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第478章 點評

  楊亮氣的,就差直接蹦起來。


  ??侯永華還是那麽淡然,冷靜的說道。


  ??“不要裝模作樣,他能有什麽廚藝,馬屁也不是這麽拍的。”


  ??“你懂什麽,有些人就是天才。”楊亮激動的說道。


  ??“嗬,我現在覺得,你人品可真的差勁。”


  ??侯永華冷笑,臉上無盡鄙視之意。


  ??倒是林小昆,作為被鄙視的人,十分的淡定。


  ??他拿起筷子,對滿臉尷尬的張俊說。


  ??“開始快點吃吧,不然一會一冷,味道真的會變得糟糕了。”


  ??林小昆又對侯永華說。


  ??“我如果是一個普通食客,吃你一道菜,沒有什麽問題吧。”


  ??侯永華斜了他一眼,“吃當然沒問題,不過嘴巴閉上吃,別胡說八道。”


  ??林小昆點點頭,笑著拿著筷子,直接插進魚腹輕輕一挑。


  ??隨著一塊魚肉挑下來,一股濃鬱的湯,從破口中湧出來。


  ??沾著湯汁,白嫩的魚肉裹了一圈後。


  ??林小昆把魚肉放進嘴裏,然後慢慢品嚐,果然隻管吃魚,什麽話也不多說。


  ??這時,張俊和徐凱琪,也忍不住了。


  ??主要是香味太濃了,他們兩個人吃了之後,忍不住又連續夾了幾筷子。


  ??一連吃了幾口,都停不下來。


  ??這個時候,林小昆放下筷子,沒有再繼續吃下去。


  ??他反而指著楊亮說,“你也嚐嚐啊,不然怎麽得出結論。”


  ??楊亮撇撇嘴,拿著筷子夾了一口,直接扔進嘴巴裏。


  ??吃了一口魚肉,能夠明顯看到,楊亮的表情都變了一下。


  ??接著,楊亮伸出筷子,又接連吃了幾口。


  ??桌子上,隻有林小昆在吃過後,就沒有動過筷子。


  ??其餘三個人,無非是吃相有不同而已,但吃起來都是沒有一點客氣。


  ??對麵的侯永華,似乎對這種局麵,早已有了預料一般。


  ??他看著對麵的幾個人,臉上滿是倨傲。


  ??可看到林小昆時,他愣了一下。


  ??“你怎麽不吃?”


  ??林小昆搖搖頭,“不想吃了。”


  ??“為什麽?”


  ??沒有說話,林小昆指了指自己的嘴巴。


  ??“哼,想讓我開口,主動說讓你評價對吧。”


  ??侯永華冷笑說。


  ??“你這一招沒有用,我才不會上當。”


  ??話這麽說著,可是他還是忍不住,過了一會又說道。


  ??“行了,我收回剛才的話,你可以評價一下這道菜。”


  ??林小昆現在覺得,眼前這個脾氣火爆的大廚,真的是太可愛了。


  ??這種傲嬌,實在是令人忍俊不禁。


  ??不過也是對於他而言,如果是換做另一個人,沒有這份實力的話。


  ??對麵的傲嬌,可就真的變成了壓迫了。


  ??“你們都看到了啊,這時他讓我說,不是我自己要評價的。”


  ??林小昆拿起筷子,又夾了一塊魚肉。


  ??這個動作,令對麵侯永華麵露鄙視之色。


  ??在侯永華看來,這家夥可不就是故弄玄虛,就是想找回場子。


  ??可林小昆沒有吃魚,直接將魚肉翻了個麵,對侯永華說。


  ??“你來看看,這裏有什麽問題。”


  ??幾個人停下筷子,都朝他筷子上的魚肉看過來。


  ??不過幾個人看來看去,都沒有看出什麽名堂。


  ??徐凱琪甚至比較擔心,看著林小昆怕他這是裝B,等會會被侯永華直接反擊的非常慘。


  ??可這個時候,林小昆卻十分淡定。


  ??徐凱琪隻好看向楊亮,希望他能看出什麽名堂。


  ??楊亮搖搖頭,表示自己也沒看出來。


  ??這就讓他,十分的慚愧了。


  ??對林小昆的信任,讓他明白,這塊魚肉必定有什麽問題。


  ??可是這個問題,他看不出來。


  ??倒是侯永華,認真的看著,臉色變得越來越凝重。


  ??“是不是有問題?”林小昆問。


  ??侯永華點點頭,抬頭問,“你隻是吃了一筷子,是怎麽看出來沒入味的。”


  ??“我沒吃,可是看著他們在吃啊。”林小昆笑道。


  ??他拿著筷子,在腹部靠上的部位虛空比劃圓圈說。


  ??“你看,這一塊明顯完整一些,說明他們都在吃過之後,下意識的選擇不去碰著裏。”


  ??侯永華點點頭,有些低落的說。


  ??“沒錯,大家吃過之後,發現味道比不上其他地方。”


  ??徐凱琪聽到兩人的對話,於是問,“可我吃的時候,這一塊的味道並沒有明顯差別啊。”


  ??侯永華搖頭說,“如果有明顯差別的話,那這道菜就徹底失敗了。”


  ??林小昆點頭,還是讚賞道,“其實你這道灌湯黃魚,不愧是傳承的手藝,完成度已經非常高了。”


  ??侯永華沒說話,默默聽著他的稱讚。


  ??這時,楊亮開口說。


  ??“老板,既然你這麽說的話,那就說明你肯定有辦法,做出完成度更高的灌湯黃魚嘍。”


  ??林小昆瞪了他一眼,讓這家夥馬上嚇得縮頭不敢再說話。


  ??這個時候,沒必要去奚落侯永華。


  ??至少在他看來,侯永華對待做菜的態度,不知道要超過多少廚師凡幾。


  ??其餘的人,可能隻想著做一道菜,能夠讓大家滿意就行了。


  ??可侯永華不同,他是在認真鑽研這道灌湯黃魚,努力把味道能做到極致。


  ??不然的話,明明已經得到眾人一致讚賞,他已經基本上成功了,根本沒必要再去糾結。


  ??可真是這種態度,才會讓他如此重視。


  ??侯永華突然抬頭,恭敬地看著林小昆,不複剛才那種輕蔑的態度。


  ??“林總,你一定有辦法對吧?”


  ??林小昆沒有直接回答,隻是夾開那塊沒燒好的部位說。


  ??“你覺得,這次是因為什麽問題。”


  ??“沒有入味,我在燒這道菜的時候,經常會出現這種問題。”


  ??侯永華有些低落,“試了好多辦法,都還是不行,隻能看運氣一般。”


  ??“嗯,時好時壞的感覺。”


  ??林小昆點點頭說,“其實解決的辦法,也非常的簡單。”


  ??“你覺得,問題出在什麽地方?”侯永華激動地問道。


  ??“這個問題,出在高湯上麵,肚子裏的湯入不了味。”


  ??聽到他這麽說,侯永華馬上提出不同意見了。


  ??“可是我其他地方,全部都入味了啊。”


  ??“那也不代表,這湯就沒有問題。”


  ??林小昆搖搖頭,對他說道。


  ??“光說沒有用,不行我去燒一道如何?”


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