45.第 45 章
第45章
牛車很快來到曹嬸兒的娘家，大老遠就有個胖墩站在巷子口焦急的等著，不停的東張西望。一看到蔡小滿一行人的牛車，直接奔跑了過來。
雖然跟個肉球一樣，奔跑時候一顫一顫的，可動作出奇的迅速和靈敏，很沒有一個胖子的樣子。和肉呼呼看起來很笨拙的胖球不同，這個胖子屬於是個身手靈敏的健壯小胖子。
「姑姑！表妹。」小胖子笑得原本就不大的眼睛，眯成了一條線。
曹嬸兒向裡頭挪了挪，騰出一個位置，小胖子非常矯捷的跳到了正在行走的牛車上，牛車明顯震了震。
「你這孩子幾天沒見，怎麼又胖了？」曹嬸兒捏了捏他的臉。
小胖子嘿嘿笑道：「自打寶珠生下來之後，家裡天天大魚大肉，一連海吃海喝一個月，咱們家所有人都胖了一圈。」
曹家條件雖然很不錯，卻也不能天天大魚大肉，尤其家裡都是胃口很大的爺們。可這次實在是開心，天天好吃好喝。
「寶珠？這名字起得好。」曹嬸兒上次回來，這孩子還沒有起好名字。
為了這個名字，整個曹家折騰了很久，都沒有一個合意的，最後還是找了之前給曹嬸兒起名字的老先生幫忙取的。
曹嬸兒雖然沒有大富大貴，可一輩子平順，不管在家裡還是在婆家，日子過得都很不錯。從小到大也極少生病，身子骨健壯，長得也好。
大傢伙想著這應該是老先生起的名字好，又看自家人實在是取不出大家都滿意的名字，便是又找上了他。
「可不是嗎！老先生說，寶珠是咱們家的寶物、掌上明珠。而且，我們家又是殺豬的，寶珠寶珠保住豬，多有寓意啊，所以叫這個最是搭配。」小胖子樂滋滋道，說完不忘跟王秀秀和一旁的蔡小滿打招呼。
……
前面的解釋就已經足夠了，後面那段話是什麼鬼。
王秀秀和蔡小滿對視一笑，都在暗想以後這小姑娘長大了，知道自己名字的寓意，不知道會是怎麼想。
小胖子望向蔡小滿，問道：「姑姑，表妹，這一位妹妹就是咱們的糕點師傅嗎？」
曹嬸兒點頭笑道：「沒錯，這是小滿，別看她年紀不大，手藝可好了。」
「上次捎回來的點心你也嘗過吧？是不是味道比你最喜歡的秋記糕點還要好。」王秀秀一副與有榮焉的得意模樣。
這段時日她一直和蔡小滿學習廚藝，兩個人亦師亦友，感情非同一般。
雖說有曹嬸兒的保證，可曹家人很是看重這次滿月酒，所以還是讓她將蔡小滿做的點心帶了一份過去，想要嘗嘗手藝再說。
曹嬸兒因為這事，還跟家裡人鬧了起來，覺得他們不信任自己，覺得有了寶珠自個這個外嫁女就變成一根草了。
蔡小滿也是聽王秀秀說的這事，便是主動做了一份點心送過去。曹嬸兒吧起初還很不好意思，覺得是在質疑蔡小滿的手藝。蔡小滿卻並不在意，且覺得這樣也更好。畢竟她雖說對自己的手藝很自信，可每個人的口味是不一樣的。有時候不一定是你的手藝不行，而是就不好那一口。
她不想曹嬸兒難堪，便是道這點心也是讓曹家人嘗嘗是否適合，看他們宴請的人是否適合這種口味的點心。
曹嬸兒明白蔡小滿的用意，心底對她更是有好感。她也確實不想真的和娘家起了間隙，或是耽誤了蔡小滿的活計，便是拿回了娘家。
結果不用說，曹家人滿意極了。
蔡小滿做的是水晶桂花糕，寶珠出生在桂花遍地開的季節，而且她雖然剛出生，卻和其他像個像個小紅猴子的孩子不同。白白胖胖的，瞧著特別的漂亮討喜。
她一生下來就有九斤，之前沒有起大名，小名就叫做九斤。這麼大的孩子卻沒有難產，生產得還頗為順利，實屬難得。這麼胖的孩子，這方圓百里都很罕見，即便有往往也會害得其母不是難產而死，身子也大虧。
大傢伙都覺得這孩子是個福氣的，曹家也就更願意給她大辦一場滿月酒了。
水晶桂花糕晶瑩剔透，瞧著忒別的喜人，和其他糕點很是不同，一看就很不一般。曹家人覺得和他們家寶珠特別像，漂亮、剔透還告訴了大家寶珠是什麼時候出生的。
最重要的是，味道非常好，而且還用上了百姓家不常用的牛奶和椰漿。這讓曹家人覺得很不一般，符合他們低調炫耀理念。
