第537章 漫步「褲襠大街」

  時間過得很快，眨眼間，天就暗下來了。


  「我帶你們到柏林的著名『褲襠大街』去看看吧，就在那裡吃晚飯。」中國駐德國大使館一等秘書喻顏說。


  「『褲襠大街』？」我問。


  「是啊。」


  「怎麼叫這個名字啊？」


  「巴黎有香榭麗舍大街，紐約有第五大道，柏林則有選帝侯大街。」喻顏說。


  「選帝侯是什麼意思啊？」我問。


  「選帝侯，是指那些擁有選舉德意志國王和神聖羅馬帝國皇帝權利的諸侯。」喻顏說。


  「由於選帝侯大街德語簡稱的發音『庫達姆』，非常類似中文裡的『褲襠』，因此，在德國華人圈裡得了『褲襠大街』的諢名。」喻顏說。


  「你跟我們簡單地說說『褲襠大街』吧。」我說。


  『褲襠大街』是柏林最繁華的商業街。作為一條百年老街，『褲襠大街』見證了無數世事變遷。冷戰時期，它曾作為西方展示繁榮的窗口，它的聲色犬馬曾令東柏林人充滿嚮往。」喻顏說。


  「『褲襠大街』是柏林名流雲集的第一購物街。『褲襠大街』起於柏林動物園火車站和威廉皇帝紀念教堂附近的布賴特施德廣場，經過夏洛滕堡區，至拉特瑙廣場，全長約3.5公里。」喻顏說。


  「『褲襠大街』綠樹成蔭，樹下擺放著一個個精緻的大花盆，百貨商店、豪華酒店、咖啡屋、風味餐館，劇院、博物館比比皆是。全世界最著名的品牌都在此擁有自己的專賣店。街道兩邊的公寓是柏林房價最高的。德國不少億萬富翁、藝術家、明星等都在這裡安家。不瞞你們說，柏林同性戀市長也住在這裡。」喻顏說。


  「走在『褲襠大街』上，處處可以感受到濃郁的歷史氣息。『褲襠大街』在16世紀時是沼澤上一條木排路，以便讓勃蘭登堡選帝侯，能從位於市中心的宮殿，方便地到達森林的狩獵小屋。」喻顏說。


  「後來，『鐵血宰相』俾斯麥曾推動此街擴建，令它變身成一條寬達53米的林蔭大道。1886年5月5日，世界上第一輛無軌電車在『褲襠大街』通車，這一天被當作『褲襠大街』的生日。街道兩邊的別墅，講述著猶太人曾經的奢華生活。據記載，1913年，在這條街上居住著120多名百萬富翁。」喻顏說。


  「『褲襠大街』是聲色犬馬的西方窗口。冷戰時期，柏林被分割為東西柏林，西柏林的『褲襠大街』也有了新使命，成為西方世界的窗口。坐落在街的最東頭的卡迪威百貨大樓，曾被稱作西方繁榮的象徵。它是當時歐洲大陸最大的百貨大樓，面積達6萬平方米。這也是台灣作家三毛曾經打過工的地方。」喻顏說。


  「卡迪威的本意是『西方百貨公司』。大樓共有8層，經營38萬種不同的商品，其中絕大部分是世界頂級品牌。特別是其美食層，被譽為柏林最大的餐館，提供各式美味珍饈，其中的麵包類、蛋類佳肴極負盛名。」喻顏說。


  「卡迪威總是把窗戶打開，一陣陣麵包香味飄向柏林牆另一邊的東柏林，讓處於糧食危機中的東柏林人羨慕不已，並以此印證西方和東方的巨大差距。當時，西方專門在這裡舉辦柏林電影節。加里·庫珀等許多好萊塢明星還乘敞篷汽車穿過大街，為西方作宣傳。」喻顏說。


  「『性商品女皇』比亞特·烏莎不僅在這裡開有多家性商品店，還建了一家色情藝術博物館。這條大街是世界關注的焦點，因此也是舉行抗議遊行的熱門地點。1979年，同性戀者曾赤裸身體走上『褲襠大街』街頭，進行了第一次同性戀大遊行。」喻顏說。


  「當然，作為一個百年老街，『褲襠大街』也面臨著新挑戰。兩德統一之後，為了發展東柏林，市中心波茨坦廣場一帶被開發，菩提樹下大街和弗里德里希大街對『褲襠大街』競爭最大。『褲襠大街』很多商店、影院以及畫廊被關閉。」喻顏說。


  「包括《明鏡》周刊等媒體都在不約而同地感嘆，『褲襠大街』失去了它往日的光彩。但是，『褲襠大街』並不服氣，而是針鋒相對地翻修商店等各種建築，富麗堂皇的118米高的華爾道夫飯店，已經成為『褲襠大街』標誌性建築。不知道你們知不知道，『褲襠大街』與北京王府井大街還是『友好街道』呢。」喻顏說。


