第四百一十四章 豐收
閑到六月份,隨著辣椒開始成熟,蘇冬青再次回到上元村,找了二十多個人采摘辣椒,每株辣椒上有成熟的和未成熟的,需要不同時間多次采摘,摘的時候需要格外小心,所以就比較慢。
最先成熟的辣椒摘下來立刻曬幹、取籽,算了算日子,蘇冬青決定用這批新辣椒籽再補種一波,采摘、收拾地、取辣椒籽、育苗、分苗、栽種,所有活計都在搶時間,所有人馬不停蹄的做事。
蘇冬青再次下田,采摘的時候發現地裏的辣椒有些許差別,有的個頭很大,有的小皮薄卻出奇的辣,根據這些特征,蘇冬青想要把它們分開采摘,分開晾曬,最重要的是種子分開標記存放,長期如此挑選,有利於培育特色品種的辣椒,以便應對未來差異化的需求。
這樣精細的要求,人手一下子就不夠了,鄭氏從村裏找了些婦人來幫忙,她們做起來比較細心,隻是取籽的時候有些辛苦,個個都被辣味嗆的噴嚏連連,眼睛和手都又紅又腫。
知道蘇冬青對辣椒十分看重,蘇家三兄弟都放下手裏的活來幫忙,蘇冬青讓三個哥哥往南陽城拉幾車新鮮的辣椒,分別送到那幾個曾經跟她商談辣椒生意的人那裏。
蘇冬橋滿口應下,其實那幾個人他都不認識,拿著蘇冬青寫的紙條便出發了。
像蘇新平這樣的,不會允許田地空著,從種下辣椒開始,他便鮮少回家,一直在旁邊看著,曾經果園的房子被重新修葺過,住著雖然不如家裏舒坦,但也可以。
他不回去,鄭氏便跟著過來洗衣做飯,今年人手夠,順便就把果園和旁邊的荒地收拾出來了,大概有五六畝的樣子。
因為是荒地,蘇新平特意燒了幾車草木用來肥地,結果就蘇冬青看中了,又種上了辣椒。
梁州地處西北,冷的早,新種的辣椒可能還沒成熟就凍死,蘇冬青也清楚,隻說能收幾成是幾成,反正地空著也是空著。
幾天之後,蘇冬橋三兄弟回來了,很遺憾,那些人並不怎麽認可新鮮的辣椒,礙於這麽遠把辣椒送過去不容易,一車辣椒給了幾兩銀子,表示很期待辣椒粉。
蘇冬青得知這個消息有點可惜,她自己倒是挺喜歡吃辣椒炒菜的。
幹活的人聽說這個事情,個個都有點不知所措,他們這幾個月對這些辣椒可真是盡心盡力,收成也極好,聽主家的意思今年豐收給每個人發紅喜袋,沒想到卻是這樣的結果。
當然這裏也有人擔心辣椒賣不出去,明年不種,他就沒有活可以做了,畢竟這幾個月的工錢非常豐厚,都想以後繼續做下去。
見大家情緒有些落寞,蘇冬青便做了一桌全辣椒宴,辣椒炒肉、青椒辣子雞、魚香肉絲、虎皮青椒、回鍋肉等等,眾人一邊打著噴嚏,一邊將一桌子飯菜一掃而光,吃完俱是一頭汗,有人很痛苦,有人痛並快樂著,有人舔著微腫的嘴唇意猶未盡。
蘇冬青久違的吃到了新鮮的辣椒,這種熟悉的味道簡直不要太舒服,不管第一次吃這個的人喜不喜歡,今年她得多存些,再想吃可就得等到明年了。
趁著這個機會,蘇冬青還買一堆壇子,醃了些辣椒下去。
辣椒還沒摘完,傳來了文玉湘生了個男孩的喜訊,蘇冬青去周家村看了娘倆,母子平安,真是大幸。
