第53章 那片神奇的沃土--5

  李悅娣在Z團學校任教一周了，宿舍里的一些生活設施還沒有完全收拾好，大哥二哥這段時間都比較忙，沒有多少時間來置辦這些東西，所以悅娣還需要在大哥家裡再住幾天。做了幾天語文老師，悅娣覺得語文學科也是很有意思的，她感受到，這裡的學生非常喜歡她上課，自己怎麼講課好像學生都喜歡，尤其是初二的音樂課的班級，有些學生不喜歡音樂知識的學習，一上課就希望老師唱歌給他們聽，他們也喜歡聽悅娣彈琴，但是一接觸到樂理知識，有的學生就開小差，不專心了。


  周六，悅娣回到大哥家，大哥今天要給蘋果園和葡萄地里澆水，悅娣一到大哥家，就吃到了哥哥家裡的蘋果，還沒有去過哥哥的果園，在她的強烈要求下，哥哥嫂嫂帶上了她，哥哥的蘋果園只有20來畝地，葡萄地有四十來畝。澆水時間是上午9點，120千瓦的電動機的全部水量注入悅山的葡萄地和蘋果園，連隊的給水時間6個小時。一小時需要澆水十畝地，悅山找了20來個人來澆水。


  早晨五點半，哥哥嫂嫂就起了床，天還不太亮，他們三人就趕到了地里，六點半，請來幹活的農工也已經在地頭等候了，悅山立即分配工作，第一步是把一公里的主幹渠道清理出來，渠道從去年的秋天停水，到現在已經積滿了乾草，需要加固的地方很多，不能在主渠道出現垮壩現象，悅山拿出25個紙團，大家抓鬮，確定自己的位置，趙曉麗逐一登記，這事必須責任到人，一旦垮壩，該扣誰的工錢是小事，影響大家的工作，損失就很大了。因為主渠道比較長，大家都不願意走到更遠的地方去幹活，怕耽擱時間。到時間水來了，自己的渠道沒有修好，很麻煩。悅山說到：「大家都是老手了，不多說了，每四十米的地方有樁號，按抓鬮結果，自己找負責的地段，主幹渠不能出問題，出了問題，對不起，你今天白乾，還要給今天的其他24人賠五元錢，這都是規矩了，咱們不多說，主幹渠不出問題，今天下班后工錢照付，再加5公斤紅富士蘋果，現在蘋果還是很貴的，前兩天我們的批發價都每公斤一塊三了，9點開始上水，8點40我老婆來檢查，不合格的就自己請別人幫個忙。，上水以後，按順序，每五人一組，每組十二畝地，分配一個取水缺口，有多大能力開多大水，時間只有六個小時，澆完水，我老婆檢查合格了，就發工錢，發蘋果，今天肯定沒時間吃中午飯的，實在餓了的，現在就可以到車上拿一兩個饢，做好準備，開始吧。


  悅娣看哥哥就像一個電影里的老連長，嫂子就像指導員，一本正經，有點如臨大敵的架勢，心裡覺得有點好笑，不就是澆水嘛，一個人還不到3畝地，至於嗎?

  悅山分配完工作，到乾渠最前端的地方幹活了，其他人也各自散開，各施其職了，悅娣跟著嫂子，在果園和葡萄園裡轉，嫂子要檢查果樹發芽的一些情況，如果有問題要做好標記，澆水后如果還有問題，需要即時處理。


  她們進入蘋果園，悅山的蘋果園已經七八年了，果樹已到了旺果期，樹木都已經有小水桶一般粗細。雖說只有20畝，一眼望去，也看不到盡頭，在地邊堆滿了彩條布和麥稈，棉被子，還有大大小小的紙袋子。悅娣不明白，地里要這些東西有什麼用，趙曉麗告訴她，這是蘋果過冬必須的冬衣，冬天寒冷，容易凍傷蘋果樹，所以在冬天要用這些東西把它全部蓋好，地邊的紙袋子是套蘋果用的，用袋子套過的蘋果，無農藥，果形好，果皮更薄，顏色更好看。


  我的天哪，這麼大的果樹，怎麼蓋？悅娣想，悅娣看那些果樹，樹冠高度至少都有一般平房的高度，樹冠的覆蓋直徑至少都有六七米，要把這些樹蓋起來，真的很不容易的，還要給每一個蘋果套上袋子，太麻煩了，悅娣突然看到一顆樹上好像在打吊針，他很是奇怪，問嫂子：「嫂子，這樹也要打吊針？」


  「是呀，有病了，就必須要打針，給樹治病的方法主要有三種，一是施肥，補充微量元素，二是噴施農藥，通過葉面吸收，三就是吊瓶，直接注入樹皮，通過樹木的水循環，到達病灶」。


