第30章 生意興隆
第30章 生意興隆
第30章生意興隆
薛小光的蕭蕭飯館終於開門做生意了。
第一天，生意出乎所有人的意料的好，薛小光很慶幸他多招了三個服務員，否則一定忙不過。天還沒亮，薛小光就興沖沖的開門了，由於沒什麼把握，薛小光只讓三個女服務員趕來上班。
從六點不到開始有客人進來吃早點，到六點半，店裡前一天做的所有小吃全部賣光，而且還不斷的有客人進來。畢竟是第一次做生意，薛小光忙的暈頭轉向，本來應該有2000多塊的收入，最後一結算，他只收了1563塊，這還是在三個服務員都頗有經驗的情況下，若是沒有她們三個幫忙，薛小光能收到一半的錢就很不錯了。
早上半個小時的生意，薛小光開的蕭蕭飯館一分錢沒賺，還倒貼了三百多，因為早上經營的小吃全部以廉價經營，度星說這是促銷手段，先打開飯館的知名度。中午，已經有所準備的薛小光總算沒有虧掉太多錢，但是很顯然的，除了度星，其他所有人都沒有想到飯館的生意竟是如此之好，廚師小劉與小杜多次出錯，因為實在太忙，忙中出錯了。
總算等到中飯結束，待飯館的成員吃完飯，已經是下午兩點多了。大家又坐在一起開會，他們怎麼也沒想到，竟然這麼快又開會了，事情發展的竟超出他們的想象。
薛小光定了定神，道：「大家現在可有什麼話想要說的？」
第一個發話的還是小劉，只聽他道：「老闆，我只有一句話，趕緊再招一個廚師吧，哦，不，是兩個，否則根本忙不過來！」
小杜也開口了：「是啊，老闆，不僅是廚師，配菜工也一定要多招幾個，這才一個中午，我手都忙的酸死了，你剛才也看到了，我幾乎刀都沒停過的一直在切，中間實在抗不住了才休息了兩分鐘，老闆，你就招了吧！」
薛小光點點頭，笑著道：「那小美，曉諭你們呢，有什麼要說的嗎？」
新招來的五個服務員分別是連小美，羅曉諭，杜雪，龍燕燕，還有宋蓮，她們是同個村裡出來的鄉下妹，年紀也相仿，都在22歲到25歲之間，因為之前都做過飯館的服務員，而且相互之間配合的很不錯，尤其是龍燕燕與杜雪都在比較大的酒店裡呆過一段時間，經驗頗為豐富，服務態度也十分良好，所以中午被投訴的幾率還是很少的。
想了想，連小美道：「老闆，單是服務員的話我們幾個就足夠了，畢竟我們飯館規模不大，不過我有個建議，就是把我們飯館的清潔衛生再搞好點，我想我們需要再招一個專門負責清洗的！」
杜雪道：「老闆，我建議給飯館添加一些必要的道具，比如清洗餐具的專用工具，我覺得我們現在單是依靠清洗劑人為的清洗，會影響飯館的形象！」
薛小光笑道：「這是應該的，我也正在準備籌錢置辦點必要的工具，畢竟蕭蕭飯館是要長期做下去的，我們要做的是把飯館的名聲擴張到最大，小打小鬧的就沒什麼意思了！你們還有什麼要說的嗎？」
小劉吸了口氣，有些不好意思的問道：「老闆，飯館的經營費用是不是很緊張？」
薛小光笑道：「是啊，我連轉讓的費用都還欠著，怎麼，你有什麼想法？說出來讓大家聽聽！」
小劉道：「我有個想法，不知道老闆你是否有興趣！」
薛小光道：「說吧！只要合理，能行的通，我都可以考慮！」
小劉環顧四周，看了眾人一眼，道：「我手上還有點積蓄，我想也投資在飯館里！」
小杜眼睛一亮，道：「是入股，老闆，我的手上也有點積蓄，我也想，不知道老闆你看怎麼樣？恩，這樣吧，我投資2萬，只要分之五的股份，你說怎麼樣啊，老闆？小光！」
其他幾女也是眼睛一亮，但又同時黯然，只是一個早上加一個中午，他們就知道薛小光接手的這家飯館的前途絕對不會弱，但很可惜，她們都是窮人家出身，沒那麼多的積蓄。
顯然沒有想到小劉會突然提處這個方案，薛小光愣了一下，他笑道：「小劉，我記得前幾天你對飯館的前途抱消極態度的，今天怎麼想到要把老本投上來了，難道只是一個中午，你就看到飯館的未來了？要知道，一旦飯館再如同以前那樣倒閉，你們可就什麼都沒了！」
