第二百八十六章 烤肉
聽說要烤肉,蘇冬青換了衣服,挽起袖子就進了廚房,先把切好的鹿肉衝洗幹淨,然後灑上鹽、醬油、糖、五香粉,充分揉搓後,放在一邊醃著。
接著,蘇冬青尋了花生、牛肉、辣菜、芝麻、鹽以及蔥薑蒜,剁碎之後放在鍋裏炒,加細鹽,鍋一熱,一股撲鼻的香味便散發出來。
陸青在外麵生火,聞到香味跑到廚房,見蘇冬青在炒醬,喜笑顏開,“嫂夫人親自下廚,今天這頓烤肉看來必然很美味。”
蘇冬青笑了,“那你可得多吃點。”
“那是當然了,絕對不會客氣的。”
陸景笑一臉笑嘻嘻,剛一轉身,就看到簡思安拎著一桶活魚和大把青菜回來,“哎呦,晚上還有烤魚吃,真好!”
簡思寧回道:“將軍知道夫人愛吃魚,特地叫我多買幾條。”
陸景嘿嘿一笑,又探頭到廚房,“嫂子,晚上的魚分我一條吧,你要是不點頭,我可不敢吃,這是智真專門給你買的。”
蘇冬青知道他在揶揄自己,頭也不回的道:“想吃幾條都沒問題。”
陸景假模假樣的道:“聽嫂子你這麽說我就放心了。”
蘭兒寫完字,跑到廚房給蘇冬青燒火,仰頭道:“六嬸,先生說過幾日要出門,讓我練琴……”
蘇冬青點頭,這事她早知道了,隨口應道,“聽先生的便是。”
蘭兒撲閃著大眼睛看著蘇冬青,想說什麽又停下來,眼神裏充滿了渴望。
這孩子養了這麽久,蘇冬青對她很了解,看這樣子就笑了,“你想跟哥哥們一起去聽課?”
蘭兒眼睛驟然一亮,然後腦袋像是小雞啄米一般點頭,“六嬸,可以嗎?”
“當然沒問題。”蘇冬青痛快的應了,她也知道蘭兒並不真的想聽什麽課,隻是想跟哥哥們一起出去玩。
蘭兒登時便笑的像花兒一般,撒歡跑到庭院,衝著文玉軒喊道:“四哥,六嬸答應帶我跟你們一起去聽課了!”
文玉安正在搬椅子,聽到這話停下來,溫柔的笑道:“那可太好了。”
報完喜,蘭兒又“蹬蹬蹬”跑回去燒火,一臉美滋滋的模樣。
院子裏,蘇正非戳了戳文玉軒,“玉安該不是你家親生的吧,蘭兒真是粘她,你這個親哥哥都比不過。”
文玉軒看了他一眼,“我倒真希望他是我親弟弟,玉安生的好看,脾氣又好,我也喜歡跟他一起玩,蘭兒粘著他沒什麽稀奇的。”
蘇正非雙眼望天,“也是,咱們在縣城書院的時候,也有不少人圍著這小子,剛開始的時候,都以為他是女扮男裝到書院,哈哈哈,現在想想那些人的蠢樣,我都覺得好笑。”
文玉安剛被蘇冬青撿到的時候奄奄一息,隻剩下了一口氣,發了約莫三個月的低燒,一直被悉心照顧才慢慢好轉,他一身舊傷,調養了好久才慢慢好起來。
看到這孩子相貌實在是太過出眾,如果一個人流落坊間,怕被別有用心的人哄騙,蘇冬青做了決定領養他,改名文玉安。
後來,蘇冬青意外發現這個孩子雖然不愛說話,但是很聰明,覺得不讀書可惜了,便讓他隨文玉軒和蘇正非去了書院。
文玉安剛到書院時,還引起不小的風波,有人為了搶著和他坐在一起,互相打了起來,被夫子發現之後狠狠罰了一通,不過文玉安因為相貌,在書院著實招眼,讀書時候身邊總是聚著一群人。
當時蘇正非被這群同窗煩的不行,可文玉安卻從來沒有表現出不耐,每日文文靜靜的讀書,有人故意找他問問題,他就耐心的解釋,還真交了不少朋友。
三個人離開書院時,那些同窗一個個都哭了,再三叮囑他們到京城之後寫信回來,現在他們每個月都和原來書院的同窗有書信往來。
蘇正非的話讓文玉軒又想到了從前一群人在一起讀書的日子,不由得麵露懷念。
那廂,蘇冬青看大盆裏的鹿肉不少,炒完一大鍋辣醬,炒完又刷鍋,去除牛肉重新炒了一鍋素的醬料,家裏還有出家人,總要照顧到才是。
把一切都準備妥當,覺福也正好回來,按照蘇冬青的要求,買了一堆竹簽。
待月亮升起來,一大家子人團團圍坐在庭院裏,中間火堆熊熊燃燒,紅色的火光映紅每個人的臉,俱是一臉歡喜。
陸景早就迫不及待了,隨手把兩大塊肉放在火上烤,蘇冬青則用竹簽把小塊的鹿肉和蘑菇穿在一起,然後在小火處。
“這肉塊太小了,不夠塞牙縫的。”陸景撇了一眼,嘟囔道。
蘇冬青笑道:“小的才熟的快,稍微翻幾下就可以吃了。”
眾人瞧著新奇,紛紛湊過來,取竹簽串肉,蘇冬青又紮了青菜放在火上,很快火堆上麵就擺的慢慢的。
火舌飄忽不定,鹿肉受熱發出滋滋的聲音,油滴到火上,蹦起無數火花。
果然,小塊的肉很快就散發出焦香味,眼看著肉塊縮小,等到差不多熟了,蘇冬青抓起竹簽,用刷子刷了醬料,然後分給大家。
眾人將烤肉串吹涼,然後咬了一口,登時眼睛一亮,“好吃!”
鹿肉鮮嫩,醬料蒜香濃鬱,香辣開胃,特別的有滋味。
覺信吃不得辣,咬了一口直吐舌頭,但又嘴饞,一邊呼呼吐氣一邊吃蘑菇。
陸景就豪邁多了,一口擼掉一整串肉,然後長手一伸把覺信的串搶走,放到嘴裏一抹,再送回來就是幹幹淨淨的竹簽。
食物被搶,覺信氣的鼓起腮幫子,陸景絲毫不以為然,還故意吧嗒嘴,“真香啊,沒想到蘑菇還能烤,雖然比肉稍微差點,不過味道也不錯!”
覺信氣的要打他,蘇冬青給他遞過去幾串,“慢慢吃,多著呢。”
覺信撅著嘴巴接過來,像是小鬆鼠一般,一邊吃著手裏的,一邊警惕的看著陸景,生怕他再搶。
陸景見了哈哈大笑,“小和尚這麽貪吃,這可是不對的,師傅教你戒貪、嗔、癡、慢、疑,你都忘記了嗎?”
覺信瞪他一眼,也不知道誰天天偷著下山喝酒,自己品行不端還專門挑剔別人!