  「嫂子，這些知識你都懂，你會不會嫁接呢？」


  「幹什麼，就吆喝什麼，我和你哥哥都參加過培訓的，都學過，不僅上過課，回家后，一個冬天，都在研究農業知識，要不然能掙上錢嗎？嫁接，對果樹栽培來說，就不是什麼大不了的技術，這個園子里的很多樹，都重新嫁接過，都是我和你哥哥乾的」。


  「嫂子好厲害！」


  「這些都很簡單，一看就會，果樹嫁接，有十二種方法，我用的套管接法，成活率百分之百，但是這種方法不是每一處都這樣用，這種嫁接方法很麻煩，最簡單的，就是牙接，但成活率就達不到百分之百了，種蘋果要掙錢，最重要的是提高產量和果品質量，這就不容易了，不過我和你哥哥的技術還是很很高的」。


  「嫂子，這二十畝蘋果，一年要產多少，能掙多少錢？」


  「一百噸不成問題吧，每噸蘋果可以純利潤二百到八百，主要看市場價格，去年產量就是110噸，賺了4萬多塊錢」。


  「100多噸呀，畝產都五千多公斤了，每棵蘋果產量就有200多公斤了，最好的應該有三四百公斤，我的天哪，接這麼多蘋果呀，你們怎麼賣呀，怎麼收呀」。


  「不用專門跑去一點一點的賣，我們自己要銷售的只有很少的一點點，10噸左右吧，都是被風刮到地上的，樹上的都是被內地的老闆一次性就買走了，賣蘋果的時候，我們要雇傭幾十個人，三四天就下完果子了，你在我家和你二哥家的蘋果都是我們這個園子里的，是農藥用得比較少的，沒有化肥的，上的肥料都是羊糞，你二哥每年自己來摘兩三百公斤，拿回去放到菜窖里，吃一年就夠了，我們家，要留上一兩噸，自己吃一部分，幹活的時候發給大家一部分，所以，你在地里就不要吃蘋果了，那個是用了化肥的，我們家裡的蘋果，和你二嫂家裡的一樣，絕對沒有化肥，農藥也是非常少的，至於葡萄，那就更是如此了，家裡院子里的都吃不完，所以大田裡得葡萄，我們嘗都不嘗」。


  「嫂子，你們好壞耶」！

  「都是城裡人把我們逼壞的，吃個蘋果，講究太多，要吃直徑8厘米以上的大果子，顏色要粉紅的，太紅了不要，太小了不要，太甜了不要，果子小了賣不出去，咋辦，多上化肥呀，該上十公斤的，我給你來個30公斤，打農藥，膨大劑，你不是要8厘米嗎，我10厘米都做得到，你不是不要那麼甜嗎，打農藥呀，打點瘋長劑不就行，你不是不要那麼紅嗎，我套上袋子，不讓它接受那麼多的陽光，這就叫技術」。


  「嫂子，太壞了！把人吃出問題了咋辦呢」


  「永遠都不可能，水果也不是饅頭，一般人吃不了多少，所以少量的化肥不可能對人體直接構成危害，但是如果連續吃幾十年，一定不好，另外我們的水果都是經過國家標準檢查的，各項指標都是完全合格的，就算你一次性吃五公斤，也是一點問題都不會有的，我家的蘋果，在收購商看來都是有機水果，因為我們的地裡面是上過農家肥的，雖然不多，也是有的，很多人家種蘋果，全都是化肥，一點農家肥都沒有，上農家肥，成本很高，沒幾個果農願意上的，我們兩口子德行好，品德高尚，我們上了一些農家肥，所以果品收購商人都誇獎我們」。


  「嫂子，那你們到底要用多少化肥呢」？

  「那不一定，澆一次水就上一次肥，各種各樣的類型，第一次基肥，主要是二銨，每畝地八九十公斤，其它的，用量要少一些，品類很多了，不好講，你想吧」。


  「這個東西都是化肥堆出來的，哪能吃呀」？

  「本來吧，你消費者，要求少一點，價格高一點，我們完全可以不用那麼多，我們畝產只要控制在1500公斤的樣子，就可以少用很多化肥和農藥，直接用農家肥都可以做到，可是不行呀，畝產1500，意味著，果子小，賣不掉，所以畝產必須達到5000公斤，果子才可能達到8厘米，如果我們園子產量只有1500，又是現在這個價格，那我家一年就要虧損10萬元左右。去年的蘋果每公斤1.3元，畝產5500，一畝地的總價就是7150元，純利潤只有2000元，如果畝產1500，那麼我們的批發價格至少都要5元，哪有一個老闆會出這麼搞得價格來收購，其實造成這種情況都是吃蘋果的人逼的，又要價格低，又要品相好，天下的好事都想佔全，哪有那麼好的事，我們種地的也要生活，我們也要養家糊口，我們也不容易」。


