第一百零二章 風波起
幸好我沒有託付錯人，等我趕回公司的時候，小鈺口中來鬧事討說法的人，都坐在大廳喝茶，而且原本激動的情緒都默默被段宏安撫下來，變為安靜了。
「你們好，我是天下一家的負責人張松，也是加盟店的老闆，事情的大概我已經在路上聽我的員工簡單講過一遍了，我為這一次的事情感到抱歉，等這件事確認了是我們加盟店的錯誤，我一定會給大家一個滿意的說法。」
我淡定推門，帶著真誠而不虛偽的笑容認真的和他們宣讀自己的態度，也承諾絕對很恨重視這次的反饋意見，做到有則改之，無則加勉。
「張總！你總算回來了！」
段宏和小鈺異口同聲的說道，公司的其他人也都是面露憧憬和期待，我看著剛才還鎮定自若，氣質沉穩的段宏在見到我的時候一秒破功，猶如看到了主心骨一樣，毫不掩飾他們眼裡的信任。
我看到這個轉變，又在心裡暗笑了一下，能力是有的，就是經驗少了些，而且他額頭上的虛汗分明告訴我，他是用了洪荒之力來維持自己的鎮定了。
我走過去先給了他們一個讚賞及肯定的眼光，又拍了拍段宏的肩膀，用只有我們兩個人才能聽到的聲音安撫道：「很不錯，你已經能控場了，剛才辛苦你了。」
「不辛苦不辛苦，可是張哥，我們剛才都試過店裡的蔥油餅了，確實……嗯，怎麼說呢？味道確實淡了許多，而且和開業的時候比，味道就更加，嗯……糟糕了。」
段宏有些苦惱不知道該找什麼詞語來形容，我聽到他的這些描述，心情也是一沉再沉，我原本還以為來鬧事的人只是阿大蔥油餅的忠實擁戴者，所以在嘗到了落差之後，才會不滿意的要討說法。
可是現在聽到自己的員工都承認了蔥油餅難吃，不是以前的味道，這裡面可就複雜了。
「你就是張總啊！來得正好啊！咱們也不是什麼不講道理的人，可你們店的蔥油餅一日不日一日，我們都體諒這是新店，需要一點時間來琢磨其中的精髓，可今天倒好！不酥不脆，味道還淡，連推車的小攤販都不如！」
討說法的其中一個人看到我這個有話事權的人出現了，連忙開口說道。
另一個人也不甘人後的站了出來，神色不虞的看著我；「就是啊！張老闆，咱們之前都是一直光顧你們店的，就連有什麼快遞要吃什麼外賣，第一時間就想到你們天下一家，可是你這次，做得也忒不地道了吧！不信的話，你就自己親自嘗一嘗啊！」
有了第一個，第二個站起來說話的人，其他原本情緒已經漸漸安穩的顧客也都激動起來，紛紛指著自己手裡或只咬了一口，或者吃了一小半的蔥油餅討要說法。
桌上更是堆著他們在外面買回來做對比的蔥油餅。
我看到他們也是抱著討說法的心過來的，而且也都是講道理的人，慌亂消失了一些，我也順著他們的意思，逐一去嘗試了放在桌上的蔥油餅以及自己加盟店做出來的蔥油餅。
只是一口，我的臉色就已經沉下來了，果然，這些顧客一點都沒誇大其詞，說味道變淡了也是給我留了幾分面子，這分明就成了無鹽無味的煎薄餅，因為變冷了，外一圈是硬邦邦的，而裡面則是軟綿綿的，沒有一點嚼勁，聞起來也壓根就沒有半點蔥香。
「吶！張老闆，你自己都嘗出來了！咱們都不是故意來鬧事，我們都是真正喜歡吃蔥油餅的人，聽到開了一家加盟店，以後不用排得那麼辛苦，還不用限量，我們是比誰都高興啊！但是你這樣做，不就是欺騙消費者，敗壞了阿大蔥油餅的名聲嗎！」
