132、釀酒
劉飛閉關探索酒曲第一……
“哎喲我去,怎麽又搞錯了?算了算了,倒掉吧!”
劉飛倒掉手中塑料盆裏麵的酒曲,然後開始重新搭配材料。
“這個二十克,然後加這個藥材三十七克。接著,再加另外一樣一百一十六克。”
經過半個時的時間,錯了七八次以後劉飛這才全是成功了一次。隨後,劉飛就把這個新配好的酒曲,拿去太陽底下放著。
同時,劉飛為了這裏,還買了兩百斤蘋果,梨等水果。哎,為了這個三彩酒,他算是花費了大功夫了。
不試不知道,一試嚇一跳,劉飛都沒有想到,他就釀個酒,怎麽會就這麽麻煩呢?
無數的材料不,還有這麽複雜的步驟,劉飛都差點被逼瘋了。由於隻是試一試,所以劉飛的這個酒廠就比較簡陋了。
隻有一口灶,還有一口大鍋。劉飛估算了一下,最多一次性一百來斤的樣子。不過也可以了,他隻是需要一點樣品,然後送去做檢測就行。
酒這個東西,可不是豬肉,裏麵亂加了這麽多東西,誰知道有沒有問題。
雖然,這是係統給的,可是你也不能不謹慎啊!萬一係統抽瘋了呢是吧?
所以劉飛必須要做檢測,不然怎麽都不放心。隻有確定了沒有問題,這個東西才能琢磨出現在市場。
劉飛看著鍋裏的清水,然後將玉米倒進去。由於玉米比這些東西要耐煮一些,自然是要提前放進去。
剩下的高粱啊之類的,都是等到水開了以後,直接關上火然後這些東西才能倒進去,用開水悶熟。很麻煩啊,簡直不要太麻煩。
不過,劉飛一個人也玩的很起勁。樂嗬嗬的準備東西,樂嗬嗬的自己配酒曲。飯都是李紅梅送過來的,放在他手上才知道。
入魔了這玩意兒,真入魔了。過了半個多時,水才開了。
見此,劉飛急忙去把火滅了。然後,打開這個鍋爐的蓋子接著就是把水果,山藥,高粱等等東西,按照一定的時間順序倒進去。
然後,繼續蓋上鍋爐蓋子。就這樣等著吧,兩三個時以後,劉飛放掉了鍋爐理念的水,隻留下這些材料。
隨後,就是等待水分流失。這時候,基本上今的活兒算是幹完了,剩下的就都是明早上的事情了。
所以,劉飛看了看情況,然後就離開了這邊,端著一盆酒曲來到辦公室裏麵。
第二一大早,劉飛就早早的起床了,然後直接開到飼料加工房這邊。打開鍋爐蓋子,裏麵基本上都開花了。
劉飛見此,拿出手機來,按照手機上麵的步驟又開始了。首先,肯定是直接生火然後蒸一個時左右。
接著,劉飛熄滅了火然後出鍋。撒上酒曲,分三次撒,每一次都要嚴格控製量。
最後,等待了差不多十幾分鍾稍微冷卻以後,劉飛就開始做廂。第一次做,沒什麽經驗,好不容易做出來並沒有係統上麵提供的那樣四四方方。
不過也不錯了,至少做出來了。做完以後,不能放粗康。沒辦法,別人釀酒都要用粗康的。
劉飛這裏不行,一點都不能放。不需要這玩意兒,隻需要慢慢等待就好。
等到發酵的酒糟溫度達到三十七度的時候,就可以裝廂了。劉飛沒辦法,用了一個比較大的塑料桶來裝。
完全封閉,很困難的。出廂的時候,一股迷人的香味彌漫開來。果香,糧食香,還有其他的香味混合在一起。
劉飛感覺確實這個係統給出的東西厲害,這家夥牛的不是一般啊!
裝好以後,就是漫長的發酵時間了。十,這是係統給出的時間。
我靠,一般的最多也就五六,這個要發酵十,這才能打開然後蒸餾。
好吧,劉飛沒辦法了,等著吧,等十以後再來吧。這時候的劉飛,已經在豬場閉關釀酒三了。
基本上,這三他就沒有搭理外麵的一切事情。毛飛翼打了三次電話過來,是想過來參觀一下豬場,每一次劉飛都是沒時間拒絕了。
句實話,時間還是有的,不過劉飛就是沒興趣招待他們。至於縣裏麵,老吳到是沒好意思打擾他。不過,老林那邊,雲飛縣那邊有點問題。
政府方麵,肯定會需要溝通的。劉飛最後,直接打電話過去溝通了一下,他人還是沒有過去。
最終解決了,那邊也順利開工了。想來,明年年初的時候,劉飛的第二家家家樂也要開業了。
至於豬肉方麵,那就事情多了。這玩意兒,劉飛即便是閉關研究也逃不了。
隨著名氣的擴大,而且口碑的效應轟動。現如今,無數人找上門來想要尋求合作。其中,最瘋狂的就是白雲縣這裏了。
我的哪,每都有人打電話過來,想要直接和豬場這邊合作,並不想去超市購買。沒辦法啊,超市貴啊!按照平均算的話,超市的價格每公斤差不多五十塊了。
也就是,一斤豬肉平均價格是二十五。我暈,和劉飛合作的這些酒店的價格,現如今很多行內人都是知道的。當時的他們,覺得不靠譜瞎幾把搞,所以直接把劉飛當做神經病。
現如今好了,求著上門都不行了。確實不行了,劉飛已經不打算從豬場這邊增加合作方了。沒辦法,現在他口碑上來了,名氣也出去了,自然不會和以前一個樣了。不會增加名額了,這個是定死了的。
你想要也可以自己去超市購買吧。起超市,劉飛的豬肉那才叫一個瘋狂。
從最開始,每就五六頭的銷量,到過兩七八頭,然後到現在的每超過十五頭。我去,這增長的實在太快了。
劉飛自己也沒有想到,這麽貴的豬肉竟然有這麽多人消費。要知道,超市這邊,每豬肉的銷售額都在十萬左右。
你,我就問問你恐怖嗎?一個老劉豬肉,占據了超市每一半的銷售額。句實話,簡直不要太恐怖了。
同時,劉飛的家家樂,也確實出名了。一輛汽車,搞得全縣都出了名啊!沒想到啊,這麽高的價格,還能有這麽多人消費。
劉飛都在想,老子要不要漲價算了?
好吧(n_n)這話是想想,也是開玩笑的。
現如今,劉飛這裏想要漲價,可不是這麽簡單的,牽扯到太多的東西了。