第76章 76.這是另一個主子放的
第76章 76.這是另一個主子放的
聽到顧桃溪報清楚了價格，眾人的熱情高漲。但是像婦人那樣願意在屋裡吃的不多，大部分都是買了打包，或者直接蹲在路邊哧溜哧溜就開始吃起來。
過了一會，遠處來了不少小攤小販，由遠及近，看起來氣勢洶洶。
有些好事的心裡想，這是過來找事的啊！這才開業第一天，想來個下馬威？
吳立剛也看到了他們，從屋裡站了出來，在門口杵著。
帶頭的小販看到顧桃溪放在一旁的小鍋，又盯著上面碼放整齊的豆腐，咽了口口水。
「這位．這位老闆，來份臭豆腐！」
「對！我要兩份！」
「我也是，跟他們一樣！」
「居然真開了家店！老王說的沒錯！」
只見剛剛還氣勢洶洶的眾人此時熱情似火，都指著臭豆腐對顧桃溪大聲喊道。
原來他們都是年前的常客，是臭豆腐的忠實粉絲。吳立剛見狀，頓時轉身進了廚房，沒再管他們。
顧桃溪忙不迭的煎著豆腐，一股奇異的味道傳遍了長街。
「還是這個熟悉的味道！」
「對對，就是這個味！香！真香！」
過了好一會，這些小商販心滿意足的喝了粥，吃了豆腐，走了人。就這樣過了個把時辰，顧桃溪帶來的豆腐不多了，加之那些人的榜樣效應，買臭豆腐的人越來越多，但是其他幾樣吃食沒怎麼見少。
賣的第二好的是煎餅，外面香酥乾脆，裡面菜種繁多，吃的這些人嘖嘖稱奇，居然還有這種玩意。
顧桃溪心中高興，但是又有些發愁，「要是其他的東西能像臭豆腐一樣，賣的那麼火就好了。」
阿木在邊上看到女主人發愁的模樣，他靈機一動，「可，可不可以讓，讓他們試吃？」他注意到剛開始沒人打臭豆腐的主意，但是有人帶頭之後，就有人嘗鮮，然後一發不可收拾。
顧桃溪一聽，似乎有點道理。前世她在大商場經常見到有商店做活動，一些清純靚麗的小姑娘在門口招呼人試吃，用的都是做好的食物，這樣能夠吸引更多的顧客。
客人若是喜歡了，那自然會買，不喜歡，也能留個印象。
於是顧桃溪趁著人不多的時候，拿出紙筆寫了張通知貼在大門上：購買兩樣小吃，第三樣價格減半；購買三樣小吃，可免費試吃第四種小吃。
看到吳立剛把告示貼在了門上，阿木在一旁仔細看了幾遍，終於勉強看懂了。然後他撓了撓頭，「要，要是他們吃了，不，不，不買怎麼辦？」
顧桃溪看著阿木，有些意外，沒有想到這個小傢伙雖然口齒不夠伶俐，但是腦子卻清醒的很。
只吃不買，這樣的人肯定有，但是他們已經購買了兩樣，這樣做也不算虧本。
而且這樣還能激發一些人的消費慾望，相當於設了一個門檻，類似於前世商家做的滿減活動。
所以，為了想要得到免費的東西，就會買得越多。
但是讓顧桃溪有些氣餒的是，告示貼出去效果並沒有預期的那麼好。可能是早餐高峰期已經過了，或者是地方有些偏僻了？
一個上午，點心只賣出兩份，一份是那豐腴婦人，一份是之前買臭豆腐的常客，想嘗嘗鮮。
快到中午時，基本就沒有客人了。顧桃溪憂心忡忡，怎麼才能讓更多的人買更多的小吃呢？她一邊在櫃檯處坐著，一邊思考這個問題。
稍稍總結了一下，她按照前世SWOT分析，來把自己的優勢，劣勢、機會、威脅給總結了出來。
看到黃紙上大大四個英文字母，吳立剛視而不見，他已經不是第一次見到自家媳婦畫些奇奇怪怪的東西了。
自己的優勢，東西好吃，品種繁多。
劣勢，地理位置不好，客流量不大。
機會，她的美食在相當長的一段時間內無人能模仿，只要打開市場，不怕沒有銷量。而且她看到了城裡的人，對美食也很在意。
而威脅，就是其他的早餐店了，當然，這不足為慮。
最後她得出一個結論，問題出在客人身上。
於是顧桃溪又把客人總結了一番。過來買早點的客人分成了三類：一類是純粹的路人，路過買早餐，目的就是為了吃飯，沒有用戶粘性。
二類是熟客，被她的特色美食所吸引，現在是臭豆腐，以後可能是別的小吃。
三類是特殊人群，即是願意嘗鮮，追求生活品質的客人，早晨那位豐腴婦人就是這種類型。
然後顧桃溪就把她近期的目標給總結了出來：把一類客戶發展成二類客戶，抓住三類客戶，發展成固定顧客。
但是如何發展一類客戶呢？顧桃溪仔細思考著。
口碑？時間？服務？還是要一個品牌？當初臭豆腐打開市場可是費了好大一番功夫，而且價格不高，這才有了一批忠實客戶。
如今想要讓眾人接受她的其餘點心，而且價格還不低，這倒是個難事。
正在顧桃溪在桌上寫寫畫畫，扶額思考的時候，一股香甜的味道鑽入鼻中，吳立剛輕柔低緩的聲音同時傳到了耳中。
「媳婦，喝點冰糖燉雪梨。＂
今日從早晨開始，直到中午，整整一個上午的時間顧桃溪都沒有和男人說話，因為生意的原因，顧桃溪當然覺得沒有什麼，但是男人感覺心裡有些不太舒服，他覺得媳婦把自己丟到一邊，冷落了他。
於是他抽空到長街的別處買了一份冰糖雪梨，好讓自家媳婦潤潤嗓子。畢竟喊了一早上，喉嚨稍稍有些嘶啞，男人有些心疼。
但是面上倒沒表現出來什麼，只是淡淡的看著面前的小小人兒。
沒想到顧桃溪兀自想著事，端起冰糖雪梨喝了一口，然後又埋頭寫寫畫畫，完全把男人給忽略了，更沒有注意到男人臉上的小小期待。
他仔細觀察著顧桃溪臉上的表情，等了好一會，發現顧桃溪真的沒有注意到他，這才默然站起身，轉身去忙活別的事兒了。
等到顧桃溪感覺肚子有些餓，回過神來準備弄些吃的時候，發現面前擺著一碗冰糖雪梨，她愣了一下，這是什麼時候放在自己面前的？
阿木在邊上看到女主人對著桌上的碗做出疑惑的表情，有些結巴的解釋道，「這，這是另一個主，主子放在這的。」
頓了頓，繼續說道，「他，他還盯著你看，看了好一會。」