他們看到我的臉色轉變之後，連忙強調了一遍自己的說法。
面對味道差異如此之大，我實在沒辦法昧著良心為自己的加盟店辯解，而且根據這幾個人的意思，蔥油餅出問題也不是一天兩天的事情了，只是一開始沒什麼大問題，他們沒計較而已。
「很抱歉，這確實是我們店的失誤，今天的餅就當是我請大家免費吃了，小鈺，你待會統計一下，根據小票給所有人退錢，也把這個消息發布出去。」
我沉吟片刻，坦誠的道歉，見他們的臉色好了一些之後，才繼續道：「嘗過這個餅之後，我大概知道問題出在哪裡了，只是還需要確認一下，還請各位給我一點時間，讓我找出問題，再給大家一個滿意的說法。」
這些顧客聞言面面相覷，你看看我，我又看看你，猶豫不決就是沒有一個人站出來拿定主意。
「各位，我既然選擇了加盟，當然是誠心要把蔥油餅做好，賣好，發揚光大的，又怎麼只追求一刻的利益呢？而且我們的店面就在這裡，公司也在這裡，跑的了和尚跑不了廟，還請各位放心，也煩請各位留下自己的聯繫方式，等我確認了這件事，一定親自和你們解釋。」
我上前一步，語氣誠懇得幾乎要掏心窩子了。
他們終於不再猶豫，彼此看了一眼之後，才對我點了點頭：「好吧，我們也只是想讓你們店做好蔥油餅，本意也不是過來鬧事的，既然你都承諾了，這次就算了，我們相信你。」
「謝謝，謝謝，實在是太感謝你們了。」我又誠懇的和他們道歉，並且給他們發放了許多我們天下一家的配送優惠券，又熱情有禮的將他們送到公司門外。
我重新回去公司的時候，臉上的笑容卻是不見了，望著站在大堂加盟店的廚師和服務員，又看了看剛才協助段宏安撫客人情緒的配送員工，先輕咳了一聲，才慢慢道：
「好了，自己承認吧，趁現在還沒有造成太大的損失，我還會給你一個改正的機會，否則只能報警，由警方親自過來查了。」
我一邊說話，一邊時刻注意著加盟店員工的表情，哪怕一個細微的變化，都沒有錯過。
其實在嘗第一口的時候，我幾乎就可以確定這個蔥油餅是偷工減料了，蔥不是小香蔥，而是最普通最便宜的大蔥，麵粉也是摻了糙面進去，所以才會完全不酥脆，這也就罷了，
他居然連最重要的豬板油都給我省略了，直接用了其他的油，弄得蔥油餅連最誘人的香氣都沒有了。
而能動這個手腳的，除了負責採買和製作的后廚可以，誰有這個機會？再說了，蔥油餅都是由他們製作的，他們廚師的敏銳度，會連蔥油餅的材料完全變化了都看不出來嗎？
所以這一次偷工減料，要麼就是其中一個人，要麼就是兩個人都勾結在一起了，一想到這可能，我就忍不住生氣。
他們是省了那一點材料費，也成功偷進自己的腰包里了，可是我這段時間的造勢，以及剛剛打造出來的知名度，吸引力就全部白費了，也就是這一個多月的宣傳都是白費力氣了！
「我再說一遍，我給你們最後一次機會，自己主動承認，我還能息事寧人，大事化小，如果你們還以為自己可以瞞天過海，我也不介意把視頻和交易的清單都給警察，讓他們介入調查。」
「視頻？咱們店裡還有視頻？」
我的話音剛落，后廚其中一個較為年輕的人就大驚失色了，而較為年長那個看到他這麼沉不住氣，連忙出來想要圓場，兜回去。
「呵呵，小陳啊，飯店為了保證衛生的問題，有監控是很正常的，你也不用這麼奇怪嗎！」
呵，這麼說，是真不打算主動承認了？