第359章 客上天然居
「你們!」聽到牧小山的對聯,粉衣少女一下子就急了,他們這邊剛好四個人,這個該死的小子,這不是就是在說他們嘛。
牧晚歌連看都沒有看著粉衣女子一眼,只一臉笑意盈盈的看向面前的小廝,道:「這位小哥,不知這對聯可如你們的意呢?」
「當然。」他們也是有學問之人,不然也不會守在這第一關了,這是一副拆字對聯,而牧小山拆的極好,對仗也十分公正。
「請。」夥計伸出手來,旁邊的夥計便請他們進去了。
進了這畫舫裡面,便覺得香風陣陣,原來這畫舫裡面更是別有洞天。
裡面裝飾十分的雅緻,船也十分的平穩,行走在船上,就跟行走在外面的平地上一樣,一點也不覺得搖晃,更何況,這船上還四處墊著從波斯進口的毛毯,踩上去十分的柔軟舒服。
牧晚歌環顧四周,暗暗的點頭,這時候突然有一股香味竄過來,牧晚歌吸了吸鼻子,光聞著這香味,便讓她味蕾大開了。
「幾位客官,裡面請。」這時候,一個侍女模樣的人走了過來,她請牧晚歌四人到一張空餘的桌子上坐下,然後同牧晚歌介紹起來,道:「不知幾位客官,想要吃點什麼呢?」
「有什麼吃的?」牧晚歌便問道。
侍女便將手中用錦緞包裝的本子攤開在牧晚歌的面前,只見這上面被人用娟秀的字寫了單子,上面還對每一道菜做了簡單介紹,跟牧晚歌食為天的單子,倒是有異曲同工之妙了。
「看著倒是不錯的。」牧晚歌說了一句,隨便看了起來,但是這一看,她便沉迷了進去,不由自主的吞咽了一下口水。
光是看著這介紹,就知道這食物有多麼的美味了,所有的食材都是從這湖中現取的,比如這其中一道八味魚,其中的做法便是讓牧晚歌驚嘆。
牧晚歌原先覺得自己的食為天能夠憑藉著一隻烤鴨、一口火鍋,幾種滷味而席捲天下,但是看到這道八味魚之後,她才知道,是她太年輕了,她實在是太小看這古人的智慧了。 且說這八味魚要如何製作?先說這原材料便是複雜,這畫舫的主人在這平湖中有數塊養殖基地,餵養的魚類魚食各不相同,從這八處不同的養殖基地之中,挑選八條同等大小的魚,由八位廚師,同時
處理這八條魚,小心翼翼的去掉魚皮,取用這魚鰭部位最為鮮嫩的魚片,然後用不同的調味料腌制,再然後用精細的刀工處理不這些魚片,將之還原成一條魚,然後將魚皮挑上來,用火蒸熟。
蒸熟之後,這八味魚從外表看,看不出任何的差別,任何人看了,只覺得這是一條整魚,然而,將魚皮挑開之後,才知道這八味魚原來另有乾坤。 「這天然居果然是食精膾細。」牧晚歌點點頭,方才她進來的時候,有注意看這畫舫的名字,就叫天然居,一切食材都是取自天然,可是味道卻也是恍若只有天上有,這般看來,果然是對得起這稱呼,
這種烹調方法,牧晚歌想都不敢想。 這般想來,她的食為天,也是符合名字的,民以食為天,她的食為天剛剛好是普通的酒樓定位,面向普通的老百姓,嗯,雖然價格貴了那麼一點點,算得上是縣城最好的酒樓,但是跟這天然居比起來
,那真的是仙子跟平民的差別。
這樣的烹調手法,需要極好的刀工,還需要八味廚師的默契配合,所以牧晚歌猜想這魚的價格肯定不會便宜,因而她還是得先問價,若是她有這個能力的話,就算是價格貴一點,也一定要嘗一嘗。
「這道魚怎麼賣?」牧晚歌便問了這侍女一句。
「您是看中這道菜了嗎?」侍女笑意盈盈。
「嗯。」牧晚歌點頭,這侍女便道:「這道菜烹制極其的不易,客官若是要品嘗的話,需要一百兩銀子。」
「呃……」牧晚歌就沒有說話了,她覺得她在這裡,還是點一壺白開水比較好。
這侍女似乎是看出了牧晚歌的境地,只笑意盈盈的說道:「我這兒有一副對聯,若是姑娘對上了的話,今天姑娘點的所有菜,都可以免單。」
「真的嗎?」牧晚歌有些欣喜,但是想一想,她又熄了火,這裡一條菜就這麼貴了,想要吃到他們免單的菜,這對聯想必是沒有那麼簡單,牧晚歌知道自己有幾斤幾兩,太難的對聯,她也對不上。
不過還是可以試一試的,想到這裡,牧晚歌便微笑的看向著侍女,「小女子倒是想要試一試。」
侍女也面露微笑,隨身取出一個小竹筒來,她從裡面掏出一張小紙條,將之展開放到了牧晚歌的面前,道:「還請姑娘對出下聯。」
牧晚歌接過紙條,一時之間有些愣了,她有些疑問,道:「這上面寫的對聯也不難啊?」
「可是對出來的人,沒有一個人符合我們主人的心意。」這侍女說道。
「是什麼對聯?」一旁的牧小山已經有些好奇起來了。
牧晚歌便將對聯展開給他看,只見這對聯寫的是巧妙的回聯,「客上天然居,居然天上客。」
「哇,這對聯好生的巧妙。」牧小山當即說道。
牧晚歌也點點頭,道:「這對聯雖然是巧妙,但卻並不是很難,你們這對聯一直都是這個嗎?」
「也不是,進門的對聯每天都不一樣,而這一副對聯,是我們主人三個月前拿來的,倒是也有不少的人對出來,可是都不符合我們主人的心意。」侍女便答道。
「那我若是對出來,也不符合你們主人的心意,那該怎麼辦?」牧晚歌便問道。 「嘁,答不出來就答不出來,扯這麼多幹什麼。」這時候,門外又有人說話了,牧晚歌都不用回頭了,光聽這聲音就知道是方才那身穿粉荷色衣裳的少女,只是牧晚歌就不知道,這少女為何一直都跟自己過不去。