第一千零五十二章:
在把單子例好后,老管家陳叔帶著趙嬸們就出門去大採購去了。
而文秀也沒閑著,她讓幾個大的都把作業拿了出來,坐在旁邊給他們輔導了起來。
還好,這三個孩子挺聰明的,很多東西都是一點就通,就是這個小兒子有點皮,老是坐不住,跟個多動症兒童似的,要她多花點時間去糾正。
一旁的歐陽老爺子一臉愜意的坐在沙發上欣賞著她們母子二人的鬥智斗勇。
有時候興緻一起來了,還在一旁煽風點火了起來,這讓文秀真是夠哭笑不得的。
就這樣在過了兩個多小時后,老管家陳叔幾人提著大包小包的菜就回來了。
「給,這都是單上的菜,我們都給買回來了」,趙嬸把手上的單遞給文秀。
「全都買回來了?」,歐陽老爺子一聽到菜全都回來了后,雙眼發亮的看著文秀,「丫頭,現在可以開始了吧?」
文秀點點頭,「可以阿,我現在就去準備,午飯的話,隨便做點就行,留著肚子晚上吃大餐」
「這個簡單,午飯我來做就好了」,趙嬸十分乾脆利落的自薦著。
「可以,那我們就開始了」,文秀擊了下掌,看著老管家陳叔,「叔,您幫我安排一個人,他要幫我剁一下肉沫才行」
「肉沫?」,歐陽老爺子驚訝的問道,「你要剁肉沫做什麼?這跟火鍋搭不上邊阿?」
難道剁好了放下去做湯底?那也說不過去阿,這肉沫放下去也沒味道阿?
文秀豎起了食指搖了搖,「靖叔,這次我要給你們做一種不一樣的肉丸子,是你們沒有吃過的」
現在這個時候的肉丸子實在是太單調了,都是豬肉做的,吃起來總是少了那麼一點點味道,所以這次時間充足,她決定自己做。
歐陽老爺子聽到她又開始放大招了,這就代表自己要有口服了,忙高興的點著頭,「行,行,你要如什麼都讓你陳叔幫你,我只有一個要求,那就是要快要好吃就行」
「行,保證不會讓您老失望的」,不就是打個丸子嘛,對她來說再簡單不過了,只是現在沒有什麼高科技廚房電器,所以在剁肉這一塊還是要人工才行!
在看到人給她安排好后,文秀看著面前的幾個孩子說道,「媽媽現在要去做飯了,你們呢,現在就可以打電話去邀請人了,但是你們必須要說好時間是晚上才行,都記住了嗎?」
這要是不交待明天了,等下大家都是在同一個城市,離的也不是很遠,一接到電話就趕過來了怎麼辦?那不得尷尬死阿?
「記住了」,幾個被點到名的孩子們都應下來后,就立馬散開去打電話了。
見到這副場景,文秀頗有些欣賞的點點頭,覺得自己家的孩子就是好,怎麼看怎麼可愛!
於是,迎著歐陽老爺子跟老管家陳叔的盼望目光下,轉身走進了廚房,給臨時找來剁肉的人指點著要領跟手法。
等他幫忙把所有要用的肉都給剁好后,她才真走的動起手來,這次可沒有王石能幫忙了!
她第一個要做的是蝦丸,其實製作丸子挺簡單的,就是過程有些繁瑣,很多人就是因為覺得太麻煩了,才全跑外面買現成的。
在把該拌好的調料都拌好后,調好味道后,她就把鍋給燒熱倒進去了油,然後左手虎口上擠出來一個丸子狀,用勺子輕輕一刮再放到鍋里炸到微微有些金黃色時就可以撈起來瀝油了。
接下來的其它幾種也是一樣的做法,費勁一點的就要屬牛肉丸了,不過這個她只做了差不多三十個。
主要還是因為牛肉太貴了,還有一點就是在攪打過後需要放到冰櫃里去冷藏一晚的,可現在時間已經來不及了,所以先做一點嘗嘗味道好了,省得不好吃不會太浪費。
一旁的趙嬸在看到她的製作過程后,忍不住出聲說道,「唉,要我說做這個要費那麼大的勁阿,還還如直接就在外頭買好了,你幹嘛還要那黑麻煩阿?」
她這個人吧,在做飯上雖然很勤快,但像文秀這樣為了一個吃的就要費這麼大的功夫,那可是想都不用想的事情了。
「哎,我這不是想著今天來的人多,又難得有這個機會,就想著多做點好吃的讓他們開心開心嘛!」
文秀頭也不回的應答完后,繼續道,「對了,嬸,等下晚點我需要您給我搭把手,像青菜這些,您得幫我洗一下才行,不然我怕會來不及」
知道這位和藹可親的老人家的為人,她也很直白的把心裡想說的話給說出來了。
果然,趙嬸一聽到這話還巴不得呢,忙點著頭,「行,有什麼要幫忙的要我做的,你通通都說出來,這樣也能快一點」
其實就算文秀不說,她也不會只是看著而不管的,閑下來享福這事可跟她沒關係就是了!
「謝謝嬸」,就知道她會答應的文秀聽了后忍不住笑著點點頭,「等會你只要幫我把菜都洗好,然後一樣一樣分開裝籃子就行了,這些都是票涮著吃的,要是搞混就不行了」
「行,沒問題,等會你怎麼說我就怎麼做好了,只要你說就是了」,趙嬸說著說著就忍不住加快了手上煮麵條的動作,這可是他們大家的午飯阿!
有了一位幫手,文秀也開始不急不慢的製作著肉丸子,讓其一個個的在她的手上誕生面世。
有的還把它們炸了,等下可以做為零食給幾個孩子吃,又營養健康不上火。
在做好丸子,把它們晾到一邊后,她又馬不停蹄的熬起了雞湯,等下要把它作為火鍋湯底的,馬虎不得。
趙嬸看著她雖然一個人在那裡忙上忙下的,但一切做做都是井井有條,一點也還亂。
要是認真看的話其中還摻雜著一種無法言說的美感,果然是人好看做什麼都是對的阿!
想到這,再看看勤勞的文秀,她忍不住會心一笑起來,也再次在心裡羨慕美王石的好運氣!