第50章:價格偏低
三生點點頭:「那咱們就明天開業,而且我也得招聘一些運送菜蔬的人了。」總不能一直讓村裡的老人們幫著運菜,這樣不僅不是改善他們的生活,而是給他們增加負擔了。
「我之前還擔心你有一些迷信呢,沒有想到你這麼開放。」小柔說。
三生笑了笑:「我或許還真的迷信,不過我迷信的是善有善報,惡有惡報,只要你多做好事老天肯定會眷顧你的,而不是請個財神就財源廣進了,我看那些倒閉的商店跟工廠,從來不缺少財神。」
本來還有一些不著急的三生,因為小柔做事效率,也變得忙碌起來。
他首先回到靈隱村,對秋月一家說了對他們的安排,秋嬸跟秋月都很是高興,唯有秋伯有點不放心自己的魚塘。
「老頭子,你守著魚塘一年才掙多少錢?咱們跟著三生,馬上就能翻身了。」秋嬸說道。
三生卻很了解為人老實的秋伯,是不放心自己的心血:「秋伯,您就放心吧,魚塘我會找人給你打理的,你到家發鎮也能多陪陪秋嬸跟秋伯。」
三生又找到了謝大爺召集了村民。
本來心中還沒有什麼底的村民們,昨天見識自己的飯菜那麼受歡迎,也有了信心。
三生將自己的打算一說,有幾個村民馬上就自告奮勇說要馬上打電話讓自己在外面打工的兒子回來幫忙運菜。
畢竟運菜一路上都是翻山越嶺的,普通的搬運工根本就走不慣這樣的山路。
最重要的是,這些人回來之後,村裡面的老人跟孩子也都有了家人的照顧,村子慢慢也會變得有生氣。
對於這個決定,三生是雙手歡迎,畢竟以後靈隱村的發展,離不開這些人。
「三生,有一件事情我也要跟你說一下。」謝大爺走了過來:「我也想了想,咱們村需要發展,就必須將路修通,所以我給你正聲大哥打了一個電話,讓他帶著你將那些古董賣掉,這樣咱們也能籌集一些資金,將路修通了。」
「正聲大哥什麼時候回來?」三生面色一喜。
謝正聲也就是謝大爺的獨子,可以說是靈隱村這個山溝溝裡面飛出去唯一的一隻鳳凰。
三生清楚的記得,每次謝正聲回來的時候,總是給謝大爺帶回來很多他們從來沒有見過的禮物,讓他們羨慕不已,那時還小的三生也總是能從謝大爺那裡吃到從來沒有嘗過的美味零食。
據他所知,謝正聲現在在國際化的大都市明珠市當律師,據說娶了一個那裡的老婆在那裡定居了,幾次要接謝大爺過去,都被謝大爺拒絕了。
可能是猶豫靈隱村的路實在是太難走了,謝正聲的老婆從來沒有回來過,三生也沒有見過。
也可以說,謝正聲是所有靈隱村小孩子們的榜樣,也是他們小時候的偶像。
「他說忙完自己手頭的案子就回來,我估計最多也就半個月吧。」謝大爺笑的很是開心,看的出來他也想兒子了。
三生點點頭:「這件事有正聲大哥這個著名律師幫忙,肯定沒有問題的。」
聽到了這個消息,三生的心思也活絡了起來,他意識到明珠師是全國一流的大都市,那裡的消費水平肯定很高,那些古董能夠賣出什麼價格他心裡沒底,但千年人蔘跟千年靈芝的價值他卻非常清楚。
「這段時間,我正好藉機會多培養幾顆人蔘跟靈芝,這次不管怎麼說,都要將修路的錢湊夠了。」三生心中打定主意。
第二天,一大早,三生感到家發鎮的時候,發現自己的酒樓面前張燈結綵,秦風正在跟小柔激烈訴說著什麼。
「你們兩個再吵什麼呢?」三生問。
「廚師秦風已經找過來了了,我們在想怎麼給菜單定價呢。」小柔一臉愁容。
三生樂了:「這麼多事情你們都做了,給菜單定價這麼容易的事情,你們還想不到嗎?」
「關鍵你這個酒樓太特殊了,因此定價特別難,我想定一個合理價格,小柔的價格想要親民一點,你看看我們兩個的價格單吧。」秦風遞過來兩份報價。
三生本來還奇怪這兩個精英怎麼會這點小事爭吵,等他看到第一份土豆絲的報價時,忍不住感嘆道:「秦風,咱們這個是開飯店,不是搶錢啊。」
秦風報價單上面明確的寫著,一份土豆絲八十八元,小柔的價格稍微合理一點,但三生也覺得有點高,寫的是十八元。
「我這個是最合理的報價,咱們的菜就值這個價格。」秦風理所當然的說。
小柔也辯解道:「這個我當然知道,不過我們也要考慮當地的消費水平,你定那麼高的價格,有幾個人能夠吃得起?」
「咱們酒樓目標人群本來就不是家發鎮的人,只要酒樓開張了,我保證不管是東陵縣還是徽州甚至是天府市的富商都會慕名而來的。」秦風顯得很有自信。
「這個我也知道,但你這樣實在是太黑心了。」
「我這個不是黑心,現在是市場經濟,咱們就賣這個價格,沒有強迫他們過來吃啊。」
小柔跟秦風各執一詞,爭論起來沒完沒了的,誰也說服不了誰。
「三生,這件事還是你拿主意吧。」小柔直接將皮球踢給了三生。
秦風提醒道:「我可要說明,咱們的菜可都是人翻山越嶺挑過來的,收購的價格比正常的菜價也要高好幾倍,總體成本算下來,應該是普通飯店的五倍到六倍。」
三生也注意到了這個問題。
以一盤土豆絲為例,市場價一塊多一斤,他的收購價格就得四塊多到五塊錢一斤,在加上運費的話,一斤土豆的成本就要達到七塊錢。
他要做一盤土豆絲的話,成本價格就在八九塊左右,這還不刨除房租跟人工,若是一般的飯店的話,小柔的定價還是比較合理的。
「這樣吧,你們兩個也被吵了,這幾個菜就按照小柔的定價,剩下的就按照秦風的定價。」三生拿起來筆在小柔的賬單上勾了幾下。
秦風眉頭輕皺:「三生,你能告訴我,為什麼這幾道菜價格要這麼低嗎?」
「很簡單。」三生解釋道:「第一,這幾種菜我們村每家都種,產量是最高的,按照你那個價格是肯定賣不完的,而且我們也要有親民的價格,我是這裡土生土長的人,也要讓附近的鄉親們嘗到家鄉菜的味道,剩下的那些產量比較少,就按照你說的辦吧,反正咱們就賣這個價格,吃不吃是他們的事情。」