第179章 夢裏啥都有
今天的特色菜，他們隻推出五十份。
因為周一最忙，而且很多人可能要加班。
再加上是第一天出來新的特色菜，估計感興趣的人會少一些。
蘇然先做了四十份。
從第四十一份開始，但讓陳策和吳雲雲去做。
不過，他還是在邊上看著，不停指導火候和調味用量等等。
讓蘇然高興的是，這兩人確實有做菜的天賦，第一盤不怎麽樣。
但第二盤已經有九成接近了。
這讓蘇然大喜過望。
如果他們學的快，那自己以後根本就不用來酒店了。
天天上班都是晚上，害得我夜生活都沒啦。
很快，經過蘇然的把關，剩餘的十道，完美地做了出來，和蘇然的四十道菜都送了出去。
後廚裏也就基本沒他們人事情了，蘇然又開始講解其中的步驟。
其實他也不大會教，隻能去講解步驟。
不過這種東西，還是需反複的練習才行。
“對了，蘇然你打算去哪裏啊？”
忙完之後，陳策好奇問道。
周圍 的一眾廚師們，都豎起了耳朵。
本來，他們對蘇然都是中立的態度。
但經過鄭勝的事情之後，他們便發生了翻天覆地的變化。
別的不說，光是上班，也都沒那麽累了。
“我？我當然是去讀書啊，不然去幹嘛？”
所有人心裏不禁吐槽。
你都混成酒店老板了還去讀書，你讓我們這些廚師怎麽活？
再去新西方學校進修一百零八道硬菜嗎？
可就算學會了，在這裏也用不上……
教的差不多了，蘇然就去了秦天豪辦公室。
那裏在匯報今天的戰果。
“秦總，今天因為我們多少有些限流的關係，所以人流量相當少。但是，好評率非常高！”
林靜如手裏捧著一個文件夾，認真地說道。
“好評率？你是怎麽統計出來的？”
秦天豪 和孫全有些懵。
酒店還搞這些玩意兒啊，我們以前都不會啊！
林靜如嫣然一笑，道：“我讓服務員給每一個包廂送了一箱酒，然後再趁機讓他們提出意見，一共五十桌，有四十八桌給出了好評，表示明天還會再來。”
“另外兩桌差評？”
秦天豪疑惑。
雖然他不是專門的美食鑒賞家。
但是，畢竟是開酒店的，東西好不好吃，他還不知道嘛？
這還品不出來，不如做一份麻辣豆腐撞死算了。
“不，不是差評，”林靜如搖了搖頭，道：“他們給了中評。意思是……吃了這麽好吃的東西，他們以後吃不下別的了。”
說完，林靜如自己先笑了起來。
蘇然愣了下，沒想到這些顧客也這麽皮。
這哪裏是中評呀。
這分明就是超級好評。
孫全大喜過望，急道：“那對麵幾家酒店生意怎麽樣，有沒有受到什麽影響？”
林靜如笑道：“孫經理，這才第一天，你急什麽啊。雖然我們宣傳了一周，但是真正的宣傳，卻是通過今天吃過的第一批顧客來宣傳的。所以，明天他們的客流量，應該就會受到影響了。”
“所以……明天我們要增加份量？”
秦天豪問道。
“不，明天還是五十份。包括後天，我們也上五十份。三天的時間，足夠醞釀了。第四天，我們直接推出……五百份！”
林靜如重重的合上文件夾，渾身的氣勢都變了。
“五百份？”秦天豪和孫全倒吸了一口涼氣。
有些不敢相信。
因為計劃當中，他們為了保證可控量變，數量浮動在五十份到一百份之間。
畢竟，對麵三家酒店，也主打 特色菜。
說實話，他們有信心可以搞贏。
隻是沒有信心這麽快就能搞定。
“林助理，你不是開玩笑吧？我們第四份特色菜的材料都沒有備這麽多。”
“我已經聯係了那幾家供應商，他們現在已經開始備貨，優先賣給我們。等到我們周三晚上，收到這些材料之後，確認可以做出五百份，我們再通過各種渠道散布出去。”
“還是打廣告？”
秦天豪見林靜如準備十足，並不是信口開河，不由得興趣就來了。
“不，不需要。我已經用威信建立了一個小群，就是今天的顧客。我告訴他們，以後預約單，以群內信息為主。而這幾天，我們就先讓來進餐的顧客加群。人不多，問題不大。”
“所以……我們連廣告都不需要打了？”
秦天豪愣了下。
之前一周的廣告，他們可是費了不少錢。
“沒錯。我告訴他們，以後想要預約單子，隻有成為天豪酒店的會員才行。我已經聯係了一家公司，幫我們做一個公眾號。到時候連群都不用，任何消息，和顧客預約等等，直接在公眾號上就可以操作。這樣我們就能方便很多。”
“厲害啊，不愧是讀過酒店管理的高材生！”
秦天豪和孫全紛紛伸出大拇指點讚。
另一邊。
秦氏集團的辦公室。
“聽說秦天豪又推出了什麽特色菜，還每天不一樣，一周一個來回？”
秦真泡著茶，在他的前麵，是一個從燕京調過來的職業經理人。
跟隨他也有些時間了。
本來，這裏是秦自在負責的。
不過秦自在回去了，不可能一日無人管理。
秦真需要總攬大局，具體的命令執行及操作，還是需要另有其人。
“是的，秦董，我今天特地派人觀察了一下，他們隻推出了五十份，說明他們自信心也不足。”
“有打聽到什麽消息吧？”
秦真淡淡地問道。
“目前能知道的是，他們每天都推出五十份特色菜，至於什麽特色菜，還不知道，也不知道他們一周之後，會出什麽招。”
經理人並不是秦家人。
但並不代表他不怕秦真。
能白手起家的秦真，在一些大家族的嘴裏，都是一個能給三分麵子的人物。
當然，也隻有三分而已。
“我不信秦天豪隻有這點本事，既然他改變了原來的模式，這就說明他在尋求變革來對抗我們。也許，現在隻是虛招。再觀察幾天再說，記住，千萬不要露過任何一個細節！”
“是，秦董！”
經理人恭敬退下，而另一邊，蘇然已經下班回家睡覺了。
第二天一早，蘇然便去了學校。
沒事還是多讀書吧……
在學校裏百無聊賴呆了一天，好不容易等到放了學，周士傑和葉盼直接跟在了他的身後。
“你們幹嘛？”
蘇然白了他們一眼。
“沒幹嘛啊……隻是想知道沒了霸道小富婆在，你有沒有蹭上老阿姨的車子。”
蘇然：……
“所以我們打算一路跟著你，反正閑著也是閑著。”
“你們閑夠了啊，沒事多讀點書行不行？”
蘇然翻了翻白眼。
這兩個好基友人是不錯。
可關鍵是讀書真心一般。
“我不想好好讀書啊……蘇然，能不能教幾個好方法，然後讓我們和你一樣這麽厲害？”
“你真想學？”
蘇然嘴角詭異一笑。
兩人眼睛一亮，難不成蘇然真有啥秘密不成？
“說啊，蘇然你隻要說了，你就是我們的再生父母！”
“沒錯，好兄弟就要講義氣，好東西一定要拿出來分享，快告訴我，你是不是有係統啊戒指老爺爺之類的？”
蘇然當然有係統。
但是不可能告訴他們。
“我的辦法就是……諾，看那那柱子沒有？來個衝刺撞成植物人，夢裏啥都有！”