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第一百零四章 逐漸完善

  吳老闆一看到我就沒有給我一個好臉色,毫不掩飾的冷哼一聲后:「加盟加盟!我就說不要的!這才一個月出頭呢!你就砸了我們老吳家一直傳承下來的招牌,你這樣做,我怎麼放心把蔥油餅繼續交給你啊!」


  這一回,就連一向支持我的吳先生都不贊成的朝我搖了搖頭。


  「這一次確實是我的失責,沒有教育好員工,讓他們利用職權之便,做了中飽私囊的事情,但是吳老闆,說到蔥油餅的味道,你好像也有一些不地道吧?」


  我顯示坦白的承認了自己的錯誤,話鋒一轉,將問題拋到了吳老闆的身上,他先是一愣,眼裡飛快的閃過一絲心虛,我原本也只是在心裡猜測而已,但是看到了他心虛的眼神之後,我立刻就肯定了。


  要不是心裡有鬼,他幹嘛要避開我的視線?


  「吳老闆。」


  「能有什麼問題!我這連配方都給你了!還有什麼味道不對的!一定是你的工人剋扣了食材,比例也弄錯了,味道才出了差錯的,和我給你的配方沒什麼關係!」


  我才剛剛開口呢,吳老闆就急忙的撇清關係,而且我都沒有指明是配方的問題,他就已經接連說了好幾次,這不是不打自招是什麼?

  「既然吳老闆你口口聲聲說你給的配方沒有問題,那為什麼我們店的蔥油餅吃起來的口感會怪怪的,而且還沒有你們店裡的香味?」


  我乾脆乘勝追擊,揪住吳老闆的把柄直接嚴肅的逼問。


  吳老闆的臉色果然更加慌亂了,握著的塑料茶杯也因為他的力度扭曲了一些,他卻還在強裝鎮定的辯解:「你不是說你們店的員工有問題嗎?食材不對了,香味自然就不一樣了,況且我們百年老店,肯定手法多了一些地道。」


  我看吳老闆還在死咬不肯承認,又是一笑,先讓其他人散了,再讓大壯將我提前吩咐他買回來的蔥油餅拿上來,讓吳老闆對比。


  「這……」吳老闆面露猶豫,遲遲不肯動手。


  「吳老闆,你看,這是我根據你給的配方,嚴格選材做出來的蔥油餅,而這個則在你們店裡買的,你來嘗一嘗?」


  我把兩個蔥油餅往前一推,吳老闆吃了一口,卻是不肯作聲,站在他身後的吳先生是個急性子,看到我們兩個一直在打著啞謎,終於受不了的上前一步把蔥油餅直接拿了過去,分別吃了一口,立刻就皺眉不滿的說:

  「這不對啊!這兩個都不是我們家的蔥油餅,裡面沒有香菜籽和芝麻的香味。」


  話音剛落,吳先生才意識到自己說了什麼,立刻就緊閉嘴巴,驚愕的看著吳老闆。


  「原來如此,我就說是缺了什麼味道呢。」我點點頭,看到吳老闆明顯難看了一些的表情,就知道這兩樣調香的食材,正是他使了小滑頭沒有在我們配方上留的。


  「吳老闆,我的解釋呢,就已經給你了,只是不知道,你對這個缺了香料的配方,又有什麼解釋呢?」


  我直接從椅子上站起來,又從對面繞到吳老闆的身側,給他鋪了一個台階:「難不成,吳老闆是但是太過著急了,才會一時忘記了添上這兩個香料?」


  「額,是是是,正是這樣,這不是上了年紀嗎,記憶力就大不如從前了,既然張總你已經找出了原因,那就可以對症下藥了,我就不耽誤你做生意了,蔥油餅哪裡也缺不了我,我就先回去了。」


  吳老闆說完,也急忙著站起來想要離開這裡,我當然沒有讓他這麼輕易就把這個故意揭過去,而是輕輕按住吳老闆的肩膀,開門見山的明示他:


  「這不對吧?既然我們都簽了合同了,都要誠信經營,吳老闆你這一次就說忘記了兩樣香料,如果下一次又是忘記了什麼食材,那我不就虧大了?你說是這個理吧?」


  「你自個兒加了香料,不就知道味道變沒變了?我連老底都揭了,哪還有什麼東西能讓我忘記?」


  吳老闆憋著一股氣的說道,吳先生也在一旁幫腔:「是啊,張總,你也說了,我們既然都已經和你簽了合約了,說明也是奔著友好合作去的,你之前不也是說過了嗎?你這加盟店做好了,對我們阿大蔥油餅是有利無害的,我們又怎麼會再耍花招呢?」


  我仔細的觀察了吳老闆和吳先生的表情,知道他們這回的秘方沒有作假了。


  可我已經吃了一個虧,不討回一些彩頭,又怎麼能輕易的放過他們呢?要知道隱瞞了秘方上重要的配料,本來就是吳老闆不厚道,沒誠信,這一次也是我幸運,試營期間多次嘗試了阿大蔥油餅和自家的蔥油餅,才會品味出其中的差異。


  要不然,我就真的會在這個蔥油餅上面栽一個大跟頭了。


  「既然我們都要合作了,吳老闆你們也說要友好合作了,為什麼不幹脆把三年的合約期延長到五年呢?」


  那不如,趁現在,宰一筆是一筆了。


  「啊?這怎麼可以?」


  吳老闆果然大驚失色,臉色一變再變。


  不過我早就打定主意要和他們延長合約期了,從開業的這段時間來看,我們的顧客只增不減,大部分人都是奔著回憶舊時代的情懷和蔥油餅多年來獨特又美味的口感而來的,所以這其中的潛力和商機將是不可估量的。


  當初簽了三年,也是為了暫時穩住吳老闆一家,我也早就打算好要找准機會,拿下更長的合約期,沒想到這一次歪打正著的讓我逮著了機會。


  雖然我真想一口氣簽下十年,但一口吃不成一個大胖子,我也不能獅子大開口,省得逼急了吳老闆,一拍兩散,而眼下,剛好就是一個十分恰當的契機。


  「吳老闆,後面兩年的加盟費我可以上漲一個千分點,而且你也看到了,自從我加盟以來,你們阿大蔥油餅的生意不僅沒有受到牽連,反而打開了知名度,獲得了更多的客人,這是一個雙贏的機會,你又幹嘛要抗拒呢?」


  我軟硬兼施,曉之以情,動之以理的勸吳老闆,又對症下藥,抓住他迫切的想要將傳承下來的蔥油餅發揚光大的把柄,又用受害人的口吻遊說他,最後還真被我成功的將合約期延長至五年了。

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