曹家人是這裡人眼中的暴發戶，殺豬佬出身，從前祖上還有人做過仵作——從前的仵作多是殺豬佬兼職。雖然一直家境不錯，可到底是被瞧不上的。
這麼多年下來的，大傢伙對曹家的印象一直停留在暴發戶的層面上。從前他們也不以為然，反正我有錢，普通人也不敢惹，管你怎麼說。
可現在家裡有寶珠了，那就不一樣了。從前曹大嬸婚事就很是愁人，典型的高不成低不就。他們家境不錯，自然看不上太差的，擔心曹大嬸以後日子過得不好。但是家裡頭比較好的，又嫌棄他們粗鄙低賤。
如今他們也想著改善一下口碑，讓大傢伙覺得他們也是講究的人，這滿月酒就是一個很好的切入點。
不管他們家原本怎麼樣，養出的寶珠是溫柔賢惠，知書達理的，以後才能找合適的婆家。
這些都是王秀秀跟蔡小滿說的，所以蔡小滿在想要做什麼糕點的時候，想到了水晶芙蓉糕。
水晶芙蓉糕晶瑩剔透，瞧著很是精緻漂亮。陽城是盛產桂花的地方，城裡城外都種植了很多桂花樹，在城外更是有一片桂花林。每年秋季的時候，都會有一群男男女女踏香而去。
濃郁的芬芳引來很多美好的故事，有詩人為此飲酒作詩，也有男女在這香味之中喜結良緣。每年這個時候，那裡會變成相親大會一樣。若是有心儀的對象，家人就會領著他們藉此機會見面相處，自然不刻意。
蔡小滿因為落水以及後來生意的緣故，還沒機會去瞧過。只是收集過巷子口街道邊桂花樹的桂花，知道可以用來釀酒或者做糕點等，蠻牛幫的小夥伴們摘了很多回來。
尤其是胖球，他今年也去了城外。他姐姐要去相親，他也得跟著去。雖說陽城還算開明，可也還是不允許孤男寡女同處一處。大人在年輕人手腳放不開，所以就讓胖球跟著。
胖球上頭有五個姐姐，兩個姐姐都已經嫁了。這種陪著去相親的事，已經做了第三次了，很清楚到底怎麼回事。那一天會相當無聊，便是早早準備了麻袋去撿桂花。
一來打發時間，二來撿回去送給蔡小滿，以後還有好吃的。
城裡的桂花有不少人都盯著撿，城外的桂花林則沒人有那心思，於是胖球就跟小老鼠進了米堆一樣，拿回來了非常多的桂花。
這些桂花全都被蔡小滿弄成了桂花干，和高氏一起釀成了桂花酒。高氏非常喜歡喝酒，所以對釀酒也深有研究。家裡喝的酒都是她釀的，味道都還不錯。
蔡小滿還用一些干桂花做成了糖桂花，用以做桂花糕，除了蠻牛幫的小夥伴，還給自家人用來送禮。那一陣子整個蔡家都是香味撲鼻，即便到現在還香味猶存。
實在是蠻牛幫的小夥伴們太實在了，摘回來的桂花簡直要把他們家給擺滿了。
外頭也有人收購桂花，可這是別人送的，當然不好拿去賣，只能想法子囤著。曹大嬸一說幫工的事，尤其王秀秀說了那邊的情況，蔡小滿就想要做成水晶桂花糕，正好把這些桂花給消滅掉。
桂花的錢也不需要那邊付，只要讓她帶回一些水晶桂花糕即可。
她之前做的桂花糕主要是用糯米粉做的，成本也還算不太高。水晶桂花糕則不同，需要用到比較昂貴的牛奶、椰漿和魚膠製成。
陽城並沒有人專門養奶牛擠牛奶，多半都是正好處於哺乳期的奶牛奶比較多，牛崽喝不完，主人拿出來賣的。或者是西市外國人帶來的奶片，不管哪一種價格都比較高。椰漿則是從海城和海鮮一起運過來的，價格也同樣不低。
其中最貴的莫過於魚膠，它是魚鰾和魚皮製成。用量雖然不算大，可成本還是很高。
若非確定曹家確實是捨得下本，她不會想著用這個東西。不過曹家也做了一些調整，水晶桂花糕價格很高，若是放在酒席里，被一堆大魚大肉壓著，瞧不出價值來。
因此改為讓人帶回去的回禮，還用專門的盒子裝起來，如同那些富貴人家一樣。又體面，又讓人拿回去有得說。
而這些盒子蔡小滿推薦了胖球一家，胖球自從上次月餅盒子，就非常有經驗了，很快就編製出很精緻的竹制小盒，看著極為的雅緻精巧。曹家人一看就立馬同意了，至於價錢等，就是那兩家人去談的了，蔡小滿並未參與。