  「是的，嫂子說的對，沒有辦法，現在人的消費意識就是那樣，你要違背消費者的這種消費觀念，就要付出慘痛的代價，這是傻子都不會去乾的事，不講良心的消費觀，造成了不講良心的生產觀，這不是哪一個個體能改變的，只有靠社會對消費者予以正確的引導，才能改變這種惡性循環」。


  「其實吧，現在的食品很多都需要消費著更新觀念，你說你吃肉，都想要瘦肉，可是沒有肥肉，哪有瘦肉，用點瘦肉精不就做到了嗎，吃個粉條吧，你要要白的，好呀，硫磺熏一下，不就白了嗎，你不是要吃起來勁道嗎，來點吊白塊不就可以了嗎，奶粉不是要蛋白含量高嗎，加點三聚氰胺不久做到了嗎？這能怪誰呀，除了黑心商人，難道就沒有消費者的責任嗎？不是有那麼一句話嗎。沒有買賣，就沒有殺戮，你不是要吃果子狸嗎，那我就給你殺果子狸，如果沒有人吃那個東西了，人家殺它幹什麼，不掙錢的事，誰干，哎呀，小妹，光顧給你說話了，都8點45了，走，趕快檢查水渠修得怎樣了，小妹，我們差點誤了大事了，要是誤事了，你哥哥不整死我」。


  「就是，快走，嫂子，我覺得你好像啥都知道，哥哥還要整你，怎麼整你」？

  「什麼都知道，看電視呀，看書呀，我又不是傻子，你哥怎麼整我，打架唄，罵人唄」。


  「哥哥會打人，你還跟他」。


  「相互的，他錯了，一樣，人呀，不打不鬧，活不到老，越打越親，打是親罵是愛，懂嗎」？

  「那不成打情罵俏了嗎」？

  「瞎說，打情罵俏是假打，我和你哥是真打，摁到田間地頭，玩命的干，搞疼了，就記住了，錯了不打，那還了得」。


  「你干不過他呀，他多強，男人呀，女人是弱者呀」。


  「你哥哥下手是有分寸的，不會打壞我，也就是疼，不會受傷，我對他就不客氣了，我可不是弱者，你哥多多少少的都讓著我，這就是愛，小妹，你沒感到，你哥有點慣著我嗎」。


  「好像有點」。


  嫂子趙曉麗開始檢查了，既像法官，又像政委，既像刁蠻女匪，又像深閨秀女，悅娣欣賞著嫂子的變臉，心裡充滿了敬意。


  時間到了早晨九點，連隊通知李悅山立即接水，悅山自己又大體上看了看主幹渠，已經都清理出來了，這條主幹渠現出了它的原貌，梯形水渠，底面寬約1米，上口寬約2米，深度約1米。悅山接過水，一股巨大的洪流立即注入到主幹渠中，乾渠立刻被水淹到到了渠道的上沿，五條支渠立即被水填滿，各自又成「非」字形散開，水注入到各地塊之中，由於地塊高低不平，很多地方需要把水位抬到很高的程度，才能打開缺口，才能澆灌到下一個地塊中比較高的地方，所以從主幹渠中引出來的水就不能太大了，否則水位還沒起來，田埂子就被衝垮了，要想再把它修復起來，那就太困難了，土壤的含沙量太大了，經過水泡，基本上就沒有成塊的土，沒有了田埂，田地中比較高的地方就無法再澆水，沒有水，哪有莊稼？所以莊稼的好差，全看水是否澆得比較均衡，各支渠水開的太小，主幹區里的水放不出去，就有可能瞞過堤壩，很快就會出現主幹渠垮壩現象，要是那樣，這一天就不要再澆水了，因為主幹渠在短時間裡根本無法修復。


  趙曉麗拿上鐵鍬帶著李悅娣在主幹渠上來回的巡查，發現任何異常都要即使修復，尤其要注意的是管湧現像，主幹渠道經過一個冬天了，很有可能有各中小動物在堤壩上打洞，及時發現，修復起來就不難，用一點樹枝，幾鍬土就堵上了，如果不及時堵上，那個洞一旦漏水，很快就會越漏越大，最終導致垮壩。那樣就會造成無法澆水，結果是需要再等一兩個星期才能輪轉到自己，這樣就會嚴重影響收成。


  趙曉麗帶著悅娣巡查了兩三各來回，沒有發現生么異常，就坐下來稍作休息，趙曉麗拿出一個盆口大小的饢，揪下一半給悅娣，自己一半，吃了起來，悅娣以前沒有吃過饢，他覺得這個饢有點象自己小時后媽媽給她在灶里燒熟的粑粑，小時候，家裡吃的東西少，自己是家中老小，爸爸媽媽都異常疼愛，又沒有其他什麼零食，所以媽媽老師給自己做一點烤粑粑，留著自己餓了吃，悅娣掰下一塊饢，放到嘴裡，感覺非常硬，幾乎咬不動，但是咬下來的一小塊在嘴裡散發者濃烈的麥香味，饢有一點芝麻和少許鹽，悅娣感覺這個烤熟的饢真是越吃越有滋味，除了比較硬，悅娣找不到任何缺點。悅娣問嫂子