小劉顯然是下定決心了，他一臉堅決的道：「我相信老闆你，雖然只是短短的三天，但老闆所做的一切都不是我們幾個所能看透的，老實說，我並不認為今天中午的生意是偶然的，所有客人都不認識老闆你，我仔細想過了，一定是老闆這幾天所做的一切影響了今天的生意，只不過我看不懂而已！」
小杜一臉興奮的神色，他道：「老闆，我從16歲從老家出來開始做這行，從來沒見過像老闆你這樣開飯店的，老實說，昨天我還在想著蕭蕭飯館什麼時候又換老闆，但從中午開始我就不再這樣想了，老闆你簡直能人所不能，你的經營方式已經超出我的想象了！老闆，請允許我們投資吧，沒有百分之五，就是百分之三也好，再少點也沒關係的！」
薛小光想了想，道：「好吧，不過如此一來你們就成了股東了，如果將來飯館的規模再擴大的話，你們此時此刻的能力顯然已經不足以對飯館進行管理，所以你們有空的時候一定要加強進修，我想你們也不希望自己的飯館本來做的好好的，到最後卻因為自己的能力不足而不能繼續提升經營能力，甚至倒閉吧？」
聽到薛小光答應了，小劉與小杜興奮不已，他們從未想到會有這樣的一天，小劉站了起來，肅然道：「放心吧老闆，我們一定會努力進修，絕對不會拖累老闆你的！」
薛小光高興的點點頭，轉過來對杜雪她們道：「那你們呢，有這個興趣嗎？」
杜雪神色黯然，頗為無奈的道：「老闆，我們的確很動心，但我們沒那麼多錢，你也知道我們都是窮人家的孩子，連書都念不起，哪還有多餘的錢做股東！」
薛小光想了想，道：「我看過你們的資料，杜雪，你上過高中，學習成績一流，因為家境貧寒而不能繼續念書，頗為可惜，這樣吧，只要你在一年內能達到我的管理能力要求，我就給你百分之三的股份，你們另外四位只要在這裡盡心儘力做滿三年，我也給你們百分之一的股份，當然了，你們的工資還是照發的，福利也不會改變，你們看如何？」
五位將來的股東都點點頭，薛小光又對一臉期盼的小劉與小杜道：「小杜你投資兩萬，自然不能只給你百分之五的股份，這樣吧，你們各投資兩萬，我給你們各百分之二十的股份，你們認為如何！」
興奮中的兩人狂點頭，卻忘了說話，對他們來說，這筆錢放著就是死的，蕭蕭飯館的生意超過他們的想象太多，單是一個中午就達到6000的營業額，比起以前只有600，最多1000的收入，這個數字實在存在太大的誘惑。
這還不是次要的，對他們來說最吸引人的地方就是今天才第一天，他們才七個人在做，如果規模再擴大呢？可以想象，只要不出意外，將來的蕭蕭飯館的生意絕對不會差，百分之二十的股份對他們來說已經很多了。
上午就貼出去的招人廣告顯然起作用了，下午又來了三位女生與兩個男生，其中周海是廚師，另外一個男生周動是配菜工，他們的年紀與小劉差不多，是兩兄弟，都具有豐富的經驗。
即使有多了四個員工（招了兩個女生，第三位女生太過喜歡化妝，指甲上塗滿了油，對飯館來說這是很不衛生的，被薛小光淘汰了）晚上的蕭蕭飯館還是忙的一塌糊塗，一直到晚上十二點多還有很多客人在坐。
忙到這麼晚，大家都很累了，第二天的早上薛小光讓新來的幾個員工上班，其他人休息。讓薛小光沒想到的是，第二天早上的生意比第一天更好，即使他準備了第一天三倍分量的小吃，還是沒滿足客人的需求，當然了，薛小光這個已經大有進步的收銀員還是犯錯了，不過這次到是沒虧本，還小賺了幾十塊。
第二天早上，剛忙完早點，薛小光立刻與隔壁的幾家飲食店洽談，談的內容很簡單，就是他薛小光要把附近幾家店面全部租下。那些老闆早就對薛小光的生意眼紅不已，在薛小光剛接手的時候他們還在笑話著這個倒霉的孩子要把老本全虧光了，但蕭蕭飯館昨天火暴的生意相對他們的冷清，讓他們的心臟開始承受不住了。
洽談的過程還算順利，三家店面全部以五萬的價格被薛小光收下，那三人沒想到薛小光連這樣的虧本生意都會做，都十分高興，畢竟他們非但沒虧本，還賺了不少，如果不是薛小光的蕭蕭飯館生意好的嚇人，薛小光在他們的眼中只怕不是傻瓜就是瘋子了。