第九十八章 改變
晚飯吃得酣暢淋漓,沒有人說話,只有咀嚼食物的聲音。
杜玉娘做的紅燒肉色香味兒俱全,小火慢燉,將肉汁全都被收到了肉裡面,肥瘦相間的五花肉軟糯彈牙,咬一口,滿嘴生香。紅燒肉的最高境界,就是肥而不膩,瘦而不柴。選料,配料都有講究,火侯也半點馬虎不得,無論哪一個環節出錯,紅燒肉的味道都會大打折扣。
今天杜玉娘做的這個紅燒肉,是前世她那個半瘋師傅的招牌菜。
她總覺得她師傅那個人怪怪的,別人都說她是個瘋子,可是不知道為什麼,杜玉娘覺得師傅她比任何人都清醒。而且她那一手廚藝,實在是太驚艷了,很難讓人想象她是一個半瘋的人。
前世她先走了一步,也不知道師傅有沒有傷心,後來又收徒弟沒有,可有人為她養老送終?
也不知道現在師傅在哪兒,以後有機會,一定把她接到自己身邊來,也好彌補一下前世的遺憾。
杜玉娘心中有事,晚飯就沒吃幾口。
不過她親手做的紅燒肉,卻是被吃個精光,連點湯都沒剩下。
「今天這肉做得咋這麼好吃?」杜安康泡完腳以後,還跟媳婦田氏叨叨這個事兒。
「你是累了,吃啥都香,更何況是吃肉了?」田氏是個賢惠媳婦,平時家裡做了好吃的,她都不捨得吃,非說男人是干體力活的,肉啊蛋啊,應該緊著爺們吃,所以方才在桌上,她一口紅燒肉都沒吃。
杜安康點了點頭,沒再說啥。
「快睡吧,明天還有很多活要干呢!」
小兩口躺下不一會兒,就睡著了。
東廂房那邊,張氏也在說這個事兒。
「今天晚上這個肉可真好吃。」她像是想到什麼似的,又道:「玉娘了不得啊,這才拿起飯鏟子幾天啊,就又是做點心,又是做肉的。」她往被子里一鑽,不以為然的樣子,讓杜河浦很厭煩。
他翻了個身,不想再聽張氏磨嘰。
吃肉的時候,比誰吃得都歡,吃完了人家做的肉,轉過頭又說人家的壞話!
她可是玉娘的長輩!
「當家的,明天下地別讓十一去了。」張氏輕聲道:「你沒瞧見兒子那雙手,都是血泡。」
杜河浦沒吱聲。
「當家的?」
杜河浦依舊沒搭理她。
張氏急了,把手伸出被子,捅了杜河浦兩下,「我說話你沒聽見啊!」
杜河浦還是不吭聲,這下張氏可急了,她一下子從被子里坐起來,反身將被子披到自己身上,盯著躺在另一頭的杜河浦道:「當家的,你故意的是吧!兒子都累成那樣了,手上腳上都是血泡,你不心疼是吧?」
她的聲音一聲高過一聲,把裡間的杜家姐妹都給驚動了。
杜小碗年紀小,睡得沉,早就進入了夢鄉。
杜小枝和杜小葉卻是都還沒睡著呢,張氏這一嗓子,也把小姐倆徹底喊精神了。
杜小葉剛要說話,就被杜小枝攔住了,她搖了搖頭,示意杜小葉把嘴巴閉上。
杜小葉也明白,她娘這火沒發出來,要是聽見她們姐倆說話,肯定就向她們撒火了。
杜小葉撇了撇嘴,重新躺了回去!
她兒子就這麼寶貴啊?手上出幾個血泡會死啊!
杜小枝側著耳朵聽了幾句,搖了搖頭,重新躺了回去。
爹都累了一天了,明天還要翻地呢,娘就不能消停一會兒,讓爹好好睡個覺?
張氏不依不饒地纏著杜河浦,不想讓杜安興再下地了,可惜杜河浦根本不理她,連一句話都懶得說。
張氏鬧了一陣,也覺得沒意思,這才躺回去睡覺。
第二天,天氣還是很不錯,氣溫明顯回暖。
杜河清估計了一下手裡的活計,決定將地翻完,明天種麥種。
張氏在吃飯的時候,很「委婉」的提出來想要讓杜安興休息一天,不要再下地幹活了。
可惜她的這個願望並沒有實現,不要說別人,就連杜安興自己都不同意呢!
昨天晚上他已經泡過腳,並且把血泡全部挑開上過葯了,現在他的手和腳基本上都已經結痂,應該沒問題的。杜安興知道,用不了多久,這些挑破水泡的位置就會變成老繭,如無意外的話,這些老繭將會陪伴他一輩子,再也下不去了。
不過,杜安興不在乎!
他現在要做的事情是好好表現,別再讓人把他和賭鬼這兩個字聯繫到一起,這就足夠了。
所以不管張氏怎麼說,杜安興都不為所動,找著鋤頭跟著杜河浦下田去了。
張氏急得跳腳,也是一點辦法都沒有。
「真是個討債的!」張氏覺得,這世上能克她的,也就杜安興了。
這話還真就沒錯。
犁地,翻地,都平整完了,就該種小麥了。
相比這下,點種這活看比翻地輕巧一些,但是這一整天下來,彎腰點種的次數要持續幾千次甚至上萬次,所以點種這活一點也不輕鬆。
好在點種的時候,全家老少齊上陣,終於是在一天之內把小麥種了下去。
接下來就是等待了。
小麥在土壤中會有一個萌動的過程,這個過程需要低溫條件,才會讓鑽出土壤的幼苗更加結實。
接下來的事情,就是等待了,大概七到十五天,就能出苗。
小麥種完之後,家裡人有一個短暫的休整時間。
但這個時候,正是青黃不接的時候。家裡儲存的大白菜,蘿蔔,土豆之類的蔬菜也都基本上消耗光了,除了酸菜和腌菜以外,農家人基本上也沒有什麼可吃的菜了。
杜玉娘想,或許這個時候可以發點豆芽菜吃,家裡還有黃豆,磨點豆腐吃也是不錯的。
杜玉娘就跟李氏商量。
李氏覺得這個主意不錯,就開了倉房挑一小袋黃豆出來。
「挑個日子,也該烀醬豆嘍!」李氏叨叨著,「今年這醬得多下一些。」
杜玉娘腦中隱隱有個想法,但是她也不知道該怎麼跟李氏說。
畢竟她雖然重生了,可是也不是所有的事情都在她的預料之內。正是因為她的重生,很多事情已經發生了改變。