第六百六十四章 做生意
這次回來親自參與文玉宏的成親,然後蘇冬青把種辣椒和製作辣椒油、辣椒麵和辣椒醬的事情交給了三個哥哥。
??文天佑要在京城做事,不想夫妻分別,蘇冬青就要留在京城,而辣椒種植在梁州更佳,為了能方便推廣美味的辣椒,蘇冬青想要幫手,她的三個哥哥便是很好的選擇。
??算起來,蘇家人種了好幾年的辣椒,一開始對這東西還很陌生,現在差不多掌握了辣椒的習性,種植沒有任何問題,隻是需要蘇冬青給他們提供更多辣椒吃法。
??大周這麽多百姓,喜歡吃的辣人也不是少數,為了滿足這麽多人吃辣的需求,蘇冬青覺得明年可以擴大辣椒的種植麵積,而今年需要的做的,則是讓更多的人發覺出辣椒對於飯食多麽的重要。
??從前,蘇冬青也弄了許多種辣椒來吃,但那個時候隻是為了滿足自己的口腹之欲,現在則是要從商業的方向來對待這個事情。
??為此,蘇冬青教三個兄長,如何做辣椒醬。
??辣椒麵實在是太簡單,就是曬幹的辣椒磨成粉末,辣椒油也不難,把需要炸香的調料寫下來就好。
??相比於這兩種,辣椒醬的說法就比較多,可以放糖做甜辣椒,可以放肉做香辣肉醬,可以放蘑菇,可以放普通的豆瓣醬,可以和蝦醬等混合……
??總之,辣椒醬的玩法太多了,幾乎可以說萬物皆可混合辣椒,這個也是它最迷人之處。
??當然,首先應該要做的是,不要讓辣椒籽流落到外麵,雖然這東西早晚會流傳開,但先前占領市場總歸是好的。
??蘇冬青事無巨細的說著,蘇冬橋忍不住插嘴道:“要不我們去京城賣辣椒吧,這樣離你近,有什麽事情可以立刻問你。”
??蘇冬青:“……”
??她都忘記了,還能這樣做。
??好像他們一家回到梁州後,她就以為家人會一直留在老家,其實完全可以在京城做辣椒的生意,那是天子腳下,聚集了天下的商戶,那裏出的新鮮玩意,能最快的速度傳播到其他地方。
??蘇冬橋一句話驚醒夢中人,蘇冬青登時覺得自己白費了一頓口水。
??難得見她腦筋轉不過來,蘇家人哄笑著,“不知道的還以為你不樂意我們去京城哩。”
??蘇冬青毫不客氣的翻了個白眼,“趕緊來,省得冬雪還得給你們打掃看護院子。”
??說笑歸說笑,蘇冬青還不忘提醒,讓家裏的小輩出去鍛煉鍛煉。
??自從蘇冬青賺錢,從來沒少的了娘家的,蘇冬橋染布賺錢就不說了,蘇家大哥二哥每年幫忙種地,蘇冬青都不少銀子,蘇家日子超過了許多殷實人家。
??蘇正非去讀書後,蘇家一些小輩也都被爹娘趕去識字,可除了大房的幺子蘇正傳,其他的都不愛讀書,被強硬著塞去縣城的學堂,幾個月下來頭暈腦脹,沒有個結果。
??是以,蘇家這十多個孩子,隻有蘇正非和蘇正傳兩個在讀書,反倒是蘇冬夢的兩個繼子讀書有模有樣,還被夫子誇獎過。
??被蘇冬青點醒後,蘇冬夢終於不會滿腦子都是小安寧,從京城回來後,立刻把小星星和小石頭送去讀書。
??孫大成本來就很能幹,再加上蘇冬夢也是過日子的人,兩個人在蘇家的幫扶下,日子自然蒸蒸日上,不但供應兩個孩子讀書不吃力,還另外買了十幾畝地。
??鄉親們都說孫大成傻人有傻福,譏笑魯家,不知道上輩子造了什麽孽,趕走了那樣有福氣的媳婦,結果現在不但生不出孩子,還生了眾人的笑話。
??蘇冬夢要照顧孩子,還要操持家務,忙的很,偶爾聽到有人提到魯家,甚至一時沒都反應過來。
??聽說了魯家如何如何時,她心裏沒有任何波動,過去的事情對她來說像是一場不好的夢,清醒以後就結束了。
??這次不能在家裏久呆,商量好後,蘇冬青和文天佑等人啟程,蘇家人在後頭找商隊運送辣椒。
??秋高氣爽,馬踏落葉,這次返回京城的路程因為天氣的緣故尤為舒服。
??更讓人高興的是,雍州各地都收了糧食,皇上特意免征雍州三年的稅賦,別的不說,雍州的百姓起碼不會餓肚子了。
??蘇冬橋他們還在路上的時候,蘇冬青就已經在京城裏看鋪子了,因著她現在被百姓熟知,自己不好出麵,文天佑找人在城東和城西各盤下一個店鋪。
??蘇冬青不用等哥哥們,直接自己做主便把兩個鋪子給收拾裝扮。
??她這邊還沒收拾好,蘇冬橋和蘇冬海帶著三十多輛車在入冬前來到京城,按照三兄弟商量的,蘇冬林帶著大房的孩子在南陽城開辣椒鋪子,這樣離家近點,家裏頭有事還能照應一下。
??天冷後,蘇家兩兄弟的辣椒鋪子開張了,因為獨特的辛辣味道備受大家喜歡,寒冷的冬天,不管是辣椒放到菜中,還是辣椒醬拌飯,都能暖和身子,著實適合這個時節。
??為了讓大家夥能盡快認識到辣椒的美味,蘇冬青還特意寫了一個關於辣椒的菜譜,譬如麻辣魚、麻婆豆腐、麻辣兔肉、酸辣蹄花、剁椒魚頭、辣子雞等等,還特意調製出了火鍋底料的配方供大家嚐試,當然,少不得辣。
??菜譜附著做法,很受大家歡迎,本來辣椒這種新鮮玩意就招人眼球,再弄出現成的吃法,可想而知會有多少人動心。
??因為賣的極快,醃製的辣椒醬很快被一搶而空,蘇冬青和蘇正非等人閑時都要幫忙炒製辣椒,廚房一天天都彌漫著嗆人的辣味。
??鼻子嘴巴能用口罩擋住,眼睛就遭罪了,蘇冬青一天下來不知道要辣出來多少眼淚。
??其實辣椒醬做起來很簡單,隻要嚴格保證用料分量就行了,其他人學的很快,蘇冬青很快就被拯救出來了。
??出於種種考慮,鋪子開張後,蘇冬青就再也沒有去過,每天打烊,聽二哥三哥說這一日的生意如何,偶爾給點意見就好了。
??這生意其實省事的很,隻是一開始忙,等以後人手都熟悉了,一切就就緒了。
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