第458章 包餃子（第27更）

  紅豆想了半天沒想出個所以然，乾脆就把這事兒給拋在了腦後。


  時間轉眼就到了小年這天，剛吃過早飯，顧長平就說今天要包餃子。


  紅豆很是興奮，穿來這麼久，她還真的沒有吃過餃子呢！

  「先生，咱們吃什麼餡兒的啊？」紅豆興緻勃勃的問道。


  「白菜豬肉。」許一白搶先道。


  他還是前年吃的餃子，白菜豬肉餡兒的，放了許多的肥肉，別提多香了。


  顧子安想了想也道，「也可以弄點香菇豬肉的。」


  他們還有很多的香菇，泡發了剁碎調餃子餡兒也是非常不錯的。


  紅豆也覺得這兩樣餡兒不錯，不過她還有點想三鮮的。


  鮮蝦和花貝超市裡都有，弄出來做餃子餡兒也不麻煩。


  紅豆把自己的想法說了，許一白還有些反應不過來，「用蝦包餃子？」


  他還真的沒有聽說過。


  顧長平確實笑著點點紅豆，「你倒是會吃，也行，這個也挺好吃的。」


  大廚都發話了，紅豆立即興沖沖的把這兩樣東西給拿了出來。


  一盆蝦一盆花貝放在那裡，讓許一白看的直瞪眼，「我還沒見過這麼多這麼大的蝦呢！」


  村子里河裡也有蝦，可卻不是遮掩的，也沒有這麼大。


  顧長平找了個剪子過來，手腳麻利的開始剝蝦。


  只見顧長平先在蝦背上劃一道口中，然後挑掉蝦線，再被蝦仁整個的從裡面摳出來，動作又快又准，看的人很是舒服。


  許一白也盯著看了好一會兒，自己也找了個剪子過去幫忙。


  可那蝦到了他的手中，好像就不聽話了一樣。


  背上的那道口子，怎麼也划不直不說，蝦線也總是斷掉，摳蝦仁的時候更是艱難，他只能上剪子把殼兒給剪掉。


  還是顧長平看他弄的艱難，乾脆讓他去弄花貝。


  這個比較簡單，用剪子別開，裡面的肉摳出來就行了。


  紅豆和顧子安自認為也沒有顧長平的本事，都老老實實的和許一白去弄花貝了。


  等三個人把一盆花貝處理好，那邊顧長平也已經處理完了一盆蝦。


  紅豆說不清自己是個什麼感覺，他們三個竟然也比不上顧長平一個，這打擊著實有點大。


  處理好了這兩樣，顧長平就去和面了，他么準備了三種餡兒，活的面也不能少了。


  紅豆三個也分了工，剁白菜的，剁香菇的，還有剁蔥姜的。


  別的也倒是算了，剁蔥是一件很艱難的事情，沒一會兒那味道就沖的人直流眼淚。


  紅豆剁著香菇，總是偷偷去看許一白，見他雙眼紅通通的，就忍不住想笑。


  香菇和白菜剁好，分別放進一個盆里，剁好的蔥姜則是一個盆裡面放一半。


  肉餡兒是紅豆直接從超市裡拿出來的，超市裡有很多絞好的五花肉餡兒，這可省了他們不少的麻煩。


  四個人忙活了半上午，才終於把三種餃子餡兒都給弄好，可以開始包餃子了。


  紅豆不會包餃子，但是擀麵皮她還是會的。


  讓紅豆沒想到的是許一白也不會包餃子，反而擀皮擀的挺好。