第1995章 對掐
哪怕今年少賺點,也要給客人們最大的優惠力度。
非得把戰淑雯的「八方客」擠得倒閉了不可。
也算是給自己的女兒韓佳心出了一口氣。
看著她這一副嘴臉,戰淑雯也是非常的生氣不過,好在她有對策。
幸虧雲歌提前提醒了她,否則,自己的廚子和服務員都跑了,那客人也就跟著都跑光了。
經營飯店不容易,好不容易步入了正軌,眼看剛開始來錢,可不能讓人一瞬間就給擊垮。
戰淑雯咬了咬牙,把先前制定的條款拿了出來。
制定條款的時候,她沒有想到許冬香會給客人漲兩成工資。
兩成工資的話不是一個小數目,她每天的流水在去除工人的工資,去除正常的消耗,本來盈餘都沒有多少。
現在看著她這飯店非常火爆,她走的是薄利多銷的策略。
所以才會有很多客人都過來吃飯!
如果她也貿然給員工們漲價,恐怕,連唯一的利潤都沒有了。
開飯店的目的就是為了掙錢,如果不掙錢,她還忙活個什麼勁兒?
可,眼下的情況非常的嚴峻,誰能想到許冬香一出手是直接奔著她的命門子來的?
看來,她來這裡吃飯真的是把她們店裡的情況都打聽了個遍兒,所以才這麼做的。
戰淑雯覺得自己真是大意了,許冬香還真不是個簡單的人物。
她現在是面臨著窘境,如果加薪水就會面臨著沒有什麼利潤的情況。如果不加薪,那麼,她很可能就會面臨著員工們全部都要跑光的情況。
員工都要跑光了,那肯定飯店的營業額會受損。
她的「八方客」之所以這麼火爆,其實,除了跟她薄利多銷拉攏客人有關係,還跟她這裡的廚師做出來的飯菜好有著莫大的關係。
如果都走了……她是可以去重新招工,但是,如果飯菜不對口,那就意味著,她先前好不容易都經營出來的市場,瞬間都拱手讓人了。
反正,許冬香這一步棋走的真是絕了。
戰淑雯不管怎麼說,自己都是要損失的,接下來就是看損失大和損失小的問題了。她思來想去,最後做出了決定——漲工資。
哪怕是眼下沒有任何的利潤,也的把人給留住了。
「各位員工們『賽八方』給大家漲了工資,我也會給大家漲工資!她們給兩成,我也跟加兩成!」戰淑雯咬著后槽牙,才宣布了這條消息。
「這不妥當吧?」許冬香見戰淑雯還真是給漲了工資,立刻就把手裡面的瓜子丟到了地上,拍了拍手,叉著腰說道,「我漲兩成,你也漲兩成?你是對你的員工們一點誠意都沒有!既然留人就要拿出誠意來!我漲三成!你敢不敢?」
聽說許冬香把工資給又漲了三成,這些員工們,頓時就是一陣歡呼。
這是他們最願意看到的情況,兩位老闆掐架,受益者就是他們,他們都恨不得,自己的收入都可以多一些。
戰淑雯聞言,氣的肺眼子都疼。
如此以來,她這豈不是要虧大發了?