第388章 出奇制勝
「是的。」錢密說，「我的金至尊在全國各地的分店，都是有這樣的特色裝修。我雖然是個商人，但是我在經商的同時也致力於推廣廣東的嶺南文化。嶺南文化是悠久燦爛的中華文化的重要的有機組成部分，是祖國文化百花園中的一枝奇葩。嶺南文化為原生性文化。基於獨特的地理環境和歷史條件，嶺南文化以農業文化和海洋文化為源頭，在其發展過程中不斷吸取和融匯中原文化和海外文化，逐漸形成自身獨有的特點。嶺南文化務實、開放、兼容、創新。從地域上來說，嶺南文化大體分為廣東文化、桂系文化和海南文化三大塊，主要以屬於廣東文化的廣府文化、客家文化和海州文化為主，這是嶺南文化的主體。杜書紀看到的這幅海綉圖，就是海州文化中的一件傑出的藝術珍品。海綉有強烈的地方色彩，構圖飽滿均衡，針法繁多，紋理清晰，金銀線鑲，托地墊高，色彩濃艷，裝飾性強，尤以富有浮雕效果的墊高綉法獨異於其它綉法，此外，以金碧、粗獷、雄渾的墊凸浮雕效果的釘金綉也尤為人所矚目，宜於廟堂會所裝飾和喜慶之用。海綉與蘇綉、湘繡、蜀綉同被譽為中國四大名綉。而海綉，因圖案嚴謹，色彩瑰麗，運用金線、銀線、絨線結合綉制，墊凸而富有強烈的裝飾性，因而在全國各綉中獨樹一幟。」
杜秀青為錢密如此的介紹所驚嘆，「錢總，您是海州人？如此了解海州文化？」
「呵呵，不瞞杜書紀，我不是海州人，當然，也算是半個海州人，我母親是海州人，我父親是客家人，我們一家一直生活在廣州。我也是到長大了才開始接觸和了解海州文化。如今，越是地方的，傳統的，就越是世界的，對於民間的傳統工藝，我們應該大力保護，開發和發揚，讓傳統的民族文化得到良好的發展，否則，很多很優秀的民間工藝就要慢慢消失了。一旦回過頭來再去搶救，可能為時已晚。我正是認識到了這一點，所以這幾年我在經商的同時，致力於手藏和推廣廣東各個地方的特色工藝和文化。一開始，我沒有找到很好的契合點，做過各種各樣的嘗試，效果都不理想。後來想到把各地特色文化融進我在全國各地的酒店裝飾和布局中，沒想到受到了意想不到的效果。」錢密很自豪地說道。
胡國成也是第一次到金自尊的海州館里，眼前的這些擺件和裝飾真是讓他大開眼界。他沒想到，錢密這個老廣，看上去色迷迷的，就認錢，原來還有如此雅興和文化，還能把廣東當地的特色文化如此巧妙地融入到酒店文化當中，可謂是出奇制勝啊！
「錢總，您的思路很新奇，經營理念也別具一格，我想這在全國其他的酒店當中，一定是獨一無二的優秀酒店文化。您真是商業奇才啊！」杜秀青佩服地說道。
「不敢當不敢當，杜書紀太高抬我了。」錢密說，「我們廣東人啊，是佔了天時地利人和的優勢，比內地早吹到改革的春風，同時也吸收了大量的海外文化，眾多的華僑歸國投資，帶來了國外先進的經營理念，所以，我們先富裕起來了。現在，我們廣東人帶著熱情帶著一點經驗，來到了內地，其實，也不僅僅是來賺錢的，更多的，是要進行各種的交流，把我們的一些好的經驗帶過來，同時也把內地優秀的一些文化傳播到我們沿海去，這樣，才能實現雙贏。」錢密說。
「錢總的理念非常好，值得我們學習，如果有機會，願意和錢總就有關文化交流方面再做深入的探討。」杜秀青說，「余河雖然是小地方，但是也有自己的文化，余河木雕，曾經銷往日笨，東南亞等很多國家，創造了很好的經濟效益。但是，這些年缺少好的推廣和推介，漸漸又淡出了大眾的視線。余河的木雕，如果有錢總這樣的人才來儘力推廣推介的話，一定也能收穫好的市場效益。我認為，任何傳統文化，如果不能進入市場，轉變成經濟效益，那麼它的發展一定是無法得到保障的。」杜秀青說。
「對，杜書紀說的這點我非常贊同！像我這個房間里，每一件擺著的，掛著的，都是價值不菲的寶物。這些藝術家們，如果光生產藝術品，而無法把藝術轉化成經濟來養活自己和這個藝術，那麼發展和傳承就是一句空話。」錢密說，「就像這個綉品，還有您看的這件木雕，都是海州傳統文化中的藝術奇葩，價值連城。」
