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第304章:整改鋪子的計劃

  柳璇兒笑吟吟道:「我會呀。那家鋪子是蕭澈的產業,他們的湯料和鋪在粉面上的碼子葷菜都是我教的。」


  「啊?」三個舅母齊齊驚訝道。


  柳璇兒喝了一口熱茶,輕笑道:「真的,不信的話,你們問玄璐姐姐。」


  玄璐對著三個王夫人笑著點了點頭,說道:「確實是璇兒姑娘提供的湯料配方,悅來酒樓里那些腐乳和孜然系列的招牌菜也都是她提供的菜方。」


  聽到她這肯定的答案后,段氏開心道:「璇兒,你真是幫了舅母大忙了,我今晚上就跟你小舅舅說,把這件早膳店改成粉麵館。」


  柳璇兒笑道:「好。如果確定的話,舅母派一個廚子和嬤嬤來府里,我先教他們做湯料和碼子葷菜,等鋪子整改完,就可以立即開張了。」


  「好,我會立即安排下去的。」段氏激動道。


  柳璇兒想了想剩下的三間店鋪,提議道:「另外的兩間胭脂水粉鋪,我覺得留一間就夠了,而且店鋪里要重新裝修一番。鋪子裡面的擺設過於中規中矩,不夠吸引女子進店,等裝修完以後,可以加入我手工編織作坊里的新奇玩意兒進去售賣,那樣定然會帶動很多生意的。」


  二舅母王楊氏興奮道:「好,就這麼辦。璇兒,你送給我們的那些手包花束真的太漂亮了,如今大戶家的千金小姐們是人手一個,一出新款就瘋搶呢,有你提供的這些新東西帶動,生意肯定會好起來的。」


  柳璇兒輕輕笑了笑,正要開口說話,屋子外就響起了小二的敲門聲。等小二將菜送過來,她招呼大家吃菜后,繼續說道:「另外一間胭脂水粉鋪就改成首飾鋪吧,走平價一點的路線,售賣的首飾要設計的新穎獨特一點,不需要像珍霓閣的首飾那般貴重繁瑣。」


  她們感覺這主意還不錯,只是心裡沒什麼底,王溫氏詢問道:「璇兒,製作首飾的匠人我們可以找到,只是你說的首飾設計這方面是個問題,我們沒有擅長這方面的人。」


  柳璇兒認真道:「大舅母,你們三個都是出自書香門第,琴棋書畫樣樣精通,這小小的首飾樣品還能難得倒你們?」


  王溫氏好笑道:「璇兒,這繪畫和畫首飾不一樣的。」


  柳璇兒明白她的顧慮,認真道:「大舅母,繪畫和首飾設計都是一種藝術,兩者可以相提並論。我先打個比方,您很喜歡荷花,也很擅長畫荷花,您想一想,如果在發簪,項鏈,耳飾,手鐲,腳鏈,一整套首飾全部雕著清新脫俗的荷花,您在腦海里幻想一下這一套首飾佩戴在某個小姐的身上,您感覺會怎麼樣?」


  然後她又對另外兩個舅母說道:「二舅母您喜歡楓葉,三舅母喜歡牡丹,你們都試著幻想一下。」


  三人:「……」


  在一旁吃飯的玄璐聽著她的話,眼睛一亮,停下手裡的筷子,開口說道:「我覺得不錯,可以試試。珍霓閣這種同類型搭配的首飾就賣的很好,尤其是玉石,翡翠和黃金首飾配套的,只是一般的人家買不起,她們都是買單件。如果你們不做貴重的,可以做銀制或鑲金類的,一整套下來也不會比珍霓閣的單件便宜。」


  她們三人見玄璐都如此說,也有點心動了,王溫氏微笑道:「璇兒,舅母對這個首飾設計還有點擔憂,你能設計出那麼多手工編織新花樣,稍後回去以後你給我們畫幾個樣品看看,可以嗎?」


  柳璇兒點頭道:「可以。」


  王溫氏輕笑道:「那行,這個店鋪就暫時這樣商議著。剩下的那個裁縫鋪,你有什麼建議呢?」


  柳璇兒認真道:「這個鋪子的檔次雖然比錦衣閣要差上一些,位置卻很好,鋪子里的師傅手工也還不錯,雖然比不上茹娘子,可也不是普通的綉工比得上的。那既然是這樣,我們為何不採取薄利多銷的方式呢?」


  「薄利多銷?」她們三人齊齊驚訝道。


  柳璇兒細心解釋道:「對,薄利多銷這個詞語不難理解,相信你們都明白意思。我們就把鋪子里的布匹或成衣價格降低些,針對老客戶打折優惠,還可以用累計消費額度打折的方式留住一批固定的客人。」


  她們都聽得懵懵懂懂的,連玄璐都沒明白,她出聲好奇詢問道:「璇兒姑娘,你能說明白點嗎?舉個例子吧。」


  柳璇兒見三個舅母也連連點頭,微微笑了笑,說道:「好,舉個例子你們就明白。假如我是這家裁縫鋪的掌柜,玄璐姐姐過來買布匹,一次性買了一百兩銀子,那我給你打九八折,就要便宜二兩銀子。另外我將你今日購買的銀子數量登記好,並告知你在我這個店鋪累計消費五百兩銀子后,鋪子里所有的貨物一律打九五折,累計消費一千兩銀子后打九折,兩千兩銀子后八五折,消費更多,折扣就越多。在這種優惠折扣下,你以後還會來我鋪子里買東西嗎?」


  玄璐點頭道:「會。」


  柳璇兒笑吟吟道:「那我剛剛這個例子要表達的意思,你們都明白了嗎?」


  四個人全部一臉震驚的看著她,齊齊點頭道:「明白了。」


  隨後,玄璐咽了咽口水,加了一句:「璇兒姑娘,你這法子真狠,這可是牢牢的抓住了一批老客戶。」


  柳璇兒笑吟吟道:「對呀,有一撥老客戶在,不怕生意差。雖然我們單件會賺的少一點,在數量上跟上來,鋪子里的生意只會越發紅火。」


  王楊氏感嘆道:「我們王家竟然出了一個經商天才,有她這麼指點一番,我們那半死不活的鋪子總算要活了。」


  王溫氏附和道:「不錯,我們糾結了好多年的事情,她一天就搞定了,我們真是自行慚愧。」


  柳璇兒調侃道:「三個舅母,你們若再這麼誇下去,我尾巴可要翹上天了。」


  「呵呵…呵呵…」她們齊齊笑了起來,有這麼誇自己的嗎?笑過後,王溫氏拍板道:「璇兒,這六個鋪子算是初步商議好了,大舅母相信其他六個嫁妝鋪子你心裡也有了計劃,我們就不多問了,直接按你提供的意見整改。」


  其他兩個舅母也連連點頭,同意她的安排。


  柳璇兒輕笑道:「等回去后,我先做一份文案出來,大家再合計一下吧。」


  王溫氏說道:「行。我們先吃飯吧,菜都快要涼了,吃完飯以後我們就去錦衣閣。」


  「好。」

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