第139章 年後便不回來了
第139章 年後便不回來了
徐萬山見他這般,也鬆了口氣,在桌旁敲了敲手裡的煙桿:「瑤丫頭說得不錯,咱們都是一家人,這些話,能說開了便好了,你大哥前些時候腦子犯糊塗,今天你把他給說通了,這結就解了,他也挨了打,這會兒讓他給你賠個不是,這結,咱們就解了吧。」
秦月瑤站了起來,朝徐萬山和徐大壯擺了擺手:「都是一家人,話說開了就好,乾爹乾娘忙了一天,大哥明天也要遠行,我就不打擾了,兩個孩子還等著我回去呢。」
該說的都說了,她也知道徐大壯這性子,能說句「對不住」已是不容易了,這道歉看的也是真心實意,徐大壯若是真能想通最好,便只是礙於爹娘的情面才這般開口也沒什麼,她不強求。
徐大娘瞧他們這般,鬆了口氣,送了秦月瑤一路。
兩人又在張德家坐了一會兒,說的都是秦月瑤要跟魏掌柜去操辦縣丞夫人十五壽宴之事。
初十這天天氣好,日頭足,秦月瑤也沒租牛車,起早把孩子託付給徐大娘照料之後,就帶著菜單和糕點往慶雲鎮去了。
自從有了上次雪夜狂奔的經歷之後,這一個多時辰的路,走起來對她來說已是輕而易舉。
慶雲鎮西街上的鋪子已經開了不少了,只是蘇和齋和飄香樓都還緊閉著。
集市上倒是冷清,還沒人過來擺攤。
來福飯館還沒開門,魏掌柜剛好從後院出門來,瞧見秦月瑤來了,帶了笑迎上去。
「夫人腳程倒快,我還琢磨著去買點菜咱們吃過晌午再過去呢。」他替秦月瑤接了手裡的東西,往飯館後院進。
「這會兒還早,我們先把備選的菜單定了吧。」秦月瑤進了後院,瞧見魏掌柜在小火爐上坐了水,進廚房去取了個盤子和兩個杯子,這來福飯館她來的次數多了,這會兒倒也跟在自己家裡一般自在了。
魏掌柜拿了茶葉泡了茶,兩人在桌邊坐下,開始商量菜單的事情。
對於這次去縣丞家辦壽宴的事情,秦月瑤還是挺激動的。
雖然魏掌柜只是請了她去幫忙,可這是到這裡之後她第一次接這樣像模像樣的宴席,這菜單她琢磨了幾天,從前菜到點心,她都挑的是撐得起場面,食材又不是很名貴難找的。
畢竟這冬日裡很多食材就難得,更何況一個縣丞家裡,什麼燕窩魚翅,鮑魚海參的便是自己吃得起,可也經不住宴席的消耗。
她寫了兩份單子,每份十個主菜,兩個點心。
縣丞家的宴席訂了十六個菜,秦月瑤本是想著,讓魏掌柜從自己寫得單子里挑幾道添加到他擬的菜單里就好。
可這會兒魏掌柜拿了她的菜單看了又看,最後有些踟躕地抬頭看秦月瑤。
「有什麼不妥的地方嗎?」秦月瑤捧著茶杯,有幾分不解地問。
魏掌柜將自己和她的菜單都遞到了她面前:「我看夫人這菜單比我的更合適,要不,夫人從我單子上再選八道添上,咱們用你這兩份菜單吧。」
魏掌柜這般說,其實自己也有些為難。
他為著這次的小宴也是做了精心的準備,這單子,過年回家的時候他還和家裡的父親和叔伯們一起商議過。
可他往日承接的宴席都是這鄉里鄉親們辦的,宴席再大,來的也都是普通人,大魚大肉便能吃得高興。
像攝政王府老夫人這般精貴的,他從前還真沒遇到過。
他單子上的菜,都是選的自己拿手的大菜,有幾道,還是特意跟著父親重新學了幾遍,可單會這些主菜還是不夠的,瞧瞧人家秦夫人的單子,從前菜到最後的點心,葷素甜咸都搭配得當,看名字還個個喜慶大氣。
「今次縣丞老爺是請了魏掌柜掌廚,我不過是去沾沾光幫忙罷了,」秦月瑤搖了搖頭,垂目看魏掌柜的菜譜,「魏掌柜的幾道主菜都是好菜,來福飯館的高湯也是特色,這盅佛跳牆也是來福飯館的特色菜品,放在這壽宴上也是再合適不過的,我便添四道點心,兩道前菜,再改三個主菜便好。」
魏掌柜想用她的菜單,其實也不是不行,畢竟她從前有許多承接大宴的經驗,這菜品選擇上,看起來的確比魏掌柜的單子好許多。
可是,這機會是魏掌柜得的,帶她一起去本是好心,她若真越俎代庖,拿了自己的菜單用,自己當著掌廚,便是魏掌柜不計較,她心裡也覺不妥。
何況,這菜的好壞,吃的是個味道。
這幾個月來,她也是親自嘗過魏掌柜的許多拿手菜。
魏掌柜手藝不錯,只是少了這般歷練,所以有點底氣不足罷了,倒也正好趁這個機會,好好磨練磨練。
眼下冬日將過,要開春了,她可是攢足了勁,要和魏掌柜聯手,把來福飯館的生意做大呢,日後這樣的宴席只怕承接得會越來越多,魏掌柜不好好鍛煉鍛煉怎麼行?
魏掌柜低頭看著秦月瑤添改菜譜,默了片刻,終是長舒了一口氣:「我老魏能遇到夫人,實在是天大的福氣。」
「魏掌柜不因我是女子而輕看,還肯給我這麼好的機會,要說是福氣,能遇到魏掌柜也是我的福氣才是。」秦月瑤在專心謄抄,聽得魏掌柜這般客氣,也只是說,「這次壽宴辦完,來福飯館也該開張了,等得到時候我再來出幾道新菜,咱們把這開年的生意做得紅火了,也圖個整年的興旺。」
魏掌柜聽了她的話,愣了一下:「我……我還以為,夫人年後便不回來了……」
「魏掌柜為何會這樣想?」秦月瑤聞言,抬頭疑惑地看魏掌柜。
這年前來福飯館關門時不還說得好好的,來年要一起好好合作發財的嗎,她倒不知道魏掌柜會有這樣的想法?
「這……」魏掌柜遲疑了一下,對上秦月瑤疑惑的神色,還是老老實實說了,「我是瞧著夫人與君三公子相識,還以為夫人便是要發揚這手藝,也會到飄香樓去,畢竟飄香樓年後說是要擴建,還打算開糕點鋪子,我還以為……」