不過通過胖球娘帶過來的謝禮就知道，合作還是非常愉快的。
而酒席上用的則是蔡小滿之前做過的桂花糕，這也蔡小滿需要過來兩天的緣故。水晶桂花糕需要留時間凝固，這裡雖然沒有冰箱，但是現在天氣涼了，而且放入冰涼的溪泉或者井中，時間長一些也會自然凝固。今天做，明天正好可以完成。
蔡小滿之前逛西市的時候發現的這些玩意，心裡一直惦記著，尤其是牛奶。西點很多都是需要用到奶製品，只是價格昂貴，一直沒有捨得。
不需要昂貴食材的點心有很多，蔡小滿也就覺得沒必要非要弄貴的。他們到底還是普通人家，他們的胃口又大，一兩塊肯定是不能滿足的，還是得勤儉持家。再說了，材料相對便宜的，也能做出來很美味的東西。
不過這種宴席就沒必要太過計較了，只要不要太過分即可。這也是蔡小滿願意出去幹活的緣故，能趁機做一些自家不捨得做的東西。她還和曹家約定好，干桂花她不收錢，到時候讓她拿回來一些糕點當做抵消的錢就好。
干桂花有蠻牛幫小夥伴們的功勞，做出來的東西，他們當然得嘗一嘗。上次做給曹家的量非常的少，自己家的人也就一人能吃一小塊而已。
曹家是爽利的，沒有任何異議就答應了。
小胖子眼睛都亮了起來：「小滿妹妹的手真是太巧了，竟然能做出這麼精緻的糕點。那日我們看到，都差點不捨得吃了呢。」
一邊說著，一邊吞著口水。他現在還記得那天吃在嘴裡的感覺，那味道簡直太美妙了，還長的這麼好看。
「呵呵，唬誰呢，我娘說你那天吃得那叫個快，差點都給噎著了。」王秀秀毫不客氣道。
小胖子嘿嘿撓著頭傻笑，沒過一會就牛車就到了曹家。曹家的位置屬於陽城比較偏的地方，從前是外城，後來內城不夠裝了，又擴到了這裡。
曹家最開始來到這裡的時候，還是一片荒涼，走好遠才有人家。他們當時就圈了一大塊地，以便養著剛收回來的豬和殺豬。沒有想到後來擴城了，地價蹭蹭蹭的漲。原本不值錢的地方雖說談不上寸土寸金，卻也是翻了好多倍。
曹家頓時一下子變得不一樣了，雖然他們沒有趁機賣掉房子或者地，依然守著這麼大的地盤，可到底那麼大的地方在那，再加上確實是能賺錢的，成了這一片有名的富足之家。
這邊繁榮之後，養豬和殺豬的地方也就變了，專門在城外找了地方做這些事。於是曹家這一片就是完全的居住地，地盤叫個大。
蔡小滿來到曹家，非常土鱉的『哇——』了一下，這曹家比顧家還寬敞啊！
顧懷瑾的外公雖然是個小商販出身，但是走南闖北的，見過世面也就是個比較講究的人。再加上養著顧懷瑾的父親，就是希望他能考取功名。在收拾屋子的時候，也就比較側重那些讀書人的審美，設計頗為雅緻。
亭樓閣院，假山荷塘，建造了不少與老百姓家來說，沒啥用處的玩意。蔡小滿雖然沒有參觀過，卻也從顧懷瑾口裡知道不少事。
而曹家則不同，什麼都是大！
大屋子、大院子，植物也種，但是都是吃的菜。只要整齊就是美觀，其他根本不在乎。
曹家是個大四合院，跟土樓有點像，一共三層高。房子建於四周，圍成一個正方形，中間有個大院子。那院子非常的大，而且非常的平整。這哪裡像一家子住的，這住幾家都沒問題啊。
不過很快蔡小滿就不這麼想了，因為曹家真是人多啊。因為一連幾代生的都是男孩，這麼些年儘是嫁進來的，嫁出去也就那麼一個。因為經濟條件不錯，孩子存活率很高，所以每對夫妻至少生兩三個，有的五六個最能生的是王秀秀的奶奶，一口氣生了十一個，而且每個都活了下來。
五世同堂，是個超級大的家族，也就這麼大的房子才能全都裝下。
饒是做了準備，蔡小滿還是被驚訝到了。這一大家子可比鐵鎚家厲害，誰要敢惹這家人，那就是跟上百號人作對啊。
「姑姑，表妹，你們來啦！」
一走進門，四面八方的聲音傳來，蔡小滿掃了一眼，表情直接變成了個囧。
