第184章 大師級的御廚2
他想要在這裡工作,自然要讓女主人見識見識他的拿手本領。
盛國峰和蕭嬑寧喝了幾杯茶,主動對蕭嬑寧說了一下他的情況,然後,他就笑著問蕭嬑寧,「少夫人,您還沒有吃晚飯吧?」
蕭嬑寧笑著打趣說,「是還沒有吃,盛叔是要給我露一手嗎?阿烈一直在我面前贊您的廚藝,我可是很期待的哦!」
盛國峰聽到蕭嬑寧改口喊他更為親切的「盛叔」,感覺特別高興,也爽快地說,「那就要看少夫人這裡有什麼好材料了,如果有好材料,我保證能做出一桌美味讓少夫人好好嘗一嘗。」
蕭嬑寧立刻站了起身,「走,我帶盛叔到廚房看看去。」
四合院的大廚房,是一個非常現代化的無煙廚房,用的全是最高科技的新廚具。
但因為之前蕭宸烈很少回來住,蕭嬑寧又剛住回來沒多少天,而且她也一直在忙碌,廚房也沒開過幾次火,所以,這個廚房裡的一切用具,全都還嶄新鋥亮。
這個極具現代化的廚房,在一般人來說,已經夠高端的了。
但在盛國峰的眼裡,他以專業的眼光來看這個廚房,就缺了不少的東西。
蕭嬑寧一看盛國峰那帶著挑剔的眼神,就立刻對他說,「盛叔,這廚房裡面要還差些什麼用具,您儘管列下來,我會立刻安排人去買回來。」
盛國峰張嘴就來,「還差一個能燒猛火的大炒爐、一個蒸櫃、一個做燒臘的機器,刀具也還差大砍刀和剔骨刀,其它的,先湊合用吧,以後再慢慢添置也行,畢竟這是家裡,又不是大酒店!」
蕭嬑寧立刻讓跟在他們身邊的程文英把盛國峰剛才要的那些東西都記下來,立刻打電話讓人送過來。
檢查完了廚房用具,盛國峰走到那三門的大冰箱面前,打開看了看裡面存放的食材。
看到裡面的食材倒是挺齊全,海產品有海魚、蝦、蟹,還有淡水魚、雞肉、豬肉、羊肉,以及雞蛋、蔬菜、瓜果、姜、蔥等等,看著都還挺新鮮,倒是勉強可以做幾個菜出來。
盛國峰朝蕭嬑寧揮了揮手,「行了,少夫人,您出去吧,接下來就看我的了。」
蕭嬑寧笑了笑,「盛叔,那您先忙,有需要幫忙的時候,您說一聲啊!」
盛國峰樂呵呵地笑,「不用你幫,你一會兒等著吃就行了。」
蕭嬑寧也不再啰嗦,「行,那我先出去了。」
作為御廚大師的盛國峰,他最拿手的、也研究了一輩子的菜,就是滿漢全席。
滿漢全席這108道菜,他可以拍著胸脯說,只要有材料,他熟得可以上手就做。
這裡正好有魚、蝦、蟹,他可以給少夫人做一個奶汁魚片、一個羅漢大蝦、還有一個鼓板龍蟹。
看到有豆苗和雞肉,正好可以再做一個雞絲豆苗。
最後,再做一個五香羊肉,炒一個青菜,來一鍋家常的蕃茄蛋花湯,六菜一湯,應該夠了。
打定主意的盛國峰,動起手來,速度非常快,他這幾十年的刀功和廚藝火候,可不是吹出來的,同時掌控幾個爐灶炒菜,對他來說,都不是問題。