第46章 跑偏的筱筱

  筱筱聽后倒吸一口氣，能在物質這麼落後的地方開連鎖酒樓，那財力得多大啊！


  這就是傳說中的金大腿？機會來啦！她是抱還是不抱？

  金大腿既然問了，那就說說自己的想法吧，反正又不會少塊肉。


  「想要悅來酒樓在眾多酒樓中脫穎而出，唯一的也是最根本的辦法就是做出讓人讚不絕口的菜式！」


  筱筱想著，幸虧這裡比較落後，吃食上不怎麼完善，不然哪輪得上她在這裡白話，她又不是學飯店管理的。


  「兩種辦法！」筱筱說著打了個二的手勢。


  「洗耳恭聽！」


  楚連來了興緻，他也知道，做酒樓飯菜是最基本的，可好菜式確實不容易。


  「第一種，招賢納士。廣招天下廚子，收集天下各個菜式！有秘方的就買斷成悅來酒樓獨家菜式！」


  「第二種，組建自己的廚師團隊，研製開發出屬於悅來酒樓的獨家菜式。」


  雖然自己不會做飯店的菜式，但畢竟在現代是吃過的，在這裡很多吃食都還沒被研發，只要稍加指引，一定有人可以研究出來，筱筱相信這裡的人智慧上並不比現代人差！


  楚連不說話，靜靜的聽著，反覆想著筱筱說的話，招賢納士，組建團隊，買斷，獨家菜式，新穎的辭彙，這是怎樣的女子。


  筱筱感覺自己像在做報告，看著這金大腿光聽不說話，是不滿意還是咋地！不管了，繼續說！


  「無論哪一種都需要大的財力，所以我才會問你財力如何！」


  「當然，這不是短時間內解決對抗東風酒樓的辦法，這只是能讓悅來酒樓在這個世上活下去的根本！」


  「那依姑娘看，要如何對抗東風酒樓？」


  金大腿總算出聲了，一個人唱獨角戲的感覺不好受啊！

  「採用和別的酒樓不一樣的銷售模式！打破傳統！」


  「不一樣的銷售模式？」


  楚連被這姑娘獨特的想法所吸引，總覺得這姑娘或許能幹出什麼大事來！


  「哦，就是和人家不一樣唄！搞點花樣出來吸引顧客！」


  「環境上可以做些改變，比如大廳放些舒緩的音樂，找個說書的講點段子。包間可以做成主題式，適合談生意的包間，適合同窗暢談的包間，適合名門小姐會閨蜜的包間……」


  「銷售上也可以有些花樣，比如每桌贈送餐點，消費滿多少減多少，滿多少送多少。打折，送優惠券吸引二次消費……」


  這現代的促銷方式，那還不是手到擒來，要多少有多少。


  筱筱好像打開了話匣子，想著那些現代的飯店，從裝修到餐點，從促銷到服務。越說越跑偏，都不知道跑題跑到哪國去了，已經完全忘記了自己是在和金大腿說話。


  楚連聽著筱筱的話，眼睛越發明亮，對這個姑娘也越發的佩服，她說的這些自己從來都沒有想過，感覺自己在見識上和她差的好遠。


  「在下楚連，不知姑娘如何稱呼？」


  「我姓鍾。」


  原來她叫鍾筱晗，不知道和那個鐘筱筱是什麼關係，名字好像姐妹啊，楚連這樣的想著！