406：川菜師傅，麻旺財
用了一周的時間，終於將一些手續都辦好了。
這算是一件喜事，還有另外一件，李偉跟薛蘭，算是處對象了。
徐雅為了讓他們培養好感情，特意批準了李偉，隻要薛蘭來，就給李偉放假。
如此以來，可是苦了徐雅跟張強了。
趙強跟著學了那麽久，家裏的午飯或者晚飯，徐雅都會讓趙強來試試手，做的好，就誇讚兩句，做的不好，味道不對，徐雅就幫他找毛病，最近一段時間，張強的廚藝，也是一直在進步。
一直到月底，李偉所的他的同門師兄弟，一個做川菜的師傅來了。
川菜師傅帶來了一個女兒，父女倆下了車自己找到飯館來的。
男人個子不高，約莫一米六幾，很瘦，身後扛著一個帶著補丁的大包袱，手頭邊兒牽著五六歲的丫頭。
姑娘穿著一件發黑的碎花褂子，下麵穿的是個黑色的褲子，孩子頭發微卷，沒用繩子綁著，就是卷在頭皮上，顯得十分喜慶。
看到飯館後，他們父女倆還有點不敢進去。
徐雅先看到他們的，立刻就去喊了李偉出來。
“李師傅你快看看，這個是你介紹的人不？”
李偉忙著出來，瞧見門口站著的時候，趕緊喊了句。
“麻旺財，你咋大變樣了啊，以前你可以吃的胖胖的，現在咋那麽瘦了。”
看著穿著黑色廚師衣服，帶著高帽子的李偉，麻旺財尷尬的笑了下，更顯老態。
“俺們老家發大旱，生產隊沒啥收成，村支書給俺們發的糧食太少了，都吃不飽肚子，哪能還胖啊。”
麻旺財著，看了下徐雅，隻覺著她很年輕，不像是個老板娘。
李偉順著麻旺財的眼神看了過去，趕緊道，“這個是東家，這個飯館的老板。”
徐雅衝麻旺財笑了下，點頭道，“馬師傅，你們跟我去後院吧，現在還是飯點，大家都在吃飯，咱走後門過去，我讓李師傅給你們準備點吃的。順便給你咱們飯館的一些規則。”
卻聽麻旺財道，“東家好，俺叫麻旺財，麻是麻煩的麻，不是姓馬？這個是俺閨女，叫麻，今年五歲半，還沒上學。”
“真是不好意思，我聽你們的家鄉話，沒分辨出來。行，麻師傅，你們進來吧。”
李偉也跟著徐雅的話道，“旺財，你先跟東家去後院，等我這邊不忙了，咱們再。你放心，東家是個好的，當年我是在最落魄的時候，被東家收留的，才有今的這個地步。”
“聽了，俺聽你們村子裏的人了，你現在可厲害了，掙了不少的錢，俺也想像你一樣，努力掙錢，養好閨女。”
李偉道，“肯定能行。”
到了後院，徐雅跟麻師傅了點話，從字裏行間，徐雅也了解到了麻旺財這個人，骨子裏是個實在的，這點上徐雅對他的印象很好。
給麻旺財的女兒拿了幾塊桃酥，徐雅便去到廚房裏了，讓趙強煮了點麵，李偉忙著做菜，徐雅就讓趙強來煮了麵，給麻旺財跟麻吃的。
三點之後，李偉這邊不忙了，客人也吃的差不多了。
趙強忙著去做了大家要吃的午飯，徐雅讓李偉，去給麻旺財一下飯館裏的規矩。
想著李偉跟麻旺財是一個地方來的，讓李偉出麵去的話，可比她去，顯得合適多了。
那邊後院裏，麻旺財吃了飯，看到李偉來，臉上也帶了笑。
忙著喊了聲，“偉哥。”
“別客氣了，先坐下。東家這人心地善良，對人都很好。”
沒等李偉完，麻旺財趕緊了句。
“俺看出來了，這個東家年輕漂亮，心腸還好，剛才還給吃了桃酥，這東西俺親娘都沒吃過。”
“東家心善，但對做菜人的手藝要求也高。等下，你去廚房裏，撿著你的拿手好菜做兩個，讓東家嚐嚐味道，你做的好了，工錢給你開的也高，東家是從來不會虧自己人的。”
李偉的都是大實話，不摻假。
麻旺財聽著，卻有點不太自信。
“我都有兩三年沒正經做飯了，真怕做不出之前的味道了。”
“甭怕這個，你好好做。你是先去廚房看看，還是等下做？這個東家都行？”
那邊午飯做好，見李偉還跟麻旺財著，徐雅從大堂那邊走了過來。
“麻師傅，對於自己的廚藝，你要有自信心，你有了自信，做的味道好了，別人是能從你的飯菜中吃的出來的。”
徐雅笑著，繼續道，“我正是打算租下對麵一條街上的一個飯館，打算裝修下，做火鍋，主要就是做川菜，現在就是缺你這樣的師傅，你不要沒有自信，要是沒有自信，這飯菜，可是做不好的。”
李偉也跟著道，“是啊，聽東家的話，準沒錯。你的川菜可是做的相當地道。”
聽著徐雅跟李偉的話，麻旺財也來了幾分勁兒。
“俺試試……。”
“行，廚房就交給你了，裏麵雞鴨魚肉都有，還有素炒，你想做什麽都可以，揀著你的拿手好菜來。”
徐雅罷，就讓李偉去吃飯了。
徐雅去叫了國慶跟民慶，大家一起坐在大堂裏挨著後院最近的桌子上，前麵吃飯的客人走的差不多了，不用時刻盯著。
王桂蘭瞧了下麻師傅的女兒，將人也給帶到了跟前，麻剛才跟著她爹麻旺財，吃了不少了，現在看著桌子上的飯菜，還想吃。
王桂蘭這就要給孩子盛飯，卻聽徐雅道：
“大姐，姑娘吃的太多了，饑一頓再吃撐了，等下肚子不舒服，容易吐。還是先別給她盛飯了。”
徐雅對王桂蘭罷，起身去屋裏倒了杯熱水，往裏麵放了點白糖，攪拌好，端到了桌子跟前。
“丫頭過來，喝這個。飯菜吃太多了，容易撐壞了肚子，喝點水，但不要喝太多了。等晚上，再吃饅頭跟炒菜。”
麻嗯了下，倒是聽話。
午飯吃的差不多了，麻師傅那邊的試菜也做好了，徐雅沒讓大家離開，大家坐在一起，嚐了下味道。