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  烤全羊是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料。羊宰殺后，去蹄及內臟，用精麵粉、鹽水、雞蛋、薑黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身，然後用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放在特製的饢坑裡，蓋嚴坑口，並要不斷地翻動觀察，約1小時左右即成。


  全羊烤成后即放置餐車上，烹制者在羊頭上挽系紅綵綢，打成花結，羊嘴放置香菜或芹菜，餐車備有小刀，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉。不客氣的食客們，持刀從烤羊身上切下肉來，盡情地吃，其熱烈閑逸古樸浪漫的情景，非身臨其境的人，是難以想象其盛況的。


  烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是北疆族人民招待貴賓的佳品。


  凌雲和隆雲兄弟倆跟隨著薩吾提和琪曼一起來到房屋外面的空地上，一個小夥子正在那裡忙碌著，來到一看，只見這是一個特製的饢坑，饢坑是挖在地下的，坑口熱浪滾滾，這種饢坑既可以烤饢，也可以烤全羊。


  那個小夥子正在緩慢的轉動著手中的木棍，這根木棍上就固定著一頭羊在裡面烤，陣陣的香味撲鼻，令人垂涎欲滴！

  薩吾提問了兩句后，小夥子就將烤全羊提上來，只見一隻不是很大的烤全羊被他提出饢坑，全身金燦燦的，熱油在滋滋的往下滴，凌雲忍不住讚歎：「哇塞，好漂亮啊，太香了！」


  薩吾提自豪的說道：「等一會您吃到就知道了，這是我們這裡的一絕，要比省城和上田烤的都要好吃，哈哈。」


  琪曼說道：「這個可不是吹的，大地方的羊都是促肥的，不像我們這的全是放養，這裡全天然沒有污染，肉質會更加鮮嫩更加香。」


  凌雲笑道：「都饞得我喉嚨伸手了，哈哈！」


  薩吾提笑道：「那就快進屋，馬上開飯。」


  到了裡面，大桌子上的水果已經撤去，烤全羊擺了上來，全家人圍坐在下首，薩吾提照例提了一壺水來給凌雲和隆雲洗手，洗乾淨后，琪曼遞上一塊乾淨的毛巾給他們擦手，謝過落座后，薩吾提已經倒好了酒，這裝酒的不是酒杯，而是大碗，這倒滿一碗足足半斤！

  琪曼很擔心的看著父親說道：「爸，您倒那麼多酒，凌專員會醉的啊，真是的。」


  薩吾提笑道：「哈哈，又不是一口喝完，慢慢喝，就算是醉了，家裡地方多得很，領導就在這裡住一晚，明天再工作不遲。來，凌專員、隆先生，我代表整個石磨溝村村民敬你們一杯！」


