第622章 成也是餅,敗也是餅
第622章 成也是餅,敗也是餅
秦月瑤垂眸看了雲薇一眼,只是笑了笑,沒有說話。
也不知雲薇說的是什麼意思?明明除了姓氏,或許還算上都會做餅,除此之外,她也沒瞧出自己跟秦立有什麼相像的地方。
流蘇跟著她學的時間不算長,不過從前學過的菜她也都做得拿手了。
秦月瑤想著,如果跟留香坊的合作談成了,就讓流蘇也先去淮陽城歷練一下,和李三全一起跟著留香坊的人一起打點新酒樓。
畢竟秦記酒樓的生意不能丟,覽碧城那邊也要人去打點,她還沒想到跟梁夫人這麼快就談好了,關宴結束后,她還要跟公主和梁夫人一起處理泳館的事情。
別的不說,她至少要先幫梁夫人克服了恐水症,還要教會之後招進去的女師傅們如何教別人游泳才行。
這事情一多了,需要的人手就也多了。
打雜做事的人好找,可廚房裡幫忙的,不管是去他們的哪個館子,都是需要先學習培訓的。
這收徒的打算,她跟桑璟舒都有。
他們都不似那劉雪松一般,覺得自己手上的絕技是什麼不能外傳的寶貝,只想著能讓更多的人學會了,將他們這些手藝傳承下去。
只是自從有了蘇眉之事後,秦月瑤這心裡總有點一朝被蛇咬十年怕井繩的顧忌。
她雖面上不顯,可蘇眉之事的確是叫她很傷心的,蘇眉當初上京來投靠,她還以為蘇眉是真將她當朋友,來給她幫忙,卻不想只是為了藉機接近毒害墨冥辰而已。
她家王爺說自己無所畏懼,可如今她卻是有了陰影,就怕自己遇上的,找回去的,都是些面上和善卻心藏算計之人。
閑事可以仗義相助,幫上一幫,可這收徒招人之事,尤其是要留在身邊的人,她現在可得謹慎、謹慎、再謹慎才行了!
他們回到花廳的時候,丹陽公主已經走了。
桑璟舒說馬球場那邊來人稟報,說攝政王以一球只差輸給了白郡王,丹陽公主聽到后,急趕著過去幸災樂禍了。
秦月瑤先前去馬球場的時候就只顧著丹陽公主與梁夫人談的事情,也沒有認真看過比賽,只是聽桑璟舒這麼說,想到丹陽公主跑去嘲笑墨冥辰的場面,倒是有幾分同情墨冥辰。
姜長離他們剛剛在餅攤上買了二十五個餅,花了七百五十文,他們每人最多就吃了兩個,還扔了兩個打曹虎,餘下的全被抱起來提回了流觴閣。
秦月瑤就著沒熄的灶火熱了兩塊餅,抓了桑璟舒進廚房,一邊嘗餅,一邊挑選食材。
秦立這油餅是豬肉餡的,肉餡剁得極細,添加的佐料也不少,秦月瑤剛剛在桌邊收拾的時候偷偷瞧了,看出來沒看出來的餡料合在一起,就不下十種。
就他這用料,別說其他餅攤,就是連他們這些酒樓里的餅餡也趕不上,也不知秦立賣三文錢一個,到底能不能賺錢?
秦月瑤瞧他這用料講究,本是想開口問問秦立方不方便討教一二的,可後頭聽得秦立講自己的遭遇,見他也是受驚不小,便壓下了這件事。
這會兒回廚房裡,吃著這油餅,秦月瑤倒是想再和一次餡試試了。
也不是想偷秦立賺錢養家的本事,他們秦記酒樓先前賣胡餅的時候點的客人就不多,後頭便也沒再有這賣餅的打算了。
只是作為廚子,遇到這樣叫她都覺得驚訝的手藝,總是忍不住想挑戰一下。
「這就是你說的那個孩子賣的餅?」桑璟舒站在灶台前,吃了一塊熱好的餅后,有些驚訝地抬頭看咬著塊餅,站在菜籃子前琢磨的秦月瑤。
那日他們在廚房練習油爆雙脆的時候,秦月瑤和流蘇就提過城南那賣餅的孩子的事。
當時桑璟舒聽著,只覺得那孩子頗有些可憐。
今日嘗到了這餅,卻是叫他為之一怔。
「可不就是么,師傅你嘗出來裡頭有些啥了嗎?」秦月瑤選了幾樣才放到案上,終是嘆了口氣,咬了一口餅,轉頭問桑璟舒。
「這手藝,光嘗和看是猜不出來的。」桑璟舒笑著搖了搖頭,抬眼看了一眼廚房外的天色,「那孩子還在集市上嗎?為師跟你一道過去看看吧。」
花廳和攬芳閣的晚宴定在酉時二刻,現在才剛到申時,他們倒是還有些休息的時間。
「師傅也對這餡料感興趣?」秦月瑤本也是想叫桑璟舒嘗嘗這秦立驚為天人的好手藝,卻沒想到她師傅對這手藝也這般感興趣,居然要去找秦立?
「這餡料除卻剁細拌勻的這些食材外,還有幾樣油料和水料,所以便是你我,甚至是君公子來,也不一定能將其中的佐料全嘗出來。」桑璟舒垂眸看著盤子的餅,緩聲道,「我雖然不曾見過,可從前聽師傅提起過,京中有一擅做油餅者,祖上曾因一個油餅得聖祖皇帝喜愛,被選入宮中為御廚十餘年,后又因一個油餅被治罪,舉家發配到了遠地。」
「那御廚是他這一生成也是餅,敗也是餅,舉家到遠地后,別的廚藝都沒傳下來,只獨將自己這做餅的手藝代代相傳,那御廚離宮后,御膳房裡也曾有效仿他餡料配方的,你師祖從前也做過,今日吃到這孩子的餅,為師這才明白,你師祖當年所說自己雖琢磨多年,卻終是少些味道,果真不假。」
「師傅的意思,是秦立這餅很有可能就是那當初得聖子皇帝喜愛賞識的油餅,秦立的祖上,很有可能就是因一個油餅被聖祖賞識,從一介草民搖身一變,領旨入宮的那位御廚了?」
秦月瑤看著手裡的餅,本是覺得這「成也是餅,敗也是餅」的故事有幾分好笑失真,可自己這話剛脫口,卻是猛地一愣怔。
這樣的話,她總覺得很熟悉,似乎從前在哪裡聽過。
「若真能遇到那位御廚的後人,倒也是種機緣。」桑璟舒笑著喚了秦月瑤,跟她一起往集市上去。
本以為秦立收拾了桌案后,會繼續在集市上擺攤。
可等他們到餅攤前時,卻發現已是人去攤空。
「你們說那賣餅的小乞丐啊,剛官差來帶走鬧事的人後不久,他就收拾東西走人了,大概是嚇著了,害怕了吧。」旁邊賣陶制小玩意兒的大嬸笑著說道,心裡還琢磨著,要是秦立明天不回來,就讓她家當家的把這旁邊半個小攤也佔了。