第六十五章 菊花豆腐湯
“這道菜雖然是國宴菜，但是名氣不大，您可能不太清楚。”
看著湯小康的樣子，蕭文碩就覺得機會不大了，不過還是抱著最後的希望解釋來起來。
“是不是菊花豆腐？”
湯小康打斷了蕭文碩的話語，詢問的句式，話語卻異常的肯定。
“湯師傅您知道啊！”
語氣裏滿是驚喜，原本不抱希望的蕭文碩沒想到，湯小康還真的知道這道菜。
“曾經跟著一位師傅學過，這道菜做起來不容易。”
臉上露出了沉思的神色，湯小康才想起來，老爺子曾經帶著自己去煙雨市拜訪過一位師傅，當時湯小康就跟著對方學了這道菜，要求很嚴苛的一道菜，所以導致到現在湯小康都還有印象。
菊花豆腐全稱鬆茸菊花豆腐湯，這是一道正經的國宴菜，哪怕到現在，也是能夠在國家聚會的餐桌上看到的東西。
菊花豆腐湯和文思豆腐看起來有些像，對於刀工都有著極致的要求，但是本質上還是有著非常巨大的差距。
前者是一道極為鮮美的豆腐湯，而後者這算是羹。
光從這上麵，就導致了兩者之間有著極為巨大的差距。
羹調味簡單，最主要的就是湯，吊好一碗湯，這碗羹裏成功也就沒多遠了。
可是豆腐湯就不一樣了，他需要將豆腐和湯完美的融合在一起，豆腐就是湯，湯就是豆腐。
這是要用豆腐來吊湯，在將湯熬製完美的同時，還要保持好豆腐的形狀，這其中的難度可就不一般了。
可是蕭文碩聽到了湯小康的話之後，不僅沒有失望，反而變得更加的驚喜。
如果讓湯小康直接擺著胸脯跟他說，這道菜絕對沒問題，蕭文碩也覺得是沒有可能的。
這道菜他詢問過很多的廚師，其中不乏一些名廚，甚至一些淮揚菜的知名大廚，某些酒樓的廚師長，在麵對這道菜的時候，都是直搖頭，更有甚者都沒聽過。
而有些人，雖然拍著胸脯說道能夠做好，可是出來那成品的樣子，讓蕭文碩看了都直搖頭。
你這哪裏是菊花豆腐了，這樣子，根本就是拖把豆腐，有的直接變成了海帶豆腐……
而湯小康，雖然沒有展露出這樣的自信，可是言語中也並沒有像其他人那樣，展露出完全沒有希望的樣子，至少隻是覺得不太好弄，比較麻煩罷了。
湯小康的刀工，蕭文碩是放心的，至少剛才的文思豆腐就能夠看出一二，這道菜對刀工的考驗可不是一點半點，能夠如此幹脆利落，卻又快速的完成製作。
光這一點，就已經能夠表現出湯小康刀工的出色了。
所以，麵對湯小康的話，蕭文碩臉上滿是期待。
“湯師傅這道菜對我來說很重要，我的一位貴人生日要到了，他是我的貴人，是我的伯樂，也同樣是我的恩師。這道菜是他曾經一直念念不忘的，所以我希望能夠讓他在生日的時候，再一次嚐到。”
有些為難的看著蕭文碩，湯小康一時間有些不知所措。
說實在的，對於菊花豆腐湯，湯小康隻是學過，卻從來沒有嚐試做過。
在他的內心，還是有那麽一絲小雀躍，想要嚐試一下的。
可是他湯小康代表的不僅僅是自己，同樣也是代表東居，如果自己真的答應了，就不可能應付了事，那是要真正的做到讓對方滿意，做到足夠盡力，足夠完美才行。
不然，他湯小康就對不起東居的這塊招牌，同樣也對不起湯家的各個先輩。
蕭文碩哀求的語氣和眼神，讓湯小康開不了拒絕的口，和對方相處了這麽久，湯小康清楚對方的氣性。
蕭文碩是一個極為傲氣而且有著傲骨的人，平常看起來非常的溫和，相處起來十分的輕鬆，但是湯小康能夠明顯的感覺到對方情緒中的那種傲然，和骨子裏散發出來的傲氣。
那是一種對自己信念的認同，同樣也是一種對自己成就的自豪。
確實，蕭文碩看起來隻不過是三十歲左右的年紀，可是卻能夠擁有現在的地位和身份，已經不是同齡人能夠相比擬的，就算有著極好的機遇，他自己的努力和才華，也同樣是不可或缺的。
這樣的人，會有著傲氣很正常，至少人家隻是骨子裏有傲氣，但是性情還是非常的友善，對人對事也很尊重對方。
如果其他人在這個年紀，甚至不用和對方同等的成績，就算差上不少，也早就仰著脖子走路了，這樣的情況，湯小康並不少見。
他年紀不大，但是因為家庭環境的因素，還有老爺子的關係，這樣的事情，不僅不少見，反而數不勝數。
曾經湯小康自己也想過，如果不是老爺子的嚴厲還有爸媽那令人膽寒的混合雙打，自己說不定，也會在某個時期走上那樣的道路。
可是就是蕭文碩這樣一個從骨子裏都散發著傲氣的人，此刻看想湯小康的目光卻滿是哀求。
“行吧，我隻能說盡力試試。”
可能是身體裏那股不服輸的勁頭，湯小康最終還是答應了下來，歎了一口氣，湯小康能夠預料到，自己後麵幾天的時間會不太好過。
不過說實在的，一衝動答應了下來，現在湯小康的心中反倒是有著一絲的興奮，對於這種高級菜品的挑戰，對於湯小康來說，也是非常有意思的一件事情。
聽到湯小康竟然答應下來了，蕭文碩的臉上立馬綻放出了光彩，滿臉激動直接拉著湯小康的手，語氣激動的有些不知所措。
“湯師傅，這個，這個我真的不知道該說些什麽了，謝謝你，真的是謝謝你了！”
以蕭文碩的身份地位，和他的經曆來說，他本不該如此的失態，可是這段時間不斷地詢問，在一次次的絕望中，蕭文碩竟然見到了這麽一縷希望的陽光，實在是讓他激動的不行，就算再好的心性，此刻也變得喜悅起來。
宴請的人是他的恩師，對於蕭文碩來說，對方真的是恩重如山，他不僅僅是自己的領路人，自己的導師，更是自己在仕途上的貴人，自己的伯樂。
他能夠有今日的成就，很大一部分，都是那位恩是的功勞，蕭文碩一直很感激對方。
現在好不容易讓他找到了一份滿意的感謝禮，又如何不讓他激動。