  我們邊走邊聊，在『褲襠大街』一個餐館坐了下來。喻顏開始跟我們點晚餐。


  點完晚餐后，喻顏說：「昨天晚上，你們在大使館喝的是葡萄酒。今天上午，我們參觀了克思曼先生的啤酒廠，克思曼先生眉飛色舞地，跟我們講了不少的啤酒知識，我們就親身體驗一下，喝一下地地道道的德國啤酒吧。」


  「現在我們還有時間，你跟我們講一下德國人是怎麼吃晚餐的吧。」我說。


  「在說德國人如何吃晚餐之前，我先跟你們說一下下午茶。除了一日三餐外，有些德國人習慣在下午四五點鐘『加餐』，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅乾。中上層家庭喜歡在此時，邀請朋友來家裡品茗聊天。」喻顏說。


  「在這樣的聚會上，客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點，德國的女士們，一般都練就了一手烤制點心的手藝。不過，在當今快節奏的社會生活中，這種午後清閑的享受，也只有在周末、假期或休假時才有可能。」喻顏說。


  「再跟你們說一下，德國人如何吃晚餐。晚上，德國人喜歡喝啤酒。如果你們與德國朋友一起吃飯，不必擔心自己不勝酒力，因為德國人沒有我們中國人勸酒的愛好，你不願品嘗啤酒的話，他們絕對會尊重你的做法。即便端了杯，喝多喝少他們也不會介意。更不會有我們中國的『感情深，一口悶。』，『感情淺，舔一舔』的勸酒語言。」喻顏說。


  「德國人的家庭晚餐，通常是冷餐，但內容是很豐盛的。一盤肉食的拼盤。鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿蔔、西紅柿、黃瓜。新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的乾酪，主食是麵包。晚餐時間比較寬裕，德國人喜歡全家圍坐在桌前，邊吃邊聊。」喻顏說。


  「總的來說，德國人對待晚餐，是比較隨便和簡單的。但是晚餐的氣氛卻十分的講究，晚餐時大多數的食品都是一些冷肉、沙拉和麵包等，其中啤酒最不能少。德國人對於啤酒的特別的熱愛，就好像美國人對咖啡的熱愛一樣。」喻顏說。


  「德國人在享用晚餐的時候，常常會放一些輕音樂，還會像法國人那樣在餐晚上擺上燭台，點上蠟燭增加用餐的氣氛。即便你們不是喜歡美食的旅行家，到了德國一定要嘗嘗這裡的各種香腸，因為德國的香腸在世界上是最有誘惑力的食品。」喻顏說。


  「都知道德國人喜歡吃肉，所以這裡的肉類食品都以各種香腸呈現。其中很多種香腸都會出口到世界各地，而且反響也特別的好。昨天晚上跟你們說過了黑森林火腿，可以切得跟紙一樣薄。在德國的餐廳里，只要有黑森林火腿供應的地方，服務生的切香腸手法，就要練的十分的純熟。可以毫不誇張地說，切香腸也是一門工藝。」喻顏說。


  晚餐上來了，一盤以黑森林火腿為主的肉食的拼盤、蔬菜、麵包、水果和啤酒。


  我們慢慢文靜地吃喝起來。


  「德國人的夜生活怎麼樣？」我問。


  「你問得好，在德國人的夜生活中，酒吧、俱樂部、夜店、派對是非常重要的。誰說德國人嚴謹刻板不知道娛樂？德國人玩起來比誰都瘋。他們只是在外面、工作時間，西裝革履，人五人六的。一旦進入了這樣的娛樂場所，就放下平時的偽裝，盡情釋放自己了。平時有多嚴於律己，到夜晚就有多放縱。」喻顏說。


  「你們應該知道，在德國，妓院是合法的。我估計，你們可能不知道的是，全球十大最知名紅燈區，有兩個就在德國。但你們作為公務團，千萬不要去這種地方。」喻顏說。


  「全球有哪十大最知名紅燈區啊？」海水集團董事長陳涼問。


  「我從第十名到第一名，倒數跟你們說。澳大利亞珀斯、


  新加坡芽籠、日本東京新宿歌舞伎町、法國巴黎蒙馬特、美國拉斯維加斯、德國法蘭克福紅燈區、德國漢堡紅燈區、泰國曼谷牛仔巷、比利時安特衛普、荷蘭阿姆斯特丹德瓦倫。」喻顏說。


  「聽見了吧，德國漢堡紅燈區和德國法蘭克福紅燈區，分別『榮獲』第四名，第五名啊，都進入前五名了。柏林雖然榜上無名，但也有紅燈區。我還是要再次提醒你們一下，千萬不要去那種地方，千萬不要有什麼非分之想。這可不是鬧著玩的事。」喻顏說。


  「為了實地感受一下德國人的夜生活，你們可以到酒吧去體驗一下。但那些俱樂部、夜店、派對最後不要去，去了容易走神，容易在紙醉金迷中，迷失自己。」喻顏說。