杜秀青順著錢密的指向看到側面的牆上，那個空格里擺著一件很奇特的木雕：一個竹簍子裡面裝著幾隻活生生的蝦蟹，竹簍子的外面爬著幾隻蝦和蟹，蝦蟹的鬍鬚都雕刻出來了，栩栩如生！只是這樣裡外好幾層的雕刻，杜秀青是第一次看到，更是無法理解是怎麼雕刻出來的，不得不佩服雕刻大師的精湛工藝和巧奪天工的技巧。
「與眾不同的雕刻工藝！」杜秀青說道，「這麼里三層外三層的雕刻，第一次見到。」
「這就是海州雕刻的與眾不同。」錢密說，「海州木雕題材內容豐富；其雕刻技法分類，有沉雕，浮雕，圓雕，通雕和鋸通雕五種，通雕最為卓越，在木雕藝術發展史上具有劃時代的意義。您看到這件作品，就是通雕的代表作《蝦蟹簍》，也是獲得國家級工藝美術金獎的。」
「果真是很有地方特色。」杜秀青說，「不瞞錢總說，我啊也是個粗人，對文化沒有什麼研究，對嶺南文化就更是不懂，今天看了錢總這麼多寶貝，也算是很大增長了見識，對錢總更是刮目相看了！」杜秀青說道。
「哎呀，杜書紀這麼一說，讓我錢密恨不得找個地縫給鑽進去！」錢密很誇張地說道，「杜書紀博學多識的人還說是粗人，那我錢某就真是無地自容了，剛才跟杜書紀介紹的這一點點，也是錢密班門弄斧，獻醜了獻醜了。不過，我真心希望，杜書紀有空到我們廣東各地去走走看看，相信能給杜書紀意想不到的收穫。」
「好，先謝謝錢總！有機會一定去！」杜秀青很高興地說道。
「如果杜書紀不嫌棄，我錢某願意來給杜書紀促成廣東之行，並為您做免費的導遊！」錢密進一步說道。
「呵呵，那太好了，到時候少不了麻煩錢總這個地主了！」
「那真是錢某的榮幸啊！好，期待杜書紀踏上廣東的土地，我一定為您開路！」錢密很是認真地說道。
「來，杜書紀，請喝茶，請喝茶。」錢密把泡好的茶用一個精緻的小鑷子送到了杜秀青的跟前。
剛才看著錢密泡茶，杜秀青也是感慨良多。
這老廣就是能來事兒，光是這茶具就是一種很好的文化傳播。這套上好木質的茶托，精雕細刻，上面刻著的荷花蓮葉，也是宛如水中活蓮，漂浮在茶托的四周，襯著中央的茶具，相得益彰。還有那朱紅的小小的茶杯，造型優美的茶壺，組合成的這套上好的茶具，
錢密剛才沖泡的那一通程序，也是典型的海州工夫茶的程序：泡器、納茶、侯湯、沖點、刮沫、淋罐、灑茶等完整的一道流程。看得出，錢密的動作嫻熟而且顯得優雅，真是有一番功夫在裡面。
余河人也喝茶，但是喝的大多數的綠茶，而且是大杯沖泡。一小撮茶葉，放進杯子里，可以反覆沖泡，有時一上午也就這樣一泡茶就可以了。和海州工夫茶比起來，那完全是兩碼子事兒。人家這喝茶，就真正是在品茶，余河人喝茶，更講究的是實在，那就是解渴，喝水。
看來，這地域的差異帶來的文化差異是很大的。
杜秀青端起小小的茶杯，聞了聞這色澤金黃的茶水，感覺到一股濃濃的茶香直沁入心田，甚是舒服。再學著錢密的樣子，細細地品了一口，入口略帶苦澀，但是很快就感覺到甘醇無比。和綠茶是決然不同的風味。
「呵呵，杜書紀喝得慣么？這是海州的功夫茶，沖泡的是海州龍鳳山上的龍鳳龍鼎香，茶味兒甘醇，但是比較濃烈，不知是否和杜書紀的口味？」錢密笑著問道。
「不錯不錯，是比較濃，但是很香很甘醇。」杜秀青點著頭說。
「你這海州館果然是名不虛傳啊，處處都是海州文化的展示。」杜秀青笑著說，「連這杯茶，也這麼博大精深。」
「呵呵，文化其實無處不在，衣食住行，都是一個地方文化的彰顯。今天您看到這些，在海州本地，很多東西也是習以為常的，像這工夫茶，還有一會兒我們吃的海州菜，都是日常居家人每日必享的。我這兒把它展示出來，只是提煉得更加精純高雅一些。」錢密說，「所以現在有句話說得好，越是民族的，就是越是世界的。我們正在丟棄的一些東西，其實是很寶貴的。」
大家正談論著，菜已經開始上了。
「杜書紀，這邊請，請上座。」錢密請杜秀青坐到東邊靠牆的那個中心位置。