  「嫂子，這個饢為什麼做的這麼硬」？

  「饢有很多種類型，也有比較軟的，這種饢應該是喝奶茶吃的，把他掰成小塊，放到奶茶中泡一泡，立刻就酥軟了，做這麼硬主要是為了保質時間長，過去有的維族老鄉家裡的饢，能放一兩個月也不會變質，做的比較軟的饢帶到地里來容易壞，所以我們就買這種饢了，哎喲，壞了，快叫你哥，看，那裡好像漏水了。快，快、快，快叫你哥，悅山，快來」


  在悅娣坐的地方不遠處，水面上有一個碗口大小的漩渦，趙曉麗沖了過去，看了看，毫不猶豫的跳到冰冷刺骨的齊腰深的水裡。找到了漏水的地方，坐了下去，用身體堵住了漏洞，然後大叫悅娣，「妹，快點撇一些樹枝，快點，快點」悅娣被嫂子的行為有點嚇傻了，他聽著嫂子的命令，在渠道邊上撇樹枝，可是由於力氣太小，撇斷了的樹枝條，被樹皮纏著，就是拿不下來，嫂子急了，大喊道：「用鐵鍬鏟，笨蛋，快點」。悅山趕來了，一把扯下樹枝條交給趙曉麗，悅山把提前準備好的草袋子丟給趙曉麗，趙曉麗拿過樹枝條，將自己的身體從漏洞出移開，那個漏洞瞬間擴大了，趙曉麗把樹枝趕忙放到洞口，樹枝條一下就被水吸了進去，她抓過草袋，摁進漏洞處，水流吸緊了草袋，悅山也跳進水中，把趙曉麗抱到水渠邊上，趙曉麗凍得瑟瑟發抖，悅山說到，快裝幾袋子土，悅娣快幫忙，這時，附近的幾個農工也趕了過來，一起裝土袋子，然後交給悅山，悅山把土袋子再堵到漏洞出，水終於堵住了，大家又齊心協力，往漏水的地方拋散泥土，問題解決了。


  一個老鄉高叫道：「悅山，你媳婦身段好哦，平時看不出來，這一身被水一濕，衣服裹得緊緊的，顯出了她的身材，你看她屁股多大呀，一屁股就把那個洞給堵住了」。


  「悅山，你媳婦屁股好呀，這個屁股今天立大功了，悅山回家要好好獎勵你媳婦的屁股喲」。


  悅山：「獎不獎勵關你屁事，幹活去，你看吧，你那裡跑水了，今天水澆不完，你媳婦才會好好獎勵你的屁股」。


  幾個傢伙玩笑著，趙曉麗凍得嘴唇已經發紫，她趕快回到自己的農用車上，換上了一身乾衣服，悅娣想著嫂子先前的勇猛，敬佩之情油然而生，她的內心非常的感動，可是看看周圍的男人女人們，似乎跟沒有這事一樣，毫無表情，悅山從水裡起來，衣服也早已濕透了，他也到車上去換衣服。


  趙曉麗從車上走了過來，好像剛才沒有發生過任何事一樣，帶著悅娣，繼續在主幹渠上巡查。


  悅娣說到：「嫂子，你那麼勇敢，都沒有一個人表揚你一句話」


  趙曉麗說到：「都是這樣的，大家都見怪不怪了，有什麼好表揚的，要是不那樣，你哥能饒得了我，我也不想停水呀，跳到水裡用身體堵水，都是無奈之舉，誰也不想那麼干，可是不那麼乾的後果就是堤壩垮了，停水，半個月後才有給水的機會，半個月後照樣有這種現象，不去堵住，難道一直往後拖，所以無論多難受，不管是誰，都必須跳下去，採取果斷措施」。


  「水裡冷得很吧？」


  「當然，象用刀子割一樣難受，沒辦法，這就是淹灌，要是噴灌就不會有這種事了」


  「那為什麼不改成噴灌？」


  「正在試驗，實驗成功了，就可以改了，噴灌的成本也是很高的，相對而言，要省事兒一些，妹，注意觀察水面，發現漩渦及時處理，漏洞很小的時候，也許一鍬土就解決問題，大了就麻煩了。」


  「有個成語叫『千里長提潰於蟻穴』說的就是這個意思。」


  「是的，孫策最近來信了沒有？」


  「沒有」提到孫策，悅娣的心頓時涼了下來，幾個月了，除了上次在家時看到了書信，這麼長時間了，真是一點音訊也沒有，那個死人在幹些啥，真死了嗎？悅娣有點傷心了。