第173章:火鍋
「那呂家也太欺負人了,不過我們家掌柜的可不是隨便就能讓人拿捏的,安姑娘別擔心,趙掌柜的也沒少遇上這種事。」阿言笑得很輕鬆,看來確實沒什麼大礙。
想起呂家,安沐問道:「阿言小哥哥可知道這呂家是什麼來頭?」
「不知道呢,也許是在京城待膩了,回來玩的大戶,還挺神秘的。」阿言對安沐倒是沒有那些個顧慮,只當安沐是個好奇的小孩子,她問什麼自己都回答了。
阿夜站在他們兩個中間,聽著兩邊的對話,就很想把自己的耳朵堵住,他剛剛是不是哪根筋出了問題,竟然選擇留在安家。
安家門口,又見安永孝在等待著,安沐心疼地迎上去,「娘,外面風大,我們說好會回來的,你不必這麼擔心。」
到了晚上,溫差會變大,安永孝身上略有些單薄的衣服,看著就冷。
安永孝將她拉過來用自己溫熱的手包裹住安沐有些冰涼的小手,「娘不冷,瞧瞧你這手,姑娘家的要好好保暖,娘不在這等著你們,心就放不下來。」
安沐抿了抿嘴,乖巧地讓安永孝捂著她。
「夫人好,小姐和少爺都給您好好送回來了,這是葯,那我就先回去了。」阿言告辭,安永孝帶著安沐和阿夜進了宅子,這才將門給好好鎖上。
現在還不到吃晚飯的時間,安永孝給他們兩人倒了薑茶,便坐在一旁說道:「沐兒,我給了你小舅母五十兩銀子。」
小八驚地跳了起來,「五十兩銀子,這麼多?」
安沐沒它那麼驚訝,按照她娘的性子,不是五十兩就是一百兩,她見不得親人受苦。
她娘把這件事告訴她,就是想讓她知道家裡的開銷用在了哪,也是對她信任的一種表現。
「這是娘的銀子,娘可以自己做主,沐兒覺得娘做得很對。」
安永孝露出笑意,「我這不是擔心你爹說我大手大腳花錢嗎?現在有了你的肯定,你爹要是說娘,娘就有底氣了。」
爹娘的小日子充滿趣味正是安沐想看到的,她也跟著笑了起來,嘴邊的梨渦也顯現了出來。
安永孝不好意思收起了笑,繼而說道:「也不知道你三舅舅找安宇有什麼事,他們倆到現在都沒出來呢。」
估計是在談人生,安沐不會提前透露安永義的想法,所以也沒說什麼。
不過……她神秘笑笑,「娘,你知道天冷的時候吃什麼東西最好嗎?」
「火鍋!」小八搶答。
「蒸紅薯,煮土豆,疙瘩湯……」安永孝知道天氣漸漸冷了,所以說著平時安家一到冬天的吃食,不過這些都不是安沐想要的答案。
「娘~」安沐笑道:「晚上我們吃火鍋吧!」
「火鍋是什麼?」又是一個新奇的東西,阿夜的注意力也被吸引了過來。
「晚上你就知道了。」安沐俏皮地對著阿夜笑了一下,又轉過頭去,「娘,我們去灶房準備東西吧。」
安沐帶著安永孝離開,阿夜看著一大一小的身影,心中也有隱隱的期待,他以前,可不是這麼喜歡口腹之慾的人。
於是安沐想的睡一下這件事,又給忘記了,到了晚飯的時間,那七人也從村裡回來了,安宇和安永義從房間裡面出來,兩人臉上都掛著釋然的表情。
飯廳上,安虎一臉很是急切的樣子,但在看見桌子上只有生的蔬菜和豬肉的時候,臉色馬上垮了下來,他雖然愛吃肉,但也知道生肉最好不吃。
一定是他今天在安家老院的表現太不好了,所以他們是在懲罰自己的吧,安虎自顧自想著,一臉快哭出來的表情。
其他人看到這一幕也是一臉懵逼,不知道怎麼回事,莫非是安永孝今天來不及做菜,所以就直接擺上來了?
安宇的眸子卻是亮了一下,看這模樣,應該是沐兒的手筆。
正在他們疑惑的時候,一股很是奇怪的香味傳了出來,有辣椒的味道,還有番茄的味道,而且,還有一種不知道叫什麼的油的味道,混合在一起,雖然奇怪,但是很勾起食慾來。
眾人面面相覷,紛紛期待了起來,今天怕是有口福了。 首先進來的是蘇四明,他用布濕布包著一個銅盆放到桌子的中間,那裡面放著木柴,正在熊熊燃燒著,緊接著他按照安沐所說的,弄了一個支架在上面,把周圍整理好后,他朝外喊道:「沐兒,弄好了
!」
「好~」
安沐和安永孝一人拿著一個大大的空銅盆,一人提著兩個小木桶。
將空銅盆遞給蘇四明,他將銅盆放在支架上,再倒入小木桶里的東西,「好了,大家等水開就可以吃了。」
他移開健壯的身子,眾人便看清了那都是些什麼東西。
一個銅盆,裡面竟然裝著兩種顏色的湯,看起來跟八卦圖一樣,他們可不知道這是什麼。
「這紅色的,裡面有辣椒,八角,花椒,鹽……」薛七說了一會兒,鬱悶道:「還有一種油的味道,但我不知道具體是什麼,再說這白色的,裡面有大蔥,薑片,番茄,豬骨的味道。」
小八看著他們一臉驚奇,得意說道:「這牛油鍋底他們肯定沒吃過,畢竟古代是不準吃牛肉的。」
就算有人偷偷吃了,也沒製作過牛油出來。
「這叫鴛鴦火鍋,一半是辣湯,一半是清湯,等水開之後,將這些生的食材丟進去就好,你們看個人口味吃什麼湯底。」安沐解釋道。
今天沒有醬料給大家,因為安沐的餘額已經不夠了,將就吃一下,也是為以後打一個測評基礎。
話不多說,在座的聽完之後都等著水開,水一開,食材就被逐漸放下去,食材的香味和湯底完美融合在一起。
「吃吧。」安沐笑道。
筷子動起來,小孩子們夠不著的由大人動手。
愛吃辣的人滿臉都是汗水,還越吃越開心,這下面的柴火一直燒著,他們也是第一次接觸這種越煮越好吃的東西。
「呼~好燙。」安虎吐著舌頭呼著,但還是沒停住筷子,這次他可沒一直吃肉,蔬菜也喜歡吃了起來。 安沐淺淺笑著,他們喜歡吃就好。