第36章 開業出了小插曲（1）
林方圓與那對夫婦道別，雖說當初林方圓從那對夫婦那拿門麵的過程中，她們也說以後如果這家店開張了，一定會進店品嚐。林方圓也對她們說，如果她們去一定會免費請她們吃。
自從這間門麵確定後，林方圓變的忙碌起來，他之前就已將那間門麵的裝修布置給畫好了，他去找這邊的一家裝修公司，將關於這間門麵的裝修布置探討完並將價格確定後，這間門麵就交給他們去裝修了。
除了裝修事宜，剩下的就是店裏其它一些物品購買、招聘員工及倉庫裏所需的一些設備。
那段時間他偶爾會去店裏看裝修的情況，剛好之前所租的那間倉庫對麵是一幢兩層小樓，一層也是房東說暫時不用可以先放東西，因而他將店裏所需的物品及設備都購買完後就將其放在那間大廳裏。
時間過的很快，等一切事情都準備的差不多時，他忽然想將這件事情告訴胡春雪，因為剛開始廚師肯定是他自己，他想叫胡春雪過來，主要也是忙著整收銀的事情，如果是她來忙收銀的話會更好一點，畢竟員工這邊他還是有點不太信任。
他這邊一共請了兩個員工，提前與他們確定了相關事宜。
快開業時，他撥通了胡春雪的電話。
“怎麽了？”或許胡春雪看到是林方圓打來的電話，讓她有點吃驚。
“你在家也沒什麽事情，來這邊給我幫忙。”林方圓說話帶著命令的口氣，畢竟與他通電話的人是他老婆，也許正因為這樣，他才會這樣說。
“幫什麽忙？你不是出去旅遊了”胡春雪滿是好奇。
“我在這邊開了家店，你過來幫著忙收銀吧！”
“你都這把年紀了，怎麽會想到去那邊開一家店，在家休息不是挺好的，瞎折騰什麽呢？”胡春雪又開始了她的一陣嘮叨。
“不跟你多說了，我等會兒把地址發過去，我這邊快開業了。”林方圓還是一樣的風格，將這些話說完後就將電話給掛了，可能是怕胡春雪繼續嘮叨個沒完吧！
看著已經裝修好並且購買的設備及物品也都已放置好，忽然他心底有種特別釋然的感覺。
雖說在這邊他並沒有將那個餐飲繼續嚐試一次，顯然是覺得沒什麽問題，因為那個味道他試過很多次，已經完全能掌握其精髓了。
一想到這裏，他就給那兩名員工發了消息，明日早上9點來店裏打掃衛生。
他同時也給胡春雪發去了位置，雖然胡春學總是會在他麵前嘮叨個沒完，但如果真的要是有什麽事情，林方圓知道她肯定會過來。
商業街正對公交站牌的右方位有些許烏雲，他感覺似乎要下雨了，站在那間門麵門口正想著些什麽時，“林少”。這句話忽然傳到他耳邊，聽那聲音是如此的熟悉，他抬頭一看，果真是王自忠。
“老林呀！這就是你要做的餐飲。”
“是的。”
“林少，林少。”王自忠邊重複著這個店名，邊踱步思考著什麽，林方圓一直看著他。王自忠忽然轉身對他說，“你所起的這個名字不會是意指你兒子吧！”
林方圓什麽話也未說，隻是會心一笑。
“老王，別想了，以後我們就又在同一個地方了，就像當年你做分包時我們在同一個地方，現在我們不也仍在同一個地方。”
“是啊！有時候想想都有種恍惚的感覺。”
說完他們就一塊走了。
王自忠問他，“等會兒準備幹嘛。”
林方圓轉頭望著他說，“準備去解凍肉製品了。”
“好的，那你忙吧！做了餐飲肯定有你忙的了。”
林方圓沒說什麽話，隻是會心一笑。
與王自忠分開後，他便往倉庫的方向走去，那是一條走過很多次的小路，從一個路口左轉，再次轉進另一條小道，很快就看到那片荷花，雖說是荷花，可那水質已被汙染的不像樣。雖說荷花出淤泥而不染，可看到此情此景他卻並不這樣想。
沿著那條小路一直往前走，很快就走到一個分岔路口，再拐進一條小道很快就走到倉庫。
開業所要解凍的肉製品他已經做了相應的清單，而這些肉製品也是他在這邊找的司機一同從凍貨市場拉回來，現在就放置在凍櫃裏。
他打開凍櫃，根據自己所列的清單，找到相應的肉製品，將每種肉製品的量大概稱在自己之前所估的量，然後將其放置在相應的塑製盆中。那些肉的種類很多，他並未細數，粗略估計有20種左右，量較小的肉製品被放置在相對較小的塑製盆中，而那兩個較大的塑製盆則放著較多種類的肉，其中有些塊頭也較大。
等將那些肉製品放置好後，再將其中都注入水，解凍就開始了。
因為他所做餐飲的類型，所以之前的料水都已放進60尺徑的設備中，那是一個圓柱形的設備，因為他的料水需要不時兌入湯水，所以他將那件骨頭同時也拿出來，將其全部劈開，放置在另外一個塑製盆中，等骨頭泡好後，明天也就可以開始熬湯水了。
等倉庫這些事情忙完後，也沒什麽大事，或許等開業後就會變得忙碌起來。
他再次去那家叫“時間點”的咖啡館，依舊點了同樣的咖啡，然後再次從書架上拿出那本《撒哈拉的故事》這本書，上次他隻是大概看了三毛寫給他父母的書信，前邊的內容都還沒有看，不知為什麽林方圓之前是很少看這類書籍，而現在卻看這些書籍，或許是因為林蔭。
讀了幾篇文章，他覺得文章寫的很樸實，或許是之前沒有接觸過類似的文章，因而讀起來會讓他完全的融入。正準備讀下一篇時，電話有短信的提示音。