第413章 別給我拖後腿
第413章 別給我拖後腿
墨冥辰這南巡決定得突然，幾乎是消息傳到滄瀾城的時候，他人就到了。
他突然大駕光臨，讓滄瀾城的眾官員都措手不及。
正好今天又是寧州廚藝大賽的決賽，林老將軍和周大人便請了他過來看熱鬧。
這會兒墨冥辰和幾個評委在堂屋裡坐定，林老將軍看著這個突然造訪的攝政王，偏頭與他討論國事。
「雖說兩國議和是件好事，可王爺想來最是了解夜北人的奸詐和野心，即便是與他們簽訂了盟約，也不可掉以輕心才是。」說起與夜北議和之事，林老將軍多有不滿，「老夫聽說他們留了人在鴻臚寺任職，那可不是個閑職，王爺可查過那人的底細了？」
墨冥辰愣了一愣，皺眉看著眼前的林老將軍：「今日是寧州廚藝大賽的決賽，將軍是來當評委的，這國事可以容后再議，還是先讓他們開賽吧。」
他說罷，轉頭透過一旁的軒窗，看向站在院子一側的一眾參賽者。
與那站在不遠處，翹首望向這邊的女子四目相對，看到那張如花的笑顏，他又是一愣，不自然地立馬轉開了目光。
「王爺說得極是，時辰也到了，下官這就叫他們開賽。」周大人隨聲附和到，揮手宣布開賽。
眼看著頭一輪六個廚子都挑了菜到灶台前開始比賽，周大人面上神色不顯，心裡卻是美滋滋的。
這是他上任后的第一場廚藝大賽，不僅有鎮南將軍當評委，如今還有攝政王來賞臉觀賽，這可是少有的盛況。
除了七年前那一場有丹陽公主參加的比賽外，往後的幾年都跟這次沒什麼可比性了！
今次的賽事要是辦得好了，指不定今年他們寧州還真能出一兩個御廚來，那般榮耀的事情，也是他們寧州的臉面！
秦月瑤隔了十天半個月，再見到墨冥辰，本是滿心歡喜。
雖然知道不能暴露了她跟攝政王有交情，畢竟她師傅是這次決賽評委之一的事情已經叫其他人有意見了，若是在讓他們知道裡頭坐著的攝政王跟她也關係匪淺，說不定會讓人覺得這次比賽有失公允，要罷賽呢！
不過她剛剛跟屋裡看過了的人對上眼后，還是沒忍住個了他一個明媚燦爛的笑。
她知道他身系重任，有很多事情要去操心，有了之前幾次他遲到或是不能出席的前車之鑒后，今日本也沒指望著他真能趕上的。
如今看到他準時準點地坐在那裡，她心裡除了高興，更多的是感動。
可屋裡那人與她四目相對后，居然神色慌張地轉開了頭？
這會兒還一瞬不瞬地死盯著外面比賽的六個人看，也不再往她這邊多看一眼。
秦月瑤皺眉看了他片刻，想不明白這又是鬧得哪一出，便乾脆不想了，也專心看比賽。
第一項比的是刀工，菜式是扣三絲。
將豬肉洗凈煮熟，片下肥膘，將肥肉和瘦肉分別切絲。
然後再將火腿、煮熟的雞脯肉和冬筍都切成同樣長短的細絲。
以香菇去蒂墊底，然後將火腿絲分成三排，整齊地排列在碗壁三個對角，再餘下三個空檔填入雞絲和筍絲，然後將肉絲先瘦后肥填入碗中心按實，加入調料和雞湯後上籠用旺火蒸一刻出籠，翻扣在湯盤中即可。
這道菜難就難在刀工上，幾種食材都要切得一樣的千絲如細縷才算地道。
高盛銘剛剛抽到了三號，如今在這第一輪切絲的時候便已高下立見，甩了旁邊幾人一大截。
秦月瑤在一旁看著，在心裡如評委一般給眼前這些人做著評判。
無論是刀工，還是菜品的烹飪擺盤，還有出菜的速度，這一輪高盛銘都遙遙領先。
這一輪下來的結果也與她所想的一般無二。
第二項比的是火候，這一次的菜式是素炒土豆絲。
這是一道十分簡單的家常菜，卻也是極考火候的。
除卻刀工上要將土豆絲切得粗細均勻，不能過粗或過細外，炒出來的土豆絲觀感要白嫩，人口要爽脆。
火候不到，土豆會泛生，火候太過，土豆絲就會變得綿軟，很容易折斷。
這菜人人都會做，想要做得精道，卻又不易。
秦月瑤前幾天比賽的時候，第二項就全是素炒，現在看到這個題目，也不覺得有什麼奇怪的了。
這樣的比賽，看的是廚師的基本功，越是簡單的菜式，越考驗人的手藝，跟開酒樓對菜色的要求不一樣。
第一組的兩輪比了一個時辰，高盛銘穩拿了第一，寧州南部，先前跟秦月瑤一起晉級的兩個廚子都被淘汰了，第二和第三都是淮陽來的廚子。
對於這個結果，評委席上的幾個人神色各異。
林老將軍臉上的不悅極其明顯，作為鎮守南境的大將軍，他們南部代表居然就這般被刷了兩個，如今剩下的那個，還是桑璟舒這個淮陽名廚的徒弟，根本就不是他們南境的人。
這場比賽，簡直是太丟他的臉了！
周大人和蘇通判的臉色也沒好到哪裡去。
那高盛銘是什麼人？他雖祖籍寧州，可卻是晉州的名廚，如今進了第三場，看他那手藝，這次就算不奪魁，那也是要進前三的，這分明就是在打他們寧州的臉嘛！
高盛銘對於這個結果半點都不在意，從灶前下來，看到準備上灶的秦月瑤，伸手將人攔了一攔：「小丫頭，你可別在這一場就輸了，本大廚還等著跟你一較高下呢。」
他本還盼著能跟秦月瑤分到同一組，拿前兩輪把她碾壓了呢。
如今看她要去比賽了，頗有幾分擔憂。
若是她也跟南部的另外兩個廚子一樣，這一場就被刷下去了，那他們豈不是沒有比試的機會了？
這樣一來，他還怎麼羞辱桑璟舒？
「高大廚放心吧，我等著高大廚指教呢。」秦月瑤揚眉應了一句，抱著菜筐到灶前去了。
她將筐里的菜逐一拿了出來擺在案上，轉頭看一旁拾柴過來的陳三，嚴肅道：「小夥子，好好燒火，可別給我拖後腿啊！」