第三十九章:麵攤開業大吉
“好,這個好。”段正愛吃野菜,怎麽吃都愛吃,一聽這話雙手讚同。
“行,這段時間大家都累了,吃點好的犒勞犒勞大家夥。”最近一段日子家裏的生活水平已經好了很多了,所以一斤兩斤肉李慧琴也不心疼,何況最近大家也是真的累了。
晚上的野菜肉餡包子做的很成功,加上一點蝦皮以後大家都吃的很香,配上一盆子菠菜湯,段雪自己就吃了三個,段正吃了六個還有一點意猶未盡。
“得了吧,明天早上再吃吧,這都吃了六個了,你也不怕吃的漾食了晚上難受?”李慧琴看段正吃了六個以後竟然還要吃,立刻就把包子盆給端走了,“你好像個小孩子,這麽大人了,吃多少能飽自己都不知道?”
段正被李慧琴說的不好意思,想要撓撓頭,又想起來自己滿手都是油,最後嘿嘿笑了兩聲下了地幫忙撿桌子去了。
“阿雪這個包子做的真好吃,我都不咋愛吃野菜,這個我都吃了四個。”段風吧唧吧唧嘴,想著剛才的好味道,忍不住說道。
“以後咱們攤子開起來了也賣包子,就阿雪這個手藝,指定能行。”段雨道。
“行,等過幾天看看再說。”段雪滿口答應了下來。
如果客人真的夠多的話她不怕累,隻要能賺錢,啥事都好說。
因為明天要起早,所以吃過了飯,說了兩句話以後大家就紛紛去睡覺去了。
第二天天剛剛有一點亮光,段家三房一家子就都從被窩裏爬了出來。
昨天晚上雖然睡的早,但是今天起來的也早,加起來也就睡了三個時辰,可是所有人看起來都是精神抖擻,一點困意都沒有。
一大家子忙活了一個時辰以後,麵劑子,還有切好的麵條,以及散裝的白麵都已經放進了事先準備好的竹筐裏了。
牛骨頭湯和豬骨頭湯也已經熬的差不多了,趁著燙勁兒裝了兩個大木桶,加上鍋碗瓢盆一類的東西,零零散散裝滿了一個木板車。
“門鎖好了吧?”段正把這幾天幹工出來的板凳裝上了木板車,吆喝了一聲。
李慧琴把大門的鑰匙放進了荷包裏,晃蕩了兩下大門,鎖的嚴嚴實實。
天還沒有完全亮起來,村子裏幾乎是一個人都沒有,一家子就已經推著木板車朝著鎮上碼頭的方向走了。
雖然說已經做好了充足的準備,可是等到大家到了自己家那處攤位的時候心裏還是無可避免的開始緊張起來。
四周,扛活兒的已經熙熙攘攘的了,各個攤位的小攤子也都已經支起來了,香味兒交織成了一片,引得人食指大動。
段雪一看這個架勢暗暗決定明天還要來的更早一點。
“快點的吧,這些人看這個樣兒都沒吃飯呢,咱們先下一碗麵條。”段雪趕緊說道。
一家子動作迅速但是一點也不忙亂,飛快的把鍋灶都支好,骨頭湯分別倒進了兩個大湯鍋裏,至於麵條就在另一個稍微小一點的鐵鍋裏麵煮。
骨頭湯冷卻的時候香味都藏在那層凝住的油脂底下,一旦給了火加熱,那股子香味兒就像是**一樣突然就炸開,衝進了人們的鼻子裏,加上段雪刻意的攪動,那股子香味兒飄散的更加快了起來。
“哎喲,這是誰家攤子的味兒,這麽香?”
“那家,就那家,看著沒有?”
“新開的吧?以前沒看過啊,這是賣啥的?好像是麵條?過去看看。”
……
當然香了!能不香嗎?段雪聽見了那些人的議論,心裏有一些得意,這些骨頭湯這麽香,用料足那是一方麵,另一方麵這裏可是加了幾味藥材,可以把骨頭湯的味道最大程度的熬出來,而且那幾味藥材還對人的身體還有好處。
這個食材方子可是段雪研究了很久很久才研究出來的,今日一試果然是不同凡響。
“大哥,你們倆這是賣啥的?味兒可真是香,十裏地之外都能聞著了!”
“可不是咋的!這給我勾的!手裏的大餅子啊我是一口都吃不下去了!”
碼頭上的人大部分都是出苦力賺錢的,沒有那些彎彎繞繞,說話也都豪爽,段正最喜歡和這樣的人打交道,三句兩句的,就已經都稱兄道弟了起來。
“十三文一碗是不是?給我來一碗!這味兒太香了!”第一個聞著味兒來的那個越聞越餓,數出來十三個銅板啪的一聲拍在了桌子上,一屁股坐了下來。
“好嘞,老弟,你就放心吃吧,保證你吃了這回馬上就惦記第二回!”段正大聲的說道!
段雪並沒有因為這是第一筆生意就特殊照顧,一碗麵條六片肉兩勺子湯,這就是他們家麵攤子的標配,誰來都是這些的份量。
不過作為第一個客人,段雪還是給了優待,送了一小碟子的鹹菜,裏麵還有半個雞蛋。
“大叔,你是我們家第一個客人,這個是贈的,以後可要常來呀。”段雪把那一碟子鹹菜送到了桌子上,笑著說道。
客氣的話,區別的待遇,眼前冒著香氣的麵條都讓這個粗曠的漢子心情大好。
一口麵條進了嘴,香味四溢衝的他更加饑餓了幾分:“這個味兒真是絕了!麵條好吃,湯也好喝!好!真好!”
一些還在觀望的人聞著這個香味,隻覺得口水不斷的分泌,再看看那六片份量十足的肉片子,想著一碗陽春麵根本吃不飽吃不好還得五六文,再算上自己帶的幹糧啥的加在一起也得個十文八文的,還不如花個十三文來這麽一碗!
“老板,這,第一個來你家吃飯的贈了這個小鹹菜雞蛋的,後麵的就都不送了啊!”
“可不是咋的,那也不能就送他一個人啊!”
段正沒有立刻搭話,看了段雪一眼,後者立刻就扯著嗓子大聲的喊了起來:“前十位人人都送小鹹菜!前三位送半個雞蛋!先到先得啊!噴香的麵條!骨頭湯咯!大家夥快點來嚐一嚐啊!”
一咬牙一跺腳。
“給我來一碗!”