文玉軒他們有夏天的旬假,跟蘇冬青說過後,周家人趕車去南陽城把三個孩子接過來,歡天喜地的團聚了一陣子。
知道蘇冬青現在正是忙時候,文玉湘舍不得也得讓蘇冬青回去,看她身邊團團圍著一圈人,再想想剛分家時的情景,蘇冬青心中唏噓不止。
在辣椒地裏忙活到七月初,大部分辣椒曬幹後裝起來,一部分直接被磨成辣椒粉,一小部分放到地窖中保存,第一茬辣椒全部收完,蘇冬青帶著一身辛辣之氣回到南陽城。
剛到家蘇冬青做了青椒塞肉,剁十斤肉末放各種調料,把肉餡塞到去蒂去莖無籽的辣椒中,煎燜至熟後大功告成。
剁肉的是林娘,剁完手都酸了,她心裏盤算這些肉能吃幾天,沒想到被蘇冬青全都塞到青椒中,密密麻麻一大片,愣是煎了好幾鍋才全部做好。
當天的晚上,所有人坐到桌邊眼睛就直了,不知道盤子裏的東西是啥,也不知道為什麽桌上隻有這種東西。
一入口,所有人的眼睛就亮了,嚐到熟悉而又陌生的味道,陶錦澤衝蘇冬青比了個“好吃”的手勢。
這種做法,辣椒的一部分味道滲入肉中,辣椒本身的辣味減去幾分,肉中的腥氣被中和掉,辣椒酥爛、肉鮮香,還帶著些許汁水,味道很是鮮美可口,就連不怎麽重口腹之欲的方夫子都稱讚了兩句。
吃完陶錦澤滿意之餘略有幾分遺憾,蘇冬青明白,這不夠辣,所以抱著一壇子泡椒給了陶錦澤。
陶錦澤微微一笑,“知我者,莫若蘇姑娘也,在下就不客氣了。”
“陶公子若是同我客氣,那我可就傷心了。”蘇冬青應道。
聽到這話,陶錦澤心滿意足的離開了。
今天回去的晚了些,李宅門口掛起了燈籠,陶錦澤沒走大門,就近跳牆進去,悄無聲息的落地,沒有驚動護院,抱著壇子徑直到了廚房。
自己動手從壇子裏取了一塊泡椒,一口氣吃完,露出了滿足的神情,這才夠辣!
李家內宅書房燈亮著,李慕陽正在聚精會神的看賬本,突然書房裏出現一股奇怪的味道,李慕陽皺眉抬頭,然後就看到陶錦澤大刺喇喇的坐在斜對麵,嘴巴動著,那奇怪的味道便是從那個方向傳來。
“你又亂吃什麽東西?!”李慕陽站起來,揉了揉太陽穴,“晚飯沒回來,去哪裏了?”
陶錦澤把嘴裏的東西咽下去,長呼了口氣,“在學生家吃的飯,我不是讓小鈴鐺給你說了嘛,表哥你那麽忙,別操心我了。”
“你是認真的?”李慕陽隻覺得頭開始疼起來。
陶錦澤立刻應道:“當然,我還準備把刀法傳授給他們,隻是現在還不是時候。”
李慕陽聞言歎了口氣,“我們一起長大,我最清楚你不過,你生性不愛受拘,根本不可能喜歡教小孩子功夫,你留在那裏,到底是因為什麽,你心裏應該最清楚,你可以敷衍我但是不要騙自己。”
陶錦澤吸了口氣,“表哥,你太嚴肅了,這樣說話看上去很像舅舅。”
李慕陽眼神一暗,緩緩開口道:“知道你心裏有主意,我不多說了。”
陶錦澤變戲法般從身後拿出一個碗,放在書桌上,“表哥,我給你帶的好東西,吃完趕緊去休息。”
說完,陶錦澤揮手離開。
過了半天,李慕陽走到書桌邊,看著碗裏奇怪的東西,皺著眉頭夾起一塊,放到嘴裏後,表情便有了些許的變化,臉頰微微抽動幾下,最後麵無表情的咽了下去。