第210章 東坡肉
第210章 東坡肉
回了屋子裡,喬老婆子和喬相就去廚房裡,讓喬梓和喬如菁休息。喬如菁喊道:「奶奶,你和爹休息吧,我來做飯。」
喬老婆子一聽詫異說:「那怎麼行?你和梓兒去屋子裡歇著,我跟你爹忙著就好。」
四方道:「我來燒火。」
喬如菁跟進了廚房裡,看著她將買回來的肉放在砧板上。她捲起了衣袖,「東坡肉還是我來做吧,梓兒一個月才回來兩次,平時在學院也不知道吃的什麼,有沒有營養,回來了補一補。」
喬相道:「娘,讓她來吧,你去歇著,我給孩子打下手。」
喬老婆子想著自己的廚藝確實不如她,喬梓又喜歡吃她做的菜,於是道:「那我去給梓兒鋪床。」
知道喬梓要回來,她前兩天就將被子抱出去曬了曬,笑眯眯的從廚房出去朝著樓上走去。
喬如菁將五花肉洗一洗,做東坡肉最好能買到那種三花五層的帶花五花肉,洗好之後切成麻將大小的方塊,再用小麻繩捆成十字形,主要是在熬煮的時候還能保持美貌的品相。
一個小砂鍋,底面刷一層油,底下鋪一層薄薄的薑片,再鋪上一些香蔥,捆好的五花肉皮朝下,整齊的碼到鍋里,塞滿。
四方盯著她,疑惑道:「大嫂,太擠了吧?」
「必須要如此,這樣才能保證肉燉出來還好看。」她笑了笑,加入了調料,生抽和黃酒沒過肉,上面又灑了點糖塊,大火煮沸換小火燉上半個時辰。
她又去準備其他的食材,半個時辰之後肉香味溢滿了整個廚房,四方喊道:「大嫂,好了嗎?」
她搖頭,「這才到哪兒?還要將肉反轉過來在燉上一小會兒。」
四方扁扁嘴,「饞死了,真香。」
喬如菁笑道:「不著急。」
喬相見她拿著抹布去揭開蓋子,喊道:「我來,當心燙著。」
喬如菁縮回手,他將蓋子拿開,扭頭問:「要反轉過來?」
見她點頭后,又道:「我來。」
喬相將所有的肉塊都翻了過去,然後蓋上了蓋子又開始煮。喬梓肚子早就餓了,聞到了肉味肚子就開始咕咕叫了,進來喊道:「姐姐,還要多久才好?」
喬如菁回頭,「餓了吧?再忍一忍,馬上就好了。」
她遞給喬梓一個雞蛋,「吃一個雞蛋墊墊肚子。」
她又想起從陳老闆酒樓走的時候,汪廚子給她帶了點南瓜,於是道:「四方,那個南瓜是不是孩子馬車上?」
四方恍然,「對,在,我去拿。」
四方將蛋黃燜南瓜拿來,遞給了喬梓,「梓兒,給你。」
「這是什麼?」喬梓接住,拿著一根南瓜條嗅了嗅,「又雞蛋的味道。」
「這個是蛋黃燜南瓜,你嘗嘗看,就是有點涼了,影響口味。」喬如菁微笑著。
他吃了一根,笑逐顏開,「姐,這個真好吃,是你做的?」
她搖頭,「我做的讓汪大哥吃了,這個是他做的。上午去了酒樓,教了他們做了兩道菜,中午的吃飯還是免費的,臨走時汪廚子又送了一盤南瓜,知道我們今兒是要接你的,這個專門給你留的。」
「原來如此,這個真好吃。」喬梓一口氣吃了不少。
所有的菜都好了,就等著東坡肉了。差不多之後,喬如菁喊道:「開飯。」
喬老婆子早就將桌子收拾好,去了廚房裡端菜。
「真好吃。」喬梓嘴裡塞了滿嘴,呢喃著,滿足的笑著。
喬如菁說:「慢點,還有這麼多呢,沒人跟你搶。」
飯後,喬相泡腳后想起了陳語,不免有些失落,一個人站著門口仰著頭看著月亮。喬如菁下來端水喝,看他一個人站著,喝了兩口走了出去。
喬相回神,扭頭看著她,「你怎麼還沒誰?」
「爹不也沒睡?有心事?」
喬相微微嘆息,隨即道:「沒,我睡不著。」
「別騙我了,你看到她了?是不是想了?」
喬相愣愣地看著她,隨即搖頭,「看到了,想要忘記一個人也不是一件容易的事情。」
喬如菁也沒儘力過這種相思之苦,她沒想過要忘記簫閑,所以無法體會喬相現在的心情。
「那就不要忘記了。」她說。
喬相再次愣住,「不忘記?」
「嗯。」她看著喬相詢問道:「你覺得和她還有可能嗎?」
「這是什麼意思?」
「就是……」
「不可能了。」喬相打斷她話,「事情一旦發生了,就再也沒有可能。背叛了就是背叛了,這都是我們彼此之間的命。我承認,心裡確實有她。」
他說的這麼清楚了,她還能說什麼?他和陳語在不在一起,都和自己沒關係,等她以後出嫁了,他一個人會孤單,所以能找個人陪著也不錯,這個人不一定是陳語。
父女兩站了好一會兒,喬相道:「外面涼,你快進去吧。」
喬如菁點頭,「好,那你也早些休息。」
她轉身回了房。
翌日,喬梓跟著喬如菁在藥鋪,她看病,他就坐在一邊看書,遇到不懂的就問她。後來許林也來學習了,許林跟著四方學習認葯。
一天下來,喬如菁看著許林問:「記住了多少?」
許林心裡咯噔了下,早就聽四方說過,關於藥草這一塊,喬如菁非常嚴。他說:「沒幾下多少,就認識了下面一排的葯。」
喬如菁掃了一眼那六中藥草,走過去隨手拿出了一片,詢問道:「這個是什麼?」
許林汗顏,真的是怕什麼來什麼。
「這個是車前草。」
喬如菁放下,又抓了一點,他撓撓頭,「這個是玄參。」
喬如菁點點頭,拍拍手道:「今兒就到這裡吧,一天少記下一些,用不了多久,這百味藥材都能全部記下來了。」
許林一聽百味就瑟瑟發抖,看著四方道:「你都會了?」
四方眉梢揚起,甚是得意,「對呀,是不是很了不起?」
許林嘴角一撇,顯然不太相信。
「不信你隨便點一個,看我能不能說出來。」
許林狡黠一笑,「第三排第二個盒子里放著什麼?」
「連翹。」
「那第六排的第五個是什麼?」
「蘇木。」
喬梓歡喜拍手,「四方哥哥好棒。」
許林扁扁嘴,四方眉梢揚起,「還要來嗎?」
他沒趣兒的擺手,「不了不了,你天天都記這些葯,跟著大嫂都快三個月了,要還記不住,我才要嘲笑你。」