還真是一看就知道一家子的人家啊，長的都是一個類型的，細長眼、白胖，蔡小滿都快臉盲了。尤其裡面還有不少是雙胞胎，看完之後更暈乎了。
曹家有雙胞胎基因，王秀秀和她的弟弟王壯壯就是龍鳳胎。
怪不得曹嬸兒想讓王秀秀嫁過來呢，適齡的表哥太多了，隨便挑，總有一款適合你。
也怪不得王秀秀不想嫁過來，大家都長得差不多，從小看到大，一點旖旎的感覺也生不出來了。王秀秀是一個憧憬美好愛情的人，不止一次聽她流露出對戲文里唱的愛情故事的嚮往，心底有著浪漫因子。
青梅竹馬聽起來也很不錯，不過看著眼前一群人的風格，怕是和王秀秀要的完全不同。
想一想，顧懷瑾那樣的……卻是和王秀秀憧憬的對象很符合。
「你看我做什麼？」王秀秀敏銳的察覺到了蔡小滿的眼光，不知道怎麼總覺得怪怪的。
蔡小滿收回眼神，笑道：「沒什麼，就是發了個呆。」
王秀秀是個爽朗性子，聽這話也沒有多想，就拉著蔡小滿跟大家簡單寒暄了一番，便是跟著曹嬸兒直接走向了廚房。
明天需要的糕點分量很多，可沒工夫在這裡耽誤。
「你瞧瞧這裡怎麼樣？」曹嬸兒問道，「要是有啥缺的不對的地方，你就直說，不用客氣。」
蔡小滿看了看，這裡被收拾得很整潔乾淨，並沒有什麼不妥之處。
「這裡很好，只是明天那些做菜的大廚也在這裡嗎？」廚房非常的寬敞，曹家是吃大鍋飯的，偶爾也會開小灶，可大多數情況下都是幾個媳婦一起做菜做飯，分工合作，供應整個家的伙食。
「不是，這裡地方不夠，他們在外頭專門搭了棚子，建了個臨時灶台。」曹大嬸想到了什麼，「你放心，你在這裡做糕點的時候，不會讓人進來的。」
蔡小滿一聽，就明白是何意，這是怕有人偷師啊。這一世手藝是立身資本，是不會輕易外傳的。哪怕曹嬸兒很希望蔡小滿多教一些給王秀秀，可一些瞧著比較特別的，也是不敢開這個口。
而且曹嬸兒還帶著王秀秀來到蔡家，專門送了禮，雖說不像拜師那麼正式，卻也發誓除了子孫不會外傳。
蔡小滿感激曹嬸兒的好意，雖然她並不太在意，可這份心讓人心生好感。
這麼多的糕點，蔡小滿和王秀秀兩個人是做不完的，因此曹家還派了幾個這方面廚藝不錯的媳婦過來幫忙。來之前全都交代過，不該看的不看，不該說的不說。
選擇水晶桂花糕，還有一個原因就是不需要爐子蒸煮或者烤，只需要利用魚膠凍住即可。模子之前就已經做好，是個花朵的形狀，非常精緻小巧。
畢竟這個成本還是比較高的，所以做得比較小巧，但是多放兩塊就顯得沒有那麼磕磣，配上外包裝，還有一種精緻的感覺。
陽城高級點心鋪子，都是如此風格，所以也不會有人拿這個說嘴，顯得自己太粗鄙。
蔡小滿將在場的人分成了四組，一組負責調製椰汁層，二組負責調製桂花層，三組負責挑選桂花，四組則將調製好的拿到冰涼的溪泉或者井裡冰凍。
水晶桂花糕是一層椰汁層一層桂花層交疊，一層白如凝脂，一層夾著漂亮的桂花。蔡小滿曬桂花的時候很講究，所以樣子非常的完整，再經過精挑細選，放入其中的時候細心為之，糕點就如同工藝品一般精美。
她直接將方法教給在場的所有人，自己負責全場監控，和糖等物的調製。
王秀秀直接把她拉了過來：「你怎麼把所有步驟都告訴我們了！」
「這樣做才能快些。」水晶桂花糕並不是什麼很難的東西，只是材料在這裡比較昂貴罷了。只要肯下料，廚藝不要太差，做出來的味道都會很不錯。
「你這人咋這麼傻呢。」王秀秀忍不住用指頭戳了戳她的腦袋。
蔡小滿笑道：「這就當是我給寶珠的禮物吧，若是以後她喜歡，你們就可以經常給她做了。」
「我們寶珠就是個有福氣的，這樣別緻的禮物，絕對是獨一份。」其中一個能說會道的媳婦道。
另一個媳婦笑道：「話說回來，我們寶珠要是經常能吃到這東西，那可真是大福氣了。」
這玩意有多貴，大家心裡都很清楚，宴席這種特殊的時候擺出來還成，平時若是當甜點，他們家裡雖然不錯，可也是捨不得的。