第二十六章：一家和美
“行，咱們現在就去，買點白麵吧，回去還是做兩摻麵的麵條吃。”李慧琴就說道。
段雪點點頭，“行，吃熱湯的還是打鹵的？”
她本意是想吃熱湯的，試試做出來點湯頭，但是想著李慧琴好像說過愛吃打鹵麵就問了一句。
“吃熱湯的吧！咱們今天不是也吃熱湯的了嗎？”李慧琴就道。
商議定了以後娘三個就去買菜了，先是去買了白麵，段雪說要買二斤，但是李慧琴卻有不同的意見。
“買四斤吧，眼看著就道端午節了，這逢年過節的也不能不去看看你爺你奶，二斤白麵就中了。”
二斤白麵是二十文錢，這在鄉下已經算是比較不錯的節禮了，很多人家過年的時候都不一定會給老人送去二斤白麵。
“再買十個雞蛋吧，你爺就愛吃那雞蛋呢。”李慧琴想了想，歎了一口氣說道。
這個朝代的人對孝順這種事尤其的注重，段雪雖然很不喜歡老宅的那些人，但是這種事兒上並不想落人話柄，何況李慧琴這種商量的態度讓段雪十分的開心，當下就道：“要我說，今年買節禮就不要隻買一份了，這麽多年都沒給我姥爺家送過節禮，今年說啥也不能落下了。”
李慧琴從來都沒想過自己的爹娘也是可以在送年禮節禮的時候被提起的，嫁到段家這麽多年以後逢年過節別說送節禮了，就是回去娘家看一看都是不能的，好不容易回去一次也是隻能空手，李慧琴娘家也是有哥哥嫂子弟弟妹妹的，總是空手去拿東西回的，久而久之，李慧琴也不好意思回去了，這算一算已經差不多有一年多沒回去過了。
“就和我爺我奶一樣，兩斤白麵十個雞蛋吧，中不？”段雪就說道。
李慧琴高興的臉都有一些紅了，想了想自己這麽多年一直都受著娘家的接濟，嫂子弟妹雖然沒明麵上給過自己白眼，但是背地裏閑話沒少說，麵上也是淡淡的，這一次要是可以帶著這些節禮回去，爹娘麵前也算是有了麵子，再怎麽不濟，這一趟回家也是沒有什麽壓力了。
“中！聽我老閨女的，我老閨女想事情周到。”李慧琴笑嗬嗬的說道。
就這樣，段雪今天算是放開了手腳買了一次東西。
六斤白麵，加上二十個雞蛋，還有五斤牛肉，三根豬骨頭和三根豬骨頭，以及十幾種調料香料，最後買了三斤豬肉一匹棉布，這才算是收了手。
“這輩子都沒一口氣買過這麽多的東西，咱這也算是當了一回有錢人那。”李慧琴看著琳琅滿目的東西，回想著剛才買東西的時候那種豪爽，她突然感覺到一種從前沒來都沒有感受到的快樂。
有錢真好啊，李慧琴心裏默默的感慨著。
“回家吧。”段雪看著買的那些東西也是心滿意足。
今天賺的錢用來買這些東西還有一些剩餘，回到家以後段雪又讓大哥帶著段雷去村裏的雜貨店裏買了三壇子苞米酒回來。
“一壇子給我爹喝，我爹不是就好這一口嗎？剩下的兩壇子就添在節禮裏麵吧。”段雪輕輕的摸了摸那粗糙黝黑的酒壇子，低聲對李慧琴說道。
其實段雪主要想的就是李慧琴的娘家，對於段假老宅隻不過就是不一碗水端平不好看，沒有辦法所以才買的。
“你爹回來要是看著這壇子酒可是要樂壞了。”李慧琴指導，段正平時是最愛喝兩盅的，就是沒有菜就著苞米餅子都能喝，可是這酒也不是便宜東西，不是逢年過節就是酒的味兒都聞不到，就是逢年過節了那也不可能讓你可勁兒喝，像是段正這樣的，能喝上一小杯就算是不錯了。
李慧琴臉上帶著柔和的笑意，眼神悠遠，也不知道在想些什麽。
段正回來的時候果然一眼就看見了那排的整整齊齊的三套子苞米酒，眼睛一亮，立刻就道：“這三壇子酒是咋回事兒？”
段雪看他高興的樣子就給了大姐一個眼色，姐妹兩個低著頭忙忙碌碌的摘著手裏的菜，也不看段正，也不說話。
“你兩個閨女給你買的，知道你愛這個呢，可一壇子喝，剩下那兩壇子是給兩家子老人準備的節禮，可別動。”李慧琴的臉紅撲撲的，看著段正高興的樣子，抿了抿嘴說道。
段正一聽這裏麵還有給老宅的節禮，心裏更加的熨貼，帶著感激看了李慧琴一眼，把那壇子酒摸了又摸。
“晚上說啥都得來兩盅！”段正砸砸嘴，大聲的說道。
“喝吧喝吧，你兩個閨女給你擀麵條呢，晚上吃飯的時候讓你兩個大兒子陪你喝一盅。”這麽高興的時候李慧琴自然不會掃了自家男人的興致，而且這個酒買回來就是為了讓段正高興的，此刻大家就都你一句我一句的說著話兒。
段雪晚上做的正是在店裏麵吃的牛肉麵，牛骨頭從回家就已經進鍋裏開始熬煮了，一直到現在已經有兩個時辰了，切成了幾段的牛骨頭裏麵的滋味和骨髓都已經漸漸的開始融進湯汁裏了，段雪來了一個鐵勺子刮去了上麵飄著的沫子，蓋上了鍋蓋繼續熬煮。
醬牛肉幾個時辰可是做不出來的，這會子段雪切了一小半的牛肉做了一個樸實無華但是絕對下飯的燉牛肉，又切下來幾十片薄薄的肉片準備一會碼在熱湯麵上。
這碗麵條說好做其實也好做，無非就是擀麵條，下鍋，放調料，火候差不多的時候就可以出鍋了，可是說不好做也是真的不好做，麵條擀的要筋道，調料放的要適中，火候要是過了或者不夠都會影響味道，加上段雪今天有意讓大姐和娘把自己的手藝和今天麵館的手藝做一下對比，所以從擀麵條到調湯頭甚至到最後撒香菜這活兒都是段雪自己做的，一點都沒有假手於人。
牛骨頭湯已經熬煮的極其入味了，此時的牛肉湯撇去了浮末以後已經變得淡黃透明，聞著就有一股子牛肉的香氣，麵條從鍋裏撈出來以後立刻放進涼水裏，隨後再熗鍋，等到蔥薑蒜都炒香以後加入涼水和麵條，依舊是按照普通的熱湯麵一樣調味兒，過了幾個滾兒以後把麵條盛出來，撇幹淨了清水以後倒進牛肉湯，碼上十幾片牛肉片，最後撒上一把香菜，這碗牛肉麵算是出了鍋。