第552章 特色風情
“淚化作一隻蝴蝶去陪伴著他最心愛的女孩。”
“還在薰衣傻傻地等著他回來，陪伴她的隻有那隻蝴蝶。日日夜夜的在天使離開的園地等待，最後，化作一株小草。每年會開出淡紫色的花。”
“它們飛向各地，尋找那個被貶下凡間的天使。”
“人們叫那株植物“薰衣草””
“怪不得，這薰衣草的花語是純潔和等待愛情呢。”
“對啊，而且不是說，要是在身上佩戴薰衣草的香包的話，就可以找到自己的真愛麽？”
“原來我單身的原因是因為我沒有在身上佩戴薰衣草，我悟了。”
“樓上的，你醒一醒，你很可能不是這個原因單身啊。”
……
“我不知道你們是為什麽單身，我隻知道我餓了。”
花月樓坐在地上哀嚎著。
順便看向一邊和一群小帥哥相談甚歡的粉嫩男。
“那個騷包也不說帶我們吃什麽。”
莊秋笑著說道。
“走吧，確實是不早了，還有別的景點呢，美景雖好，但是也要適可而止啊。”
說完眾人便浩浩蕩蕩的離開了。
緊接著，眾人被成功帶到了一家B國餐廳麵前。
莊秋看著空空蕩蕩，早早的就出來迎接自己的服務員說道。
“看來你是把整個餐廳包了下來啊？”
粉嫩男說道。
“肯定啊，這麽多人，哪家餐廳會讓你一下進去啊。”
花月樓在一旁邊走邊說。
“放心，暴發戶的嘴臉，這個騷包是一流的。”
莊秋安排眾人坐下之後，才落座。
莊秋拿起菜單來看了看。
“這上麵倒是都是地道的普羅旺斯的特色。”
“不就是F餐麽，還有區域特色？”
粉嫩男不禁開口說道。
自己吃了這麽多年西餐了，也沒有吃出來這區域特色。
“當然，Z餐還有八大菜係呢。”
說完，莊秋放下了菜單開口說道。
“許多人常用三種食物代表普羅旺斯的烹調特色：橄欖油、大蒜與西紅柿。”
“剛才在大街上走著，觸目所及幾乎都是綠油油的橄欖樹，此地可以說是b國橄欖油生產的重鎮，不僅造就了別致地自然景觀，也提供了居民營養所須的油脂。橄欖也順理成章的走入每家的廚房，橄欖醬就是最好的例子，已匯入上菜了之後你看看，是不是幾乎每道菜上麵都有橄欖醬。”
莊秋開口說道。
“這是您的前餐。”
莊秋話音剛落一個B國人就拿來一個切好的可麗餅。
上麵擺滿了各色的水果和一點點大蒜美乃滋。
粉嫩男朝莊秋挑挑眉。
“看到了沒，這個上麵就沒有那個什麽所謂的橄欖醬啊。”
莊秋笑著說道。
“是沒有橄欖醬，但是你哪裏見過，可麗餅上麵放大蒜美乃滋的。”
“這不是奶油麽？”
說完，粉嫩男吃了一口，隨後皺了皺眉頭。
“還真的是美乃滋。”
莊秋笑笑。
“大蒜美乃滋常被人稱為普羅旺斯的奶油，可見其受歡迎的程度，如同名字的直接翻譯，就是美乃滋與大蒜的混合，簡單的不得了。”
“但是搭配的食物可是洋洋灑灑，從水煮蛋、蒸魚、到各色龍蝦料裏都能搭配得宜。”
直播間的水友聽了忍不住吐槽道。
“這大蒜和美乃滋結合起來？能吃麽還啊。”
“就是啊，那不就是甜不甜，辣不辣的味道，而且還十分的上頭。”
“主要是他居然架在了可麗餅上麵，我的天，大蒜和水果的奇妙配合，這真的不是黑暗料理麽？”
……
花月樓抿了一口，開口說道。
“說實在的，還挺好吃的。”
莊秋點點頭。
“當然。美乃滋其實就是蛋黃沙拉醬，最早的發源地在地中海的美乃島，名稱也因此而來。”
“等有機會了你們來嚐嚐。”
說話之間，第二道菜也上了。
“這個是您的馬賽魚湯。”
服務員很有禮貌的介紹到。
然後將餐盤擺在了幾人的麵前。
“這個也是典型的地方美食了。”
莊秋拿著勺子喝了一口之後，滿口的鮮味和濃鬱的味道。
“其實整個法國都有屬於自己的魚湯，隻是內容稍微有異，再冠上不同的名稱而已，如布列塔尼的cotriade勃艮第的pauchouse。”
“對於普羅旺斯來說，代表性的魚湯就是這個了，就是馬賽魚湯。”
莊秋說完，繼續解釋道。
“傳統的馬賽魚湯是沒有貝類的，尤其是淡菜絕對不能出現，但是螃蟹和龍蝦並不禁止。”
說完在，眾人紛紛拿著勺子，看著自己碗裏的東西，確實如莊秋所說。
是沒有貝類的。
莊秋說道。
“這個湯的做法也是很有講究的。”
“用上好的橄欖油炒香洋蔥、西紅柿、大蒜、茴香，加入百裏香、意大利香菜及月桂葉，並以幹橙皮調味，最後放入番紅花增加色澤，然後再加入魚肉。”
“和一般的魚湯不一樣的是，烹煮馬賽魚湯的時間並不長，得用大火在15分鍾內完成。”
“食用時湯與魚肉是分開盛放的，在碗裏擺上一片麵包，直接將湯汁舀入，如果能再搭配些許的rouille就更完美了。”
莊秋恕我按，眾人也按著莊秋的說法吃了起來。
“什麽是那說的那個柔什麽的東西啊。”
一旁的一個可愛的妹子終於忍不住，問了出來。
“所謂的rouille就是大蒜辣椒醬，其原料有大蒜、辣椒、橄欖油、麵包屑與魚高湯。有人喜歡先把它塗抹在麵包上，或者你也可以直接放在魚湯內，有了大蒜辣椒醬，馬賽魚湯才算完整。”
莊秋說完看了看周圍。
“不過遺憾的是，這家店似乎是沒有的。”
說完，莊秋也低下頭吃了起來。
“可不是什麽都沒有麽，這裏連紅酒都沒有，就有一種什麽奇奇怪怪的茴香酒，我是真服了。”
粉嫩男一邊吃一邊吐槽道。
“你這不是廢話麽？”
莊秋無奈的懟到。
“你來的是普羅旺斯特色風情餐廳，可不就是隻有茴香酒麽。”
“如果把普羅旺斯和一種植物聯係起來，全世界遊客都會選熏衣草，但當地人大都會選茴香。”
莊秋這個說法很是新鮮，眾人都沒有聽過。