指了指羊蹄子,「祖母,你看這不是家養的羊,應該是山上的野山羊,被他給撿到了。」
李氏看了看羊蹄,又瞧了瞧母羊,不由得點頭,「這野羊脾氣不好,他能撿回來,倒也本事。」
「估計是先抓到了小羊。」母羊剛生完小羊,力氣不足,那人撿了個便宜,把羊帶回家去后,發現母羊不好養,怕養不活折在自己手裡,就帶出來賣了。
李氏點了點頭,「不是賊贓就好。」
杜玉娘將裝柴火的棚子清理出一塊空地來,把苞米桿鋪到地上,用腳踩了踩,她把羊拴到柱子上道:「有空得讓我爹修個羊圈,暫時就先這麼糊弄一下。」
李氏就道:「咱家哪兒有地方。」她一邊說一邊把兩隻小羊抱過來,放到苞米桿上,兩隻小羊本能的站起來,鑽到母羊腹下,跪著吃起奶來。
李氏心疼得直抽抽,「那是我乖重孫要喝的奶。」
杜玉娘就道:「祖母,你讓它們先喝兩頓,等它們長壯實點了,就把它們和母羊分開。以後擠奶這活就交給我了。」
李氏撣了撣身上的土,跟杜玉娘並肩往前院走。
「小錦還聽話吧!」
杜玉娘嗯了一聲,「幫我拎菜呢!也沒亂跑。」
「瞧著回來的時候好像不大高興!」
杜玉娘暗笑,卻一本正經地道:「她不就是那樣嗎?您想多了。」
李氏納悶,難不成真是自己想多了?
這麼會兒的工夫,杜玉娘已經洗好了手,她換了一身衣裳,然後去找了田氏。
「大嫂,羊我是買回來了,可是這羊是野山羊,母羊不吃東西,身體弱,小羊也要吃奶才能活。我想先養幾天,等母山羊熟悉一下家裡的環境,小羊也壯實些了,再給大寶,小寶煮奶喝。你覺得呢?」
田氏連忙道:「我沒意見,玉娘,這事兒還多虧你一直惦記,我聽你的。」
杜玉娘點了點頭,「那我先去看看有沒有賣草料的,買一些回來。」
田氏連忙拉住她:「你別去了,不是還要做飯招待楊鏢頭嗎?你去準備吧,晚點讓你大哥去。」
杜玉娘想了想,就同意了。
她轉身回了上房,開始準備晚上請客的菜。李氏也換好了衣裳,洗過了手,又重新梳了頭髮。
「做菜的事急不得,你放心,祖母來幫你。」
杜玉娘點了點頭。
楊崢是主角,請他吃飯,當然要做他愛吃的。
杜玉娘準備做一個水煮魚,這道菜她不是第一次做了,上次楊崢就很喜歡吃。這個季節已經沒有什麼新鮮的蔬菜了,所以家裡準備的山貨,乾菜就派上了用場。可以發泡木耳,做雞蛋炒木耳,蘑菇可以用來炒菜,也可以用來與整雞一起燉,做一道小雞燉蘑菇,這是非常有名的一道菜,這道菜香味濃郁,湯汁鮮美,很多人都喜歡。
杜玉娘想了想,還是放棄了小雞燉蘑菇,打算做一個香酥雞,另外再做一個山珍匯。香酥雞這道菜的特點是,雞肉外焦里嫩,因為要用到的配料比較多,所以雞肉的味道很有層次,吃起來既有微微的麻辣口感,又有濃郁的咸香口感,是一道非常好的下酒菜。
山珍指的就是蘑菇,把幾種不同的蘑菇放在一起煸炒,注意火候,只需要一點鹽,就可以讓這道菜變得鮮美異常。有時候,食物本身的味道,可以碾壓一切調料,它最真實的味道,才是最吸引人的地方。
除了香酥雞,水煮魚,雞蛋炒木耳,山珍匯這四道菜以外,杜玉娘打算再做一道酒鬼花生,一道回鍋肉,加上大骨頭燉酸菜和酸辣土豆絲。