第210章 說的大實話
第210章 說的大實話
秦月瑤他們到酒樓的時候申時還未到,比賽的地點在浮香島最高的處的觀遠樓,大廳里早就收了桌椅,還趕工盤了十口灶,後面的架子上擺滿了各種食材。
君修遠遞了帖子,夥計便領著他們上了二樓,二樓的雅間只開了十間,是專門給來參加比賽的十家酒樓的東家和廚師準備的。
君家的位置最好,就在正中。
這第一輪比的是刀工,題目是拆魚羹。
這道魚羹用的是鯇魚,選用三斤大小,肉質細嫩清甜。
魚肉先切片煎熟,然後直刀切絲,魚肉絲細如髮,還要條條不碎。
君修遠有意讓秦月瑤壓軸,不過這件事情他還沒來得及和王全和劉子期說。
這會兒小夥計送來了比賽的題目,四個人坐在雅間里商量比賽順序。
王全開口:「要論刀工,整個盛州都沒人能比得上劉兄的,第一輪讓劉兄去最為把穩。」
「這拆魚羹我做過,有十成的把握穩奪第一,只是這後面還有兩輪,我若先上第一輪,這最後的壓軸,家主打算讓王兄去?」劉子期看了一眼王全,完全忽視一旁的秦月瑤。
他和王全都是君家重金聘請的廚子,他在醉霄樓掌廚六年了,君家在盛州的酒樓里的掌廚他都熟悉,王全比不上他。
這會兒大賽當前,他也不繞彎子了,家主一心想拿下浮香島,這順序安排大意不得,第一輪只要不在末三就好,關鍵是這最後一輪要與桑璟舒對陣,他這手藝強過王全,怎麼也不該第一個上。
「秦夫人覺得呢?」君修遠抓了把瓜子靠在椅子里,聽劉子期問,轉頭看一旁的秦月瑤。
「既然比刀工劉大廚有十成的勝算,那這第一輪還是劉大廚參加最為穩妥。」秦月瑤正色道,眼看劉子期沉下了臉,她繼續說,「雖說第一輪前七都能晉級,可若是我們能一開始便拔得頭籌,不僅可以打壓對手的氣焰,還能給評委們留下好印象,這開堂彩是十分重要的。」
從前大大小小的比賽她參加過不少,這點經驗還是有的。
「依秦夫人的意思,是你去第二輪,王全壓軸?」劉子期對她這樣的說法並不買賬,神色陰沉。
他看不上這個家主臨時請來幫忙的女人,即便是撇開女子上不得檯面這一層。
單看這秦夫人,長著一張如花似玉的臉,十指細嫩若纖蔥,哪裡像是個苦練手藝的廚子模樣?
偏這女人是家主從攝政王的遊船上帶下來的,家主一口一個「秦夫人」地喊,對她也十分客氣,劉子期雖心中鄙夷,面上卻也不敢說什麼。
「我的意思,是劉大廚第一輪,王大廚第二輪,我留在最後。」
「開什麼玩笑!憑什麼你壓軸?!」王全剛剛被劉子期那句質問損了面子,這會兒又聽秦月瑤這般安排,壓不住火氣,拍桌要站起來。
「王大廚別生氣啊,我把自己放在最後,是擔心自己若是上了前兩輪,萬一出了岔子,豈不是斷送了君家之後比賽的機會?」秦月瑤笑眯眯地安撫王全。
這王全人高馬大的,脾氣也挺暴躁的,果然這第一輪比刀工不能讓他去,放在最後一輪也不合適,畢竟那是壓軸,對陣的還有桑璟舒,萬一沉不住氣出了差錯,豈不前功盡棄?
王全聽了秦月瑤的話,更氣了:「你怕搞砸前兩輪,就不怕砸了第三輪,毀了我們之前的努力?」
這話怎麼越說越不靠譜了?
劉子期也臉色不好:「家主今次勢必要拿下浮香島嗎,這般決定,豈不兒戲?」
「之前本公子問你們跟桑璟舒比有幾成勝算,你們都說兩三成,人家秦夫人可有五成呢。」君修遠嗑了幾顆瓜子,才緩緩說。
秦月瑤正觀察對面的兩個人呢,聽到這話,有些詫異地側頭看君修遠,敢情他就是因著自己這麼一句話,選了要她幫忙?
「行了,第一輪劉子期,第二輪王全,你們倆先下去準備吧。」君修遠瞥見樓下已經有出廚師在選菜了,放了手裡的瓜子,拍了拍手站了起來,「本公子知道你們懷疑秦夫人的廚藝,你們要真想見識一下她有多厲害,那也得先給本公子把前兩場比賽拿下了才行。」
劉子期和王全滿心的懷疑和不滿,可現在什麼也沒敢說出來,只是冷冷掃了繼續看菜單的秦月瑤一眼,一起離開了雅間,下了樓。
「秦夫人,過來,咱們一起瞧瞧熱鬧。」等得屋裡只剩了他們兩人還有在門口當門神的月照,君修遠趴在臨著大廳的欄杆上,朝秦月瑤招了招手。
「君公子只吃過兩次我做的菜,怎麼就這麼有把握讓我壓軸?」秦月瑤抱了果盤,坐到了欄杆邊。
「秦夫人想聽實話?」君修遠從她懷裡的果盤裡拿了個李子,想了想才開口,「不是我對秦夫人有把握,只是除了秦夫人,我帶來的人里也再選不出第三個人了。」
要能選出來,他剛剛能氣悶得從船艙里跑到甲板上吹風嗎?
還好出來吹風了,否則也沒機會把她找來幫忙。
「君公子這還真是大實話。」秦月瑤愣了一下。
君修遠側頭,滿含笑意地鼓勵:「我也是相信秦夫人的實力的,先前你做的雖都是家常菜,可我看得出來,秦夫人這是深藏不露。」
秦月瑤也笑了:「君公子這麼看得起我,今天若是有機會,我必當給君公子好好露一手。」
比起天花亂墜的誇讚,那兩句實話更叫她安心。
兩人說話間,這次比賽的評委都陸續進來了。
為首的是一個穿著紅色長裙的女子,她進門來的時候,樓上樓下的所有人都起身作禮。
那女子一直背對著他們,秦月瑤也沒看到她的容貌,只是這滿身的華貴之氣難掩,想來就是丹陽公主了。
跟在她身後的,是一個兩個穿著錦袍的中年男子,君修遠介紹說瘦的那個是京兆府尹羅大人。
三人落了座,之後又進來兩人,一個是滿頭花白的老者,他身旁的那虎背熊腰的男人一路扶著他,等他在丹陽公主身旁坐下,自己才坐了下去。
「孫御廚原是敬武帝最喜歡的御廚,越老夫人也喜歡他的手藝,如今他已經從御膳房退了下來,他旁邊的蔡章是他的得意門生,現在是御膳房總管。」
君修遠說罷,撐著欄杆往前傾了傾身子,想看看最後進來的是誰。
當初浮香島下的帖子上,寫了評委一共五人,可他們知道的只有這頭先進來的四個,也不知最後一個,到底是誰。
他正往外湊想早點看到呢,突然聽得外面一個脆生生的催促:「小德子,快點啊!」
君修遠身形一晃,差點從樓上栽了下去。
秦月瑤一把將他拽了回來:「你這是見鬼了?」
「豈止,要見著小祖宗了。」君修遠驚魂甫定地拍了拍胸口,還沒把氣喘勻,就聽到下面已經山呼萬歲了。
他一把拉了愣神的秦月瑤,跟滿大廳的人一樣,俯身跪了下去。