  凌雲和隆雲急忙端起大碗謝過，然後慢慢的喝一口，只感到一股清香下肚，再由肚子湧上來，不禁大讚好酒！


  喝了酒，薩吾提請凌雲他們動刀，每人一把刀開始割肉，一大塊割下來放到面前的盤子里，再切成小塊，放一塊入口，嘎吱嘎吱咀嚼幾下，頓時滿嘴香脆，凌雲和隆雲又是一番大讚！

  薩吾提及其家人看到凌雲吃得高興，也非常開心，坐在凌雲的身邊不時的看著他的琪曼，大眼睛流露出異樣的情感。


  等凌雲兄弟倆喝完一碗酒，琪曼就很關心的問道：「還可以喝嗎？」


  凌雲笑道：「你爸爸釀得這麼好喝的美酒當然要喝，呵呵。」


  琪曼趕緊幫他倒酒，然後，凌雲端起碗回敬薩吾提一家人，一頓飯吃得很是開心。


  等凌雲幹掉四碗美酒，薩吾提非常吃驚，也很是佩服，為了不至於嚇壞薩吾提，凌雲喝完四碗就說不能再喝了，再喝就要醉了。


  薩吾提的酒量也很不錯，居然也喝了三碗，吃完后，薩吾提做了都瓦，並且祝福凌雲和隆雲，兩人都很感動，一起行禮表示感謝。


  休息了一會，凌雲提議說到村上去看看，薩吾提和琪曼父女一起陪著凌雲往外面走去。


  石磨溝村的新農村建設做得比較好，所有村民的房屋都是政府補助修建的，按照統一規劃統一建設，不但外觀一樣，布局也很合理，一條寬闊的道路走過去，非常整齊。


  走出村外，薩吾提一直向後面的山走去，這個山不是很高，也沒有樹木，全是清一色的青草。到了山坡上，可以俯瞰整個石磨溝村，一覽無餘。


  村子外是一大片農田，農田的旁邊還有葡萄園和棗樹林，鬱郁蒼蒼的一片生機。再往遠處看，一片綠草地上，白色的羊群就像天上的白雲，而再遠一些就看到雪白的冰川了！


  「好美的地方啊！」凌雲和隆雲都忍不住讚歎起來，隆雲說道：「這裡要是做成旅遊區，那可不得了呢。」


  凌雲卻說道：「不，你看遠處的巨大冰川，假如人一多，這樣的冰川不用多久就會開始後退直至消失，人，最是喜歡破壞環境，咱們還是留下這片凈土給子孫後代吧。」


  琪曼聽后，很是感動，看著凌雲的目光露出了熾熱：「領導您想得真長遠，我好佩服啊。」


  凌雲笑道：「這是必須要考慮的，因為你們這裡不同於內地，這樣乾淨的環境在全國除了西藏之外已經不多了……咦，有輛車開進村裡，是你們村的村民買的么？」


  大家一看，確實，那是一輛普通的小麵包車，是從村子的另一頭開進來的。


  薩吾提看到后，氣憤的說道：「不是村裡的，我們村沒有人買車，這是那伙人的車，他們又要來散發傳單和送禮物，順便開培訓班來的。」


  凌雲沒有說話，隆雲說道：「那就太好了，居然被我們遇上。」


  凌雲說道：「走吧，咱們去聽聽課。」


  琪曼既興奮又擔心，小聲說道：「別啊，那些人很兇的，開著麵包車來，起碼有五六個，而且他們還有武器，領導您可不能去。」


  凌雲笑道：「呵呵，不用擔心，既然這麼巧遇到他們，那正是消滅他們的時候，走吧。」


  剛說到這，凌雲又對琪曼說道：「琪琪你馬上打電話給縣公安局局長，叫他馬上親自帶著特警趕來！」


  琪曼驟然聽到凌雲叫自己琪琪，把她叫得心裡一盪，小臉紅紅的說：「好的，我馬上打。」


  薩吾提說道：「那咱們走吧，我來帶路，我知道他們在哪裡。」


  再說那輛麵包車，停在村公所后，車上下來七個人，看他們的裝扮的確很像恐怖分子，不只是腰間有刀，背後鼓鼓囊囊的貌似還有手槍！


  他們剛剛下車，一個很是猥瑣的中年男子已經跑了過來，對這幾個人點頭哈腰的媚笑：「呵呵，尊敬的吾米提隊長，你們來啦，呵呵。」


  當中一個最是兇惡的就是吾米提，他傲然的點點頭說道：「嗯，木爾，村民都在家嗎？」


  木爾諂媚的笑道：「在在在，都在呢。」


  吾米提說：「那好，你帶著我的弟兄挨家挨戶的去通知，叫他們到村公所來，我有話要說。」


  木爾連聲答應，帶著另外三個人走了，吾米提對留下來的幾個說道：「今天必須要他們選十個人加入，如果不加入就給老子殺一兩個嚇唬一下！」


  那幾個手下同時說道：「是」


  很快，只見村子里的男女老少陸陸續續的過來了，他們在木爾的吆喝下走進村公所的小禮堂。


  木爾來到吾米提面前小聲說道：「薩吾提那個老東西沒在家，他的老婆說是出去了，我看他們家今天烤全羊，於是一打聽，有人說是他的女兒琪曼帶著兩個客人回來，估計是吃